Domates Turşusu

İçindekiler:

Video: Domates Turşusu

Video: Domates Turşusu
Video: 👏 yumuşama yok bozulma yok 👏 yeşil domates turşusu nasıl yapılır? томатный рассол pomidor turşu 2024, Mayıs
Domates Turşusu
Domates Turşusu
Anonim
domates turşusu
domates turşusu

Domatesleri çimdiklemek gerekli mi? Birçok tanıdık bahçıvan, bahçıvan ile iletişim kurarak, herkesin çimdikleme yapmadığını fark ettim. Ve onun hakkında bilmedikleri için değil. Birçoğu sadece sürgünleri alıp çıkardığı için üzgün: ama çiçek açacaklar ve hasat daha büyük olacak! Ve nasıl yanıldıklarını hayal bile etmiyorlar

Daha önce, arkadaşım domatesleri benim için iki sıra halinde, deneyin saflığı için - çalıdan geçene kadar yanıldım. Yani, çalı üvey oğlu çalı bana bırakıyor ve onunla istediğimi yapıyorum. Sonuç: üvey oğlu olan çalılarda hasat daha iyiydi, domatesler daha büyüktü. Ek olarak, meyveler dikenli çalılarda daha hızlı olgunlaştı. Şu soruyu düşünerek başlayalım: sabitleme nedir?

Üvey çocuklar ve çimdikleme nedir?

Üvey oğullar, bir domates (domates) çalısının yapraklarının koltuklarından büyüyen ek sürgünlerdir (sürgünler). Tacın çatallanmasıyla karıştırılmaması için, üvey çocukların sadece yaprak axillerinden büyüdüklerini ve asla çıplak bir gövdede görünmediklerini, yani önce bir yaprak belirdiğini - ve bir süre sonra bir sürgünün ortaya çıktığını açıklığa kavuşturmak istiyorum.

Üvey evlatlaştırma, bu süreç-üvey oğlun çıkarılmasıdır. Sıkarken, sadece ekstra sürgün çıkarılır, yaprağın kendisinin çıkarılması gerekmez.

Neden çimdiklemeye ihtiyacın var?

Üvey çocukların varlığı için domates çalılarımızı dikkatlice inceliyoruz. Zaten ortaya çıkmışlarsa (süreçler zaten büyük olsa ve tomurcukları atmış olsalar bile!), Onları çıkarmaya devam ediyoruz. Pişman olmayın, çünkü sitenin basit bir çevre düzenlemesine değil, bir domates mahsulüne ihtiyacınız var. Ne de olsa, bu yan süreçleri bırakırsanız, besinleri çekerler ve sonuçta üvey çocukları da bu süreçlerde ortaya çıkar! Çalıların ekstra dalları ne kadar "beslemesi" gerektiğini hayal edebiliyor musunuz? Buna göre, dal sayısı nedeniyle daha fazla domates olabilir, ancak daha küçük olacaktır.

Ayrıca ışık bitki için çok önemlidir. Ve birçok işlem nedeniyle çalı kalınlaşır ve yeterli ışık yoktur. Işık eksikliği ve yetersiz havalandırma, sıklıkla domates çalılarının oldukça tehlikeli ve nahoş bir hastalığına yol açar - geç yanıklık.

Domatesler nasıl düzgün bir şekilde sıkıştırılır?

Prosedürün kendisinde karmaşık bir şey yoktur. Başlamak için, domates çalısını kaç sapa "yönlendireceğimize" karar verelim. 3 parçadan fazla bırakmayın yoksa domateslerimizden bir anlam çıkmaz. Tabii ki, 1 ana sap bırakmak en iyisidir, ancak 2-3 sap yapmak istiyorsanız, o zaman ilk üvey oğlu çiçek fırçasının altında bırakmanız gerektiğine ve üçüncü sap için, üvey oğul daha da düşük, daha güçlü ve güçlü bırakılır. Sol üvey çocuklarda yetişenler de dahil olmak üzere sürgünlerin geri kalanı acımasızca çıkarılır, aksi takdirde beklenen hasat yerine tekrar yeşil kütle alırız.

Şimdi sürecin kendisini başlatıyoruz

Üvey çocuklar basitçe koparlar, kesmezler, koparlar. Korkmayın, çalı bundan ölmeyecek veya zarar görmeyecektir. Ayrılmak için 2 seçenek vardır:

1. Üvey oğlun sapları kırıldığında, 1-2 santimetre uzunluğunda küçük bir "güdük" kalır. Bunun, aynı yerde yeni süreçlerin ortaya çıkmasını engellediğine inanılmaktadır.

2. İşlem tamamen kırılır, gövde pürüzsüz kalır, ancak yapraklarla birlikte. Bu arada, alt yaprakların bir kısmı da çıkarılabilir, bu durumda varlığı veya yokluğu önemli değildir. Sadece aşırıya kaçmayın, çalı "kelleşmemeli".

Ben şahsen ikinci yöntemi kullanıyorum, çalıya fazladan çubuklar yapıştığında bundan hoşlanmıyorum. Birincisi, çirkin ve estetik değil ve ikincisi, özellikle domatesleri bağladığımda, onlara her zaman yapışıyorum. Bu yüzden temizliyorum. Bazen alt yapraklarla bile.

Önerilen: