2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Ceviz ailesinin bu egzotik ağacı, Amerika Birleşik Devletleri'nin güneydoğu bölgesinde yetişir ve bazen Orta Asya'da bulunur. Meyveleri, dünya çapında faydalı özellikleriyle ünlü lezzetli ve besleyici cevizlerdir
Kari Illinois meyvesinin kalorisi cevizle karşılaştırıldığında bile çok yüksektir. Pekan cevizinin tadı daha yumuşak ve daha az acıdır. Eski zamanlarda “geleceğin ekmeği” olarak adlandırıldı. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü çekirdeklerinde birçok protein, karbonhidrat, yağ (yaklaşık% 70), eser elementler (potasyum, kalsiyum, magnezyum, çinko) ve insanlar için gerekli vitaminler (A, E, B) var. Böyle eşsiz bir bileşim sadece vücudu hızlı bir şekilde doyurmakla kalmaz, aynı zamanda olağanüstü iyileştirici özelliklere de sahiptir.
Bu süper ürün, birçok kuruyemiş türünün sahip olduğu listelenen tüm özellikleri bir araya getirir, bu nedenle böyle sağlıklı bir kuruyemişi göz ardı etmemelisiniz. Yetiştirilmesinin özel maliyetler gerektirmediğini ve bu fındığın insan vücudu için değerinin çok yüksek olduğunu fark eden bu kültüre ilk yakından bakan Amerikalılar oldu. Amerika Birleşik Devletleri'nde cevizli turta, pralin ve ceviz aromalı tatlılar geleneksel tatlılar olarak kabul edilir.
Bitkinin biyolojik özellikleri
Ceviz ağacının yüksekliği bazen 50 m'ye ulaşır, genç fideler 30 derecelik donlara bile dayanabilir. Pecanların özellikleri, olgunlaşma süreci neredeyse aynı olduğu için cevizlere çok benzer. Meyve ağaçtan düştüğünde olgun kabul edilir. Ceviz çekirdeği rengi altın kahverengi, kesimde bej.
Kabuklarında tek bir çatlak veya delik olmadığı için cevizlerin çatlaması zordur. Bu bir yandan haşerelerin fındığın içine girmesini engellerken, diğer yandan meyve ziyafeti çekmek isteyen kişi için zorluklar ortaya çıkar.
Pekanların özellikleri nelerdir?
Kuruyemişler hoş tatlarının yanı sıra oldukça faydalıdır. Pekan meyvesi özellikle kolesterolü yüksek kişiler için değerlidir, çünkü bu ürün kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve atardamarları temizler. Her gün bu kuruyemişlerden bir avuç yemek, koroner kalp hastalığı riskinizi azaltabilir. Cevizler yaklaşık 19 vitamin içerir. Açlığı gidermeye yardımcı olarak hem yetişkinler hem de çocuklar için ideal bir atıştırmalıktır.
Mucize yağ
Pekan çekirdeklerinden elde edilen yağ, kalite olarak zeytinyağını bile geride bırakır. Soğuk presleme ile elde edilir ve salataların yanı sıra mantar ve sebzelerden yapılan yemeklerin soslanmasında kullanılır. Pekan yağı genellikle baş ağrısı, soğuk algınlığı ve yorgunluk için tıbbi amaçlar için kullanılır. Özellikleri sayesinde vücudun koruyucu fonksiyonları güçlenir ve haricen uygulandığında yağ, böcek ısırıkları, mantar hastalıkları ve güneş yanıklarında yara iyileştirici etkiye sahiptir. Ayrıca, bu fındık yağı, cildin nemlenmesine yardımcı olduğu ve gençleştirici bir etkisi olduğu için masaj seansları sırasında oldukça sık kullanılır.
Herhangi bir kuruyemiş yerken temel kural aşırı yemekten kaçınmaktır. Tek bir porsiyon 100 g ürün olmalıdır, ancak daha fazla olmamalıdır: Aksi takdirde, vücut hazımsızlığa yol açacak böyle bir yükle baş edemez. Alerjisi olanlar ve karaciğer sorunları olan kişiler için aşırı ceviz tüketimi önerilmez. Cevizler genellikle tatlı yemeklerinde kek, hamur işleri yapmak ve sosların veya içeceklerin tadını arttırmak için kullanılır.
Önerilen:
Sonbahar Hediyeleri Ve ödev. 4. Bölüm
"Sonbahar Hediyeleri" nin bu sayısında - ev yapımı müstahzarların ana karakterlerinin orman mantarları olacağı tarifler. Ne de olsa, soğuk kış akşamlarında, kendi bahçenizde kazılmış patatesleri kaynatmak, bir kavanoz salamura veya tuzlu mantar açmak, kulübeden en yakın kendi ellerinizle daha sık toplamak ve kendi ellerinizle sarmak ne kadar güzel. . Değil mi? Ve böyle lezzetli bir kış akşamının gerçekleşmesi için bugün biraz çalışmanız gerekiyor. Yani, beğendiğiniz herhangi birine göre mantar toplayın ve saklayın
Sonbahar Hediyeleri Ve ödev. Bölüm 5
Mantar temasından hemen uzaklaşmak çok zor. Evet ve yenilebilir mantar türlerinin yanı sıra birçok konserve tarifi var. Anlatının bir bölümünü içinde tutmak zordur. Bu nedenle, kış için orman mantarlarını konserve etme hikayemize devam edeceğiz
Sonbahar Hediyeleri Ve ödev. 3. Bölüm
Sonbahar ev yapımı tarifleri size hatırlatmaya devam ediyoruz. Asıl mesele, gerçek gayretli ev kadınları gibi, bahçede yetişen hiçbir şeyin kaybolmaması, böylece her şeyin geleceğe gitmesidir. Soğuk kış akşamlarında kendi koruyucunuzla başka bir kavanoz açmanın ne kadar keyifli olacağını hayal edin ve en sevdiğiniz yazlık yazlık, lezzetli yaz hasadı ile hatırlayın
Sonbahar Hediyeleri Ve ödev. Bölüm 2
Sıcak sonbahar mevsimi böyle bir yazlık eğlence için sürerken, ev yapımı hazırlıklar temamıza devam ediyoruz. Bu sayımızda kış için Acıka, pancar turşusu, lecho biber ve tuzlu mantar için başka bir tarif var
Sonbahar Hediyeleri Ve ödev. Bölüm 1
Sonbahar, yaz sakinleri için sıcak bir mevsimdir. Ve sadece kulübede kışa hazırlamak için önemli işler yapmanız gerekmiyor. Aynı zamanda ev sahipleri ve pek çok ev kış hazırlıklarını beklemeyecek. Hostesler için bu sonbahar tariflerini hatırlayalım, böylece her birini en az bir veya iki rulo kavanoz yapmayı unutmazlar
