Batun - Soğansız Soğan

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Toplamda yaklaşık 400 çeşit soğan vardır ve bunların sadece 10-15 tanesi sebze bahçelerinde yetiştirilmektedir (soğan, frenk soğanı, balçık, batun, rockumbol, arpacık, çok katlı, pırasa, ukun vb.). Soğanlarda kök yerine üst kısımları tercih ediyorsanız, sitede bir batun soğanı başlatmayı deneyin. Etli tüyleri C vitamini bakımından soğandan daha zengindir

Dışarıda kış uykusuna yatar

Bu çok yıllık bitki en çok Sibirya'da yetiştirilir, ancak orta şeritte böyle bir mahsul nadir değildir. Yumruk (neredeyse soğan gibi) yeşil yapraklar yerler. Çok fazla şeker, fitoksit, vitamin (özellikle C), değerli magnezyum, potasyum ve demir tuzları içerirler.

Batun açık alanda iyi kışlar ve soğuktan korkmuyor. Bu yüzden kuzeyliler onu çok seviyor. İlkbaharın başlarında, soğan muadilinden bir ay önce, soğan yenilebilir yapraklarını "fırlar". Kesimden sonra, bitki oldukça hızlı büyür. Ve bir sezonda 2-3 (ve güney enlemlerinde 3-4) sulu tüy hasadı ile memnun etmeye hazırdır.

Ampul bırakmaz

Bununla birlikte, soğanların aksine, batun ampuller oluşturmaz, bu da onu bahçe yeşilliklerine yaklaştırır. Kar yerden kalkar kalkmaz yaprakları kısaltılmış bir gövdede (veya dipte) büyür. Sonbaharda ölürler. Yaprakların axillerinde Temmuz ayı civarında tomurcuklar oluşur ve kıştan sonra hızla büyümeye başlar, ilkbaharda taze yeşilliklerle donatılır.

Her tomurcuk en fazla 5 yaprak oluşturur ve aksillerinde yeni tomurcuklar belirir. Bu nedenle, her yıl çalı büyür ve genişler: ilk yılda 5 şubeye, ikinci - 10-15'e kadar ve ömrünün üçüncü yılının sonbaharında soğan 30'a kadar oluşur. ayrı bağlantısız filizler. Birlikte büyük bir yeşil çalı gibi görünüyorlar.

ok cami

Batun soğanı iki yaşından sonra ok atmaya başlar ve bunu her yıl yapmaya devam eder. Oklarda küresel çiçek salkımları gelişir. Ve içlerinde tohumlar, batun'un en sık çoğaldığı sonbaharda olgunlaşır. Bu soğan, topraktan çok miktarda mineral tuzu "çıkarır". Bu nedenle verimli, iyi döllenmiş topraklara ekilmesi daha iyidir. Sonbaharda toprağı kazmak, kompost eklemek (metrekare başına 1-2 kova) tavsiye edilir. İlkbaharda, bahçe yatağına kül (metrekare başına 150-200 gr) ve 20-30 gr üre eklemek zarar vermez.

Batun ekimi genellikle erken ilkbaharda ıslak ve hafif çimlenmiş tohumlarla yapılır. Aralarında 50 cm'lik bir geçiş bıraktıkları ve oluklar arasında - 20 cm olan iki sıraya yerleştirilirler. Metrekare başına 2-3 gram tohum tüketilir. Oluklara 2-3 cm derinleştirilirler. Bazı bahçıvanlar, tohumların nasıl serildiğini daha iyi görmek için tebeşir veya diş tozu serpin. Kuraklık döneminde, çimlenmeden önce, mahsuller bir süzgeç ile bir sulama kabından sulanır.

Birkaç kez inceltin

Trambolin bakımı, ayıklama ve gevşetme işlemlerinden oluşur. İyi sulama ve uygun hava ile fideler 1, 5-2 hafta içinde yumurtadan çıkacaktır. Uzun süreli yağışlardan veya çok fazla sulamadan sonra fidelerin üzerinde bir kabuk oluşur. Bitkinin hassas fidelerine zarar verme korkusuyla tırmıkla dikkatlice kırılmalıdır. Yaz boyunca, trambolinli yataklar 4-5 kez daha otlanır ve gevşetilir.

Dikkatli inceltme de unutulmamalıdır. Bunlardan ilki, 3 cm'ye kadar aralıklarla 2-3 yaprak ile gerçekleştirilir. Bitkileri ikinci kez incelterek, bitkiler arasında 6 cm'ye kadar boşluk bırakın. Bu durumda, daha da yeşillik olacak, böylece süreç bir ay boyunca uzatılabilir. Gerekirse, üçüncü inceltme işlemini zaten 12 cm yapın. Ve bu operasyonu sonbahara kadar uzatırlar. Bahçede kalanların kışa girmesine izin verilir. İki yaşındaki bir trambolin için çalılar arasındaki mesafe yaklaşık 24 cm olmalıdır. Çiçek okları görünene kadar bitkiyi inceltin.

Erken ilkbaharda, batun - potasyum nitrat, süperfosfat, üre ile kurutulmuş bir yatağa tam bir mineral gübre uygulanır. Üst pansuman toprakla kaplıdır. Yaz boyunca, özellikle yağmurdan veya bol sulamadan sonra toprak beş kata kadar gevşer. Yapraklar 15 cm'ye ulaştığında yiyebilirsiniz. Okların oluşumundan sonra, bitki tohum başına 2-3 ok bırakarak tabandan kesilir.

Zamanla solmaya başlar

Bahçe 3-4 yıl sonra yenilenmelidir. Bu zamandan sonra batun yeşilliklerden daha az zevk almaya ve oklara daha fazla düşkün olmaya başlar. İyi bir özenle, yılda bir metrekareden 4 kg'a kadar yaprak hasat edilebilir. Batun, turp, marul, dereotu gibi sebzelerin yataktan çıkarılmasından sonra ekilebilen "tekrarlanan" bir kültür olarak da bilinir. Ancak ekim ile geç kalmamak daha iyidir. Orta şeritte ise genellikle 18-20 Haziran'dır. Ağustos başına kadar ertelerseniz, hasat o kadar bol olmaz. Batun yeşillikleri çorbalar, ana yemekler, garnitürler ve salatalar için iyi gider.