Tatlı Keçiboynuzu Fasulyesi

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Fasulye kabuklarının uzun ağaçlardan sarkıp tatlı bir içerikle doldurulması biraz mantıksız görünüyor. Ama doğa büyük bir zanaatkardır. Dallarında bu tür baklaların periyodik olarak göründüğü Keçiboynuzu ağacını yarattı. Doğru, böyle bir ağaç tüm yıl boyunca donma sıcaklıklarını tercih ettiği için Sibirya'ya dikilemez

Çubuk Ceratonia

Cinsin tek türü

Ceratonia (Ceratonia) herdem yeşildir"

Ceratonia folikülü", Rus versiyonunda sondaj" olarak

keçiboynuzu ».

İlk bakışta "Ceratonia" kelimesiyle hayatımızda hiç tanışmamışız gibi görünebilir. Ancak değerli taşları sevenler ve ağırlıklarını ölçmek için birimi bilenler için bu kelime tanıdık geliyor. Sonuçta, "karat", lüksü seven Antik Roma'da "Ceratonia" kelimesinden doğdu. Doğru, bazen "karat" kelimesi, kulağa benzer gelen Keçiboynuzu ağacının tohumlarının Arapça adıyla ilişkilendirilir. Başlangıcı ve etkisinin nerede olduğunu kesin olarak söylemek bazen zor olsa da, farklı dillerdeki birçok kelime o kadar sıkı bir şekilde iç içe geçmiştir ki. Ve "karat"tan önce böyle bir ağırlık ölçüsüne "silikwa" adı verildi - Ceratonia siliqua adının ikinci kelimesinden sonra - "siliqua".

Genelde keçiboynuzu ağacının küçük tohumlarına "karat" denilirdi ve bu ağırlıklar mücevher sahibinin prestijini tartmak için ağırlıklar yerine kullanılırdı. Doğa, inanılmaz bir titizlik gösterdi ve öyle tohumlar yarattı ki, her birinin ağırlığı, yaklaşık olarak modern 0,2 grama eşit, sabit bir değerdi. Bu nedenle, değerli taşların ve incilerin ağırlığını (kütlesini) belirlemek için tohumlar kullanıldı.

Ceratonia folikülü

Ceratonia folikülü (Ceratonia siliqua) veya Keçiboynuzu, bodur gövdeyi kaplayan kahverengimsi gri düzensiz bir kabuk ile ayırt edilir. Gövde düz veya kavisli olabilir. Ağaç yavaş büyür, maksimum 15 metreye kadar yükselir. Hiç kimse veya hiçbir şey müdahale etmezse uzun yaşar.

Bir açıyla yerleştirilmiş bir ağacın dalları bazen karmaşık bir şekilde bükülür veya yere doğru bükülür. Koyu yeşil oval yapraklar karmaşık tüylü yapraklar oluşturur. Yaprakların alt tarafı daha açık bir tondur.

Kural olarak, ağaçlar, küme salkımına toplanan, tek eşeyli sarımsı göze çarpmayan çiçeklerle dişi ve erkeğe ayrılır. Ancak hermafroditler de olur. Bloom Mayıs'tan Aralık'a kadar sürer.

Uzun (25 cm'ye kadar) açılmayan baklaların olgunluğu neredeyse bir yıl sonra gerçekleşir ve bir kişiye yaz sonunda veya gelecek yıl sonbaharın başında tatlı bir sulu hamur verir. Olgunlaşma, fasulyelerin ağaçtan yardım almadan düşmeye başladığı ana göre belirlenir.

Günümüzde keçiboynuzu tohumları artık ağırlık ölçüsü olarak kullanılmamaktadır, ancak kavrulduktan sonra onlardan kahve veya kakaoya benzeyen bir içecek hazırlarlar. Baklaların zengin karbonhidrat içeriği onları insanlar ve çiftlik hayvanları için değerli bir gıda haline getirir.

büyüyen

Aniden bir ev bitkisi olarak Keçiboynuzu ağacı yetiştirmek isteyenler için, onun bağımlılıkları hakkında kısa bir bilgi.

Doğal koşullarda kayalık yamaçlarda yetişen ağaç güneşi sever ve sıcaklık sıfır (0) derecenin altına düşmez. Toprak kireçli veya taşlı olmalı, ancak aynı zamanda gevşek, iyi gübrelenmiş (gübre dahil) ve iyi bir drenaj sistemine sahip olmalıdır.

Bir şekilde bir hermafrodit edinmeyi başarmak veya köklerinde her zaman bir toprak parçası olan iki farklı cinsiyetten çalı satın almak gerekir, aksi takdirde fide yeni bir yerde kök salmaz.

Ağaca belirli bir şekil vermek istiyorsanız, onu kesmeye başvuruyorlar, bu üretkenliğe katkıda bulunmuyor. Bu nedenle, daha etkileyici bir hasat elde etmek isteyen, sadece görünümü bozan, yani kırık, kuru ve çirkin bulunan dallardan kurtulmanız yeterlidir.

düşmanlar

Ağacın birçok düşmanı var. Bunlar, ahşabı ve yaprakları bozmayı seven böcekler ve solucanların yanı sıra köklerin çürümesine veya gövde ve dalların kanserine neden olan mikroskobik mantarlardır. Düşmanlara karşı en iyi savunma,