Patatesleri çirkin Lezzetli Yapmak Için

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Erken patates ekme zamanı yaklaşıyor. Ve elbette, sadece zengin bir hasat değil, aynı zamanda lezzetli, besleyici ve sağlıklı bir ürün elde etmeyi umuyoruz. Ne yazık ki, güvendiğimiz nitelikleri her zaman elde edemiyoruz. Ama gerçekten patateslerin ufalanan, kokulu olmasını istiyorsun! Ancak bunu etkilemek bizim elimizde. Yumruların sulanmaması için hangi koşullara uyulmalıdır?

Optimum toprak bileşimi

Birçok yönden, patateslerin kalitesi çeşitliliğe bağlıdır. Ancak ekimin yapıldığı toprak da önemlidir. Yumrudaki nişasta ve solanin içeriği gibi göstergeler de buna bağlıdır.

Hepsinden iyisi, verimli kumlu tınlı topraklarda ve hafif tınlılarda hasat başarılıdır. Bunlar, yüksek tadı ve sunumu olan kıskanılacak bir mahsulün hasat edilmesi için en uygun koşullardır. Ancak kişisel arsa üzerindeki arazi ağırsa veya tam tersi - çok gevşek, kumluysa ne yapmalı? Durum, toprağın işlenmesiyle düzeltilebilir:

• ağır killi topraklarda yaklaşık 0,1 metreküp ekleyin. temiz kaba kum ve 1 metrekare başına en fazla 10 kg organik gübre;

• kumlu olanlarda yaklaşık 0.03 metreküp uygulanır. 1 metrekare başına 5 kg gübre içeren killi çim toprağı.

Organik gübrelerin bileşimi tadı büyük ölçüde etkiler. Fekal madde, düşük konsantrasyonlarda bile tat üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir. Kül ilavesi ise olumlu bir etkiye sahiptir.

Mineraller ve eser elementler

Topraktaki eser elementlerin ve mineral gübrelerin içeriği büyük önem taşımaktadır. Yumruların kesiklerde nasıl farklı şekilde karardığını fark ettiniz mi? Topraktaki potasyum eksikliği ne kadar keskin olursa, bu süreç o kadar hızlı olur, patatesin kendisi tatsız, ufalanmaz hale gelir. Bu, diğer şeylerin yanı sıra nişasta birikimini geciktiren topraktaki fazla nitrojen ile birleşir. Bu tür yumrular yeterli toz kıvamına sahip değildir, ufalanan bir kütleye yoğrulur ve patates püresi yapışkan, sabunlu görünür.

Patates için yer

Patates yetiştirmek için kişisel arsanızda hangi yeri ayırdığınız çok önemlidir. Bu amaçlar için, güney ve doğu taraflarında tarlalar, bir ev ve müştemilatlarla gölgelenen bir yerin kullanılması pek istenmeyen bir durumdur.

Erken hasat almayı planlıyorsanız, ekilecek en iyi yer:

• güney yamacında arsa;

• kuzey rüzgarlarından korunan yer;

• kardan erken temizlenen yataklar.

Sitede daha önce bezelye, balkabağı, salatalık, çilek ve ahududu büyümesi iyidir. Domatesten sonra patates ekilmesi önerilmez. Domateslere geç yanıklık bulaştıysa, hastalık gelecek yıl patatesleri etkileyecektir.

Dikim derinliği ve hava koşulları

Olgunlaşma tarihleri ve patates çeşitleri için ekim sıklığı önemlidir. Erken türler kalınlaştırılmış ve geç olgunlaşan çeşitler ekilir - daha az sıklıkla. Uzun bir olgunlaşma periyodu ile bitkiler birbirini gölgeler, bu da erken yaprak yerleşmesine yol açar.

Yumruların optimal daldırma derinliği belirlenirken toprağın bileşimi de dikkate alınır:

• hafif topraklarda yaklaşık 12-15 cm;

• orta tırtıllarda derinlik yaklaşık 8-10 cm'dir;

• ağır tınlarda, yumrular 6-7 cm'den fazla olmayan bir derinliğe yerleştirilir.

Önümüzdeki sezon için hava tahminlerini dikkate almak önemlidir. Kuru ilkbaharda, kumlu topraklarda, yumru daha derine ve soğuk yağışlı mevsimde - toprak yüzeyine daha yakın yerleştirilmelidir. Yumrular oluşmaya başlayana kadar, nemin bolluğu gelecekteki hasatın tadını etkilemez. Ancak patatesler toprakta olgunlaştığında, aşırı nem sulanmaya neden olur ve tadı bozar.