2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Bize Tibet'ten gelen ravent çok besleyici ve inanılmaz lezzetli. Sindirimde önemli bir rol oynayan kaba liflerin içeriğinde ilk sırada yer alır. Ve limonlu elmalar sırasıyla sadece ikinci ve üçüncü sırayı alır. Kısacası, ravent her insanın diyetine dahil edilmelidir. Daha sık kullanabilmek için raventin nasıl uygun şekilde saklanacağını öğrenmeniz gerekir. Ancak, bunu yapmak hiç de zor değil
Nasıl seçilir?
Depolama için seçilen ravent asla uyuşuk olmamalıdır - sapları yoğun, güçlü ve eşit olmalıdır. Bu arada, genç bitkileri tercih etmek en iyisidir - ne kadar yaşlıysa, içlerinde oksalik asit konsantrasyonu o kadar yüksek olacaktır. Ek olarak, seçilen tüm gövdeler parlak renkli, yeterince hassas ve bir başparmak kalınlığında olmalıdır.
Olgun bir raventin renginin genellikle çeşitliliğe bağlı olduğunu bilmek önemlidir. Çoğu zaman, ravent yeşil damarlı kırmızı tonlarda boyanır, ancak hem tamamen kırmızı hem de tamamen yeşil olanlarla tanışabilirsiniz.
Nasıl saklanır?
Ravent saklamadan önce temiz bir kağıt havlu ile yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Ve ancak bundan sonra vakumlu torbalara yerleştirilir. Bu formda, ravent iki gün hayatta kalabilir ve daha sonra kurumaya ve kurumaya başlar.
raventi dondur
Dondurulmuş halde, ravent bir yıla kadar kolayca saklanabilir. İnce doğranmış bitkileri dondurmak en iyisidir. Ve tırtıklı bir bıçakla kesilmesi tavsiye edilir. Bu durumda, parçaların ortalama boyutu 1,25 ila 5 cm arasında olmalıdır İdeal olarak, tüm parçalar aynı boyutta olmalıdır - bu durumda çok daha hızlı donarlar ve ayrıca daha hızlı çözülürler.
Bu arada, ravent sadece çiğ değil, aynı zamanda beyazlatılmış olarak da dondurulabilir - ağartma, yapısını ve rengini korumaya mükemmel şekilde yardımcı olur. Raventi haşlamak için orta-yüksek ateşte bir tencerede suyu kaynatın ve ardından içine bir kevgir koyun. Ardından, ravent bir kevgir içine yerleştirilir - orada bir dakikadan fazla kalmamalıdır. Bundan sonra, kevgir, raventle birlikte tencereden çıkarılır ve beyazlatılmış ravent, bir dakika boyunca buzlu suya batırılır. Sonra kağıt havluların üzerine serip biraz kurumaya bırakıyorlar.
Beyazlatılmış veya çiğ ravent, kaplara veya plastik torbalara konur ve dondurucuya gönderilir. Aynı zamanda, üstte biraz boşluk bırakmanız gerekir - uygulamada görüldüğü gibi, 1,25 cm yeterlidir. Ayrıca, kaplar yerine torbalar kullanılıyorsa, kapatmadan önce, olabildiğince fazla havayı sıkmak gerekir. onlardan mümkün.
Raventi dondurucuya koymadan önce biraz tatlandırabilirsiniz. Bunu yapmak için, bir bardak şeker dört bardak ravent ile birleştirilir - saplar şekerle iyice kaplanmalıdır. Doğru, bu yönteme yalnızca gelecekte reçel veya reçel yapmak için ravent kullanılması planlanıyorsa başvurulur.
Ravent yemek pişirmede ne birleştirilir?
Ravent, çeşitli salatalara mükemmel bir katkıdır - onunla pişmiş yemeklerin tadını çeşitlendirmeden önce, önceden kesilir, daha sonra kaynar su ile dökülür veya bir dakika haşlanır. Ravent, özellikle otlu ve turplu salatalarda iyi gider. Bu arada, kabuğun gövdelerden çıkarılması tavsiye edilmez - içinde en büyük miktarda değerli kaba lif bulunur.
Ayrıca raventten lezzetli bir turta dolgusu yapabilirsiniz - bu besleyici ürün özellikle bu amaç için kullanılır.
Önerilen:
İncir Nasıl Düzgün Saklanır
İncir, tatlılara harika bir doğal alternatif olan enlemlerimizde oldukça nadir bir misafirdir. Denildiği anda: incir, incir veya incir ağacı. Tüm bu isimlerin arkasında, fındık tadı belli belirsiz anımsatan, çok hoş bir tat ile kokulu ve çok tatlı meyveler vardır. Bununla birlikte, incir hem taze hem de kuru olarak eşit derecede iyidir. Ve mükemmel tadını kaybetmemesi için, doğru şekilde nasıl saklanacağını öğrenmek önemlidir
Çin Lahanası Nasıl Düzgün şekilde Saklanır
Pekin lahanası çok sağlıklıdır ve hemen hemen her yemeği mükemmel şekilde tamamlayabilir. Ayrıca, herhangi bir özel saklama koşulu gerektirmediği için de iyidir - başarılı depolanmasındaki ana rol, yalnızca kafaların olgunlaşma derecesine atanır. Bu değerli sebze mahsulünü hem mahzende hem de buzdolabında eşit başarı ile kaydedebilirsiniz ve bunu doğru bir şekilde yapmak için birkaç önemli noktayı dikkate almak önemlidir
Brokoli Nasıl Düzgün Saklanır
Brokoli, çeşitli besinler açısından zengin lezzetli bir sebzedir. Sofralarımızda oldukça sık görülür ve ondan çok çeşitli yemekler büyük bir zevkle pişiririz. Ancak brokoli oldukça tuhaf bir güzelliktir, bu yüzden onu korumak çok zor olabilir. Yanlış saklanırsa birkaç gün içinde son derece iştah açıcı olmayan bir görünüm alır ve mükemmel tadını kaybeder. Besleyici brokoli nasıl düzgün bir şekilde saklanır?
Avokado Nasıl Düzgün Saklanır
Avokado, hem ayrı bir incelik hem de çok çeşitli yemeklerin bir parçası olarak sofralarımızda giderek daha sık görünen, inanılmaz derecede besleyici ve çok sağlıklı bir denizaşırı misafirdir. Avokado hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilir ve bu şaşırtıcı değildir - harika meyveler vitaminler açısından çok zengindir. Bu sıra dışı meyvelerin eşsiz lezzetinin tadını olabildiğince uzun süre çıkarmak için, onları nasıl doğru seçeceğinizi ve nasıl saklayacağınızı anlamak önemlidir
Kurutulmuş Meyveler Nasıl Düzgün Saklanır
Kuru meyveler harika bir hafif atıştırmalıktır ve birçok popüler yemeğe harika bir katkı sağlar. Bunlardan en iyi şekilde yararlanmak için, onları doğru şekilde saklamayı öğrenmek önemlidir - bu, her zaman sağlıklı ve taze lezzetler elde etmenizi sağlayacaktır. Tüm kuru meyveler farklı şekillerde saklanır ve şimdi onları saklamanın birkaç yolunu tanımanın ve en sevdiğiniz kuru meyveleri mümkün olduğunca uzun süre saklamayı öğrenmenin zamanı geldi
