2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Avokado, hem ayrı bir incelik hem de çok çeşitli yemeklerin bir parçası olarak sofralarımızda giderek daha sık görünen, inanılmaz derecede besleyici ve çok sağlıklı bir denizaşırı misafirdir. Avokado hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilir ve bu şaşırtıcı değildir - harika meyveler vitaminler açısından çok zengindir. Bu sıra dışı meyvelerin eşsiz lezzetini mümkün olduğunca uzun süre tatmak için, nasıl doğru seçileceğini ve nasıl saklanacağını anlamak önemlidir
Nasıl seçilir?
Avokadonun alındığı gün veya ertesi gün tüketilmesi planlanıyorsa, tam olgunlaşmış meyvelerin seçilmesi gerekir. Onları tanımak zor olmayacak: Dokunmak için oldukça yumuşaklar ve üzerlerine hafifçe basarsanız, meyvelerde küçük ezikler kalır. Olgun bir avokadonun eti her zaman yumuşaktır - hafifçe eriyen bir tereyağı ile karşılaştırılabilir. Ek olarak, kesinlikle olgun meyvelerden ve haşlanmış patateslerden yeşil, yoğun bir cilt kolayca çıkmalıdır.
Nasıl saklanır?
Olgun avokadolar buzdolabında dört ila altı derecede saklanır. Meyveler henüz olgunlaşmamışsa, erken olgunlaşma için, sıcaklığı on dokuz ila yirmi üç derece arasında olan karanlık bir yere yerleştirilirler. Tipik olarak, bir avokadonun olgunlaşması bir ila üç hafta sürer. Ve olgunlaşmamış meyveleri buzdolabına göndermeden önce, onları kağıtla sarmanız önerilir, ancak olgunlaşmamış avokadoları buzdolabında saklamamak daha iyidir, çünkü meyve olgunlaşma sürecini önemli ölçüde yavaşlatır.
Kağıt torbalarda avokadoların çok daha hızlı olgunlaştığı belirtilmektedir - onlarsız meyveler en az bir hafta olgunlaşırsa, eğer varsa, olgunlaşma süreci üç ila beş güne kadar hızlandırılır. Ve meyvelerin daha hızlı olgunlaşması için avokadolu bir torbaya bir muz veya elma koyabilirsiniz - daha sonra olgunlaşma süresi iki ila üç güne düşürülebilir. Gerçek şu ki, kağıt torbalar olgunlaşan meyveler tarafından salınan etilen gazını mükemmel şekilde tutar. Olgunlaşan muz ve elmalar bu maddenin salınmasında çok aktiftir ve bunun da avokadoların erken olgunlaşması üzerinde etkisi vardır.
Gecikmiş olgunlaşan avokadolar günlük olarak kontrol edilmelidir. Bu tuhaf meyvelerin sonunda olgunlaşıp olgunlaşmadığını anlamak için hafifçe sıkılır. Avokado pes ederse yenebilir. Ve meyvelerde katı ezikler kalırsa, bu onların zaten olgunlaştığı anlamına gelir.
Taze bölgedeki buzdolabında sıcaklık altı derecenin altına düşmezse, avokado üç ila beş gün arasında rahatlıkla saklanabilir. Ve yaklaşık altıncı veya yedinci günde, olgun meyveler aromalarını kaybetmeye ve yavaş yavaş kararmaya başlar.
Avokado oda sıcaklığında da saklanabilir. Bu amaçla, güneş ışınlarına erişilemeyen bir dolaba veya kilere yerleştirilir. İdeal saklama sıcaklığı on sekiz ile yirmi dört derece arasında olacaktır. Oda sıcaklığında avokado yaklaşık bir hafta dayanabilir.
meyve kes
Çoğu zaman, hostesler, belirli bir tarifin bir avokadonun yalnızca bir kısmının kullanılmasını içerdiği gerçeğiyle karşı karşıya kalır. Kesilmiş meyvelerle ne yapmalı ve hızlı bozulmalarını önlemeli? Açık havada kalan meyveler hızla oksitlenir ve kararır ve pişmiş yemeklerde bile kararırlar, bunun sonucunda ikincisi eski çekiciliğini kaybeder ve meyvelerin kendileri uzun zaman önce bozulmuş gibi görünür.
Askorbik asit ve limon veya limon suyu, avokadonun doğal rengini korumaya yardımcı olur - onların yardımına başvurursanız, meyveleri son derece istenmeyen esmerleşmeden kolayca koruyabilirsiniz. Kesilen meyveleri sarılmak film veya kağıtla kaplayabilirsiniz - kesim yerlerine hava erişimini engellerseniz, meyveler hem masada hem de buzdolabında mükemmel bir şekilde korunacaktır.
Önerilen:
İncir Nasıl Düzgün Saklanır
İncir, tatlılara harika bir doğal alternatif olan enlemlerimizde oldukça nadir bir misafirdir. Denildiği anda: incir, incir veya incir ağacı. Tüm bu isimlerin arkasında, fındık tadı belli belirsiz anımsatan, çok hoş bir tat ile kokulu ve çok tatlı meyveler vardır. Bununla birlikte, incir hem taze hem de kuru olarak eşit derecede iyidir. Ve mükemmel tadını kaybetmemesi için, doğru şekilde nasıl saklanacağını öğrenmek önemlidir
Ravent Nasıl Düzgün Saklanır
Bize Tibet'ten gelen ravent çok besleyici ve inanılmaz lezzetli. Sindirimde önemli bir rol oynayan kaba liflerin içeriğinde ilk sırada yer alır. Ve limonlu elmalar sırasıyla sadece ikinci ve üçüncü sırayı alır. Kısacası, ravent her insanın diyetine dahil edilmelidir. Daha sık kullanabilmek için raventin nasıl uygun şekilde saklanacağını öğrenmeniz gerekir. Ancak, bunu yapmak hiç de zor değil
Çin Lahanası Nasıl Düzgün şekilde Saklanır
Pekin lahanası çok sağlıklıdır ve hemen hemen her yemeği mükemmel şekilde tamamlayabilir. Ayrıca, herhangi bir özel saklama koşulu gerektirmediği için de iyidir - başarılı depolanmasındaki ana rol, yalnızca kafaların olgunlaşma derecesine atanır. Bu değerli sebze mahsulünü hem mahzende hem de buzdolabında eşit başarı ile kaydedebilirsiniz ve bunu doğru bir şekilde yapmak için birkaç önemli noktayı dikkate almak önemlidir
Brokoli Nasıl Düzgün Saklanır
Brokoli, çeşitli besinler açısından zengin lezzetli bir sebzedir. Sofralarımızda oldukça sık görülür ve ondan çok çeşitli yemekler büyük bir zevkle pişiririz. Ancak brokoli oldukça tuhaf bir güzelliktir, bu yüzden onu korumak çok zor olabilir. Yanlış saklanırsa birkaç gün içinde son derece iştah açıcı olmayan bir görünüm alır ve mükemmel tadını kaybeder. Besleyici brokoli nasıl düzgün bir şekilde saklanır?
Kurutulmuş Meyveler Nasıl Düzgün Saklanır
Kuru meyveler harika bir hafif atıştırmalıktır ve birçok popüler yemeğe harika bir katkı sağlar. Bunlardan en iyi şekilde yararlanmak için, onları doğru şekilde saklamayı öğrenmek önemlidir - bu, her zaman sağlıklı ve taze lezzetler elde etmenizi sağlayacaktır. Tüm kuru meyveler farklı şekillerde saklanır ve şimdi onları saklamanın birkaç yolunu tanımanın ve en sevdiğiniz kuru meyveleri mümkün olduğunca uzun süre saklamayı öğrenmenin zamanı geldi
