Keçiboynuzu

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Keçiboynuzu ağacı (lat. Ceratonia siliqua) - Bakliyat ailesine ait bir meyve bitkisi. Diğer isimler yaprak ceratonia veya keçiboynuzudur.

Tanım

Harnup ağacı, yüksekliği altı ila on iki metre arasında değişen, son derece geniş bir tacı olan yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Yaprakları oldukça yoğun ve tüylüdür ve minyatür çiçekler oldukça ilginç fırçalar oluşturur. Bu çiçeklerin taçları yoktur ve sıradan olmayan kapları çabucak düşer.

Olağandışı bir keçiboynuzu ağacının meyveleri, uzunluğu on ila yirmi beş santimetre arasında değişebilen, genişlikleri iki ila dört santimetre arasında değişen ve kalınlıkları yaklaşık 0,5 - 1 cm olan fasulye gibi görünür. molalardaki baklalar maya gibi kokar … Tüm çekirdekler açılmaz ve kahverengi tonlarda renklendirilir ve içlerinde sadece tohumlar değil, aynı zamanda şaşırtıcı derecede tatlı ve çok sulu hamur, şeker yüzdesi yüzde elliye ulaşabilir.

nerede büyür

Keçiboynuzu ağacı uzun zamandır Akdeniz'de yetiştirilmektedir. Orada vahşi örneklerle tanışmak zor olmayacak.

Uygulama

Kurutulmuş baklalardan, kakao tozu yerine kafeini kontrendike olan vatandaşlar tarafından kullanılan keçiboynuzu adı verilen bir toz çıkarılır. Tadı kakaoya çok benzeyen bir içecek hazırlamak için kullanılır, ayrıca pişirmede oldukça aktif olarak kullanılır. Mısır'da bu fasulyeler birçok insanın favori lezzetidir ve Türkiye, Sicilya, Portekiz, Malta ve İspanya'da alkolsüz mükemmel serinletici içeceklerin yanı sıra zengin likörler ve kompostolar hazırlamak için kullanılırlar.

Ayrıca, gastrointestinal rahatsızlıklar için yaygın olarak kullanılan fasulyeden çok çeşitli ilaçlar yapılır. Ayrıca, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olmada mükemmeldirler ve öksürük veya soğuk algınlığı tedavisinde iyi hizmet ederler.

Yüksek demir içeriği, bu tuhaf meyveleri anemi için vazgeçilmez kılar, ayrıca ağır menstrüasyonla ve çeşitli cerrahi prosedürler veya ciddi rahatsızlıklardan sonra onarıcı bir diyetin değerli bir bileşenidir. Bu meyveler aynı zamanda çinko bakımından da zengindir, bu da onları iktidarsızlığın tedavisi veya önlenmesi için mükemmel bir çare haline getirir.

Meyvelerde bulunan potasyum, böbreklerin işleyişi ve kardiyovasküler sistemin aktivitesi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve magnezyum, sinir sisteminin aktivitesini ve kalbin durumunu normalleştirmeye yardımcı olur. Keçiboynuzu içindeki kalsiyum dişleri ve kemikleri güçlendirmeye yardımcı olacak ve B2 vitamini görme için mükemmel bir yardımcı olacaktır.

Keçiboynuzu tohumları, gıda endüstrisinde koyulaştırıcı olarak çok aktif olarak kullanılan sakızı çıkarmak için kullanılır. Ve bazen tohumlar, hayvan yemi için bir besin takviyesi görevi de görür.

Bu egzotik ağaçtan yapılan şurup, birçok millet arasında inanılmaz derecede popülerdir, çünkü kuru öksürük, soğuk algınlığı ve boğaz ağrısından kurtulmak için mükemmel bir çaredir. Toksinlerin ve toksinlerin vücuttan atılmasına mükemmel bir şekilde yardımcı olur ve sürekli uyku bozukluklarının yanı sıra ishal veya zehirlenme ile sinir sisteminin her türlü bozukluğu için gerçek bir kurtuluş olacaktır. Böyle bir şurup, özellikle alerjik reaksiyonlar tarafından kışkırtılmışsa, nefes darlığı ile iyi başa çıkmaya yardımcı olur. Kan basıncını ve kolesterol seviyelerini normalleştirin, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirin, hızlı kalp atış hızını azaltın - hepsi bu mucizevi şurubun gücü dahilinde!

Gösterişli fasulye tamamen alerjik olmadığı için bebekler ve anne adayları için harika bir üründür. Ayrıca, yetersizlik sıklığını azaltmak ve ishalden kurtulmak için sıklıkla bebeklere verilir.

Kontrendikasyonlar

Bu tür fasulyelerin kullanımına yönelik tek kontrendikasyon, keçiboynuzu sakaroz açısından çok zengin olduğu için diabetes mellitus'tur. Ve diğer tüm insanlar, yaş ve genel sağlık durumuna bakılmaksızın bunları güvenle kullanabilir.