2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Bu yüzden, patates, patates denince akla bu sebze bahçesi mahsulü hakkında en nazik, en hoş, lezzetli, ev yapımı, şirin bir yaz şarkısı geliyor. Bunlar, hikayenin ana kahramanı olan patateslerin daha iyi büyümesi ve hasadı için burada topladığımız deneyimli bahçıvanların ipuçları
Patates "bir kürk manto altında" nasıl yetiştirilir?
Bu patates dikme yöntemi, bahçıvan için düşük işçilik maliyetlerini ve iyi bir hasadı garanti eder. Yöntemin bir diğer adı da patateslerin “saman altına” ekilmesidir. Yöntem o kadar basit ve etkili ki, bahçıvanların neden eski moda yöntemi kullanarak patates dikmeyi tercih etmediğini merak ediyor, zararlılara karşı mücadele ve diğer işçilik maliyetleri ile yatakları tepelemek daha zor..
Dikim için patatesler her zamanki gibi filizlenmiş olarak kullanılmalıdır. Her yumru için bir kepçe ile sadece küçük bir çöküntü yapılır, hatta genel olarak bazı bahçıvanlar bile … "bakire toprak" üzerine patates koyarlar. Bu yerde çürümüş kompost varsa iyidir. Ayrıca yumruları üzerine güvenle yerleştirebilir ve yaklaşık 20 santimetrelik bir tabaka ile aynı kompostla kaplayabilirsiniz.
Çimlerde yabani otları biçerken, yabani otlarla mücadele ederken çoğu kompost yığınına gidiyor ve bir kısmı da patateslerin üzerine seriliyor. Patates filizi, oldukça gevşek olduğu için böyle bir alt tabakadan kolayca geçebilir. Yani, patatesler güneş tarafından ısıtılan, iyi oksijen, çiy veya yağmurdan gelen nem ile sağlanan "bir kürk manto altında" büyür.
Bu kadar bol malçla, patates sapları kalın, güçlü, köklerin üzerinde uzun boylu büyür, yere istiflenir, istedikleri gibi ve rahattır. Çiçek açarken, onlardan çiçekleri koparmanız gerekir. Sonbahara kadar, malç döşemek ve hafif sulama dışında, yaz kuraklığı varsa patateslere ihtiyaç yoktur.
Genç patatesleri tatmak istiyorsanız, malçlanmış malzemenin bir kısmını bir kenara ayırmanız, daha büyük yumruları almanız ve malçı tekrar yerine koymanız yeterlidir. Hasat sırasında, bir demet çalı tutularak malç tırmıklanır ve bu arada, yerden kazılmış olanlara kıyasla çok temiz olacak olan yumrular ondan alınır.
Ve bu yumrular, toprakta değil, üstünde oldukları için bir tel böceği tarafından bozulmayacaktır. Wireworm bu koşullarda onlara ulaşamaz. Verimin birçok ek faktöre bağlı olabileceğine dikkat edilmelidir - hangi tohumların alındığı, patateslerin nasıl bakıldığı, sulamanın ne olduğu ve ısının ne kadar yoğun olduğu. Ancak yine de en az birkaç arsa üzerinde bu kadar basit bir patates yetiştirme yöntemini denemeye değer. Değil mi?
Bahçe için ilkbaharda patates soyma
Patates kabuklarını kışın çöp kutusuna atmak yerine saklayın. Temizlik maddeleri akan suda yıkanır, bakterileri uzaklaştırmak için kaynar su ile haşlanır, bir gazeteye serilir ve bir pencere pervazında, bir radyatörde kurutulur. Veya kuru temizleme için özel bir istek yoksa, onları balkonda dondurabilir, kulübeye götürebilir ve şimdilik bir yere koyabilirsiniz.
İlkbaharda, saklanan patates kabukları plastik bir kaba dökülerek su ile doldurulmalıdır. Islatıldıktan sonra karıştırılmaları gerekir. Ve sonra her bir filizin altına sererek, lahana, salatalık fideleri ile yataklara gübre ekleyin. Sebze mahsulünün ekileceği deliğe biraz patates gübresi koymak ve ancak o zaman fideleri içine dikmek de iyidir.
Tüm bahçeyi bu tür gübrelerle besleyebilirsiniz. Kabak, soğan, kabak gibi kültürler tarafından sevilir. Ancak, domates ve itüzümü ailesinin diğer mahsulleri, yaygın hastalıkları ve zararlıları olduğu için patates kabukları ile beslenmemelidir.
Tohumluk patates seçerken bilmeniz gerekenler
Bahçenize patates dikmeyi düşündüğünüzde ülkemizde pek de önemsenmeyen bir anı hatırlamakta fayda var. Patates çeşidinden ve amacından bahsediyoruz. Örneğin, ülkemizde "Hollanda patatesi yetiştiriyorum" demek adettendir. Ve bahçıvan bunun her şeyi söylediğine inanıyor.
Ama aslında aynı Hollanda'da bizim Rus kavramımız "patates, her yerde patatestir" tanınmıyor. Salata sosu için, patates püresi için, cips yapmak, kızartmak vb. için yüzlerce çeşit patates vardır. Patateslerin ambalajında, patateslerin hangi yemeklere yönelik olduğu ve bunların yüzde kaç kaynama ve nişasta olduğu konusunda her zaman bir uyarı vardır.
Bu nedenle, deneyimli sebze yetiştiricileri olan bahçıvanlarımıza, nihayetinde ihtiyacınız olan sonucu elde etmek için sadece patates verimine değil, amacına, tadına da dikkat etmeleri tavsiye edilir.
Önerilen:
Ekimden önce Patatesler Nasıl Doğru Bir şekilde çimlenir?
Patates, vazgeçemeyeceğiniz en popüler bahçe ürünlerinden biridir! Ve onu en az bir kez yetiştiren herkes, iyi verimin anahtarının, filizlenen yumru köklerin yardımıyla gerçekleştirilen yüksek kaliteli ekim malzemesinin hazırlanması olduğunun farkındadır. Ne yazık ki, hazırlıksız patates yumruları ile yüksek verim elde edilemez ve aniden hasat sizi yine de memnun ettiyse, bu sadece bir şans meselesidir ve daha fazlası değil! Peki nasıl doğru çimlenir
Tatlı Patatesler Nasıl Doğru şekilde Saklanır
Tatlı patates olarak bilinen tatlı patates bizim için hala egzotik bir kök sebzedir. Bununla birlikte, mağaza raflarında giderek daha sık ortaya çıkıyor ve giderek daha fazla insan bu eşsiz sebzenin faydaları hakkında yazıyor. Ve sonunda onu satın almaya karar verdik, ancak hemen nasıl düzgün bir şekilde saklanacağı sorusuyla karşı karşıya kaldık. Yine de, termofilik tatlı patatesleri saklama konusunda henüz çok az deneyimimiz var
Patatesler Nasıl Doğru Bir şekilde Toplanır?
Tüm yaz sakinleri, patatesleri serpme ihtiyacının farkındadır, ancak uygulamanın gösterdiği gibi, herkes bunu nasıl doğru yapacağını bilmiyor. Hilling, patatesleri işlemek için çok geleneksel ve oldukça basit bir yöntemdir, ancak kendi nüansları da vardır. Peki patatesleri doğru bir şekilde nasıl yetiştirirsiniz ve patatesleri yetiştirmeye başlamak için en iyi zaman ne zaman?
Patatesler Nasıl Doğru şekilde Saklanır? Bölüm 2
İlk bakışta, basit olan patatesleri saklama prosedürünün aslında sorumlu bir yaklaşım ve kesin bilgi gerektirdiği görülüyor. Çoğu yaz sakini, patates mahsullerini saklarken temel ve can sıkıcı hatalar yapar, bunun sonucunda yenilebilir yumruların sayısında gözle görülür bir azalma olur. Bundan kaçınmak için, patates mahsulünü daha iyi saklamanın ana nüanslarını tanımanız gerekir. Dedikleri gibi, önceden uyarılmış, önceden hazırlanmış
Patatesler Nasıl Doğru şekilde Saklanır? Bölüm 1
Hemen hemen tüm insanlar patatesleri zevkle yer. Nadir bir şölen onsuz yapabilir: patatesler pişirilir, çorbalara, doyurucu salatalara ve ana yemeklere konur ve ondan lezzetli atıştırmalıklar yapılır. Patatesleri yılın herhangi bir zamanında soframızda görmeye alışkınız. Ve kışın ufalanan patatesleri yemek için uygun şekilde saklanmasına dikkat etmek önemlidir. Bu konuya doğru yaklaşırsanız, patatesleri yeni sezona kadar saklamak zor olmayacaktır
