Domates

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-07 15:53

© Sergey Rybin / Rusmediabank.ru

Latin isim: solanum lycopersicum Aile: İtüzümü Kategoriler: Sebze bitkileri

Domates (Solanum lycopersicum) Solanaceae ailesinin yıllık bir bitkisi olan popüler bir sebzedir.

Kültürün özellikleri

Domates yıllık bir üründür. Genç bir bitkinin kökü taproottur, büyüdükçe dallanır, toprağın üst tabakasında bulunan çok sayıda kök oluşturur. Tek tek kökler 1,5 m derinliğe ulaşabilir. Saplar otsu, çok dallı, dik, yatmaya yatkındır, büyüme sırasında yaprak koltuklarından büyüyen üvey çocukları oluştururlar. Yeşillik büyük, pinnate, disseke, dış, grimsi-yeşil iç..

Kültürün hava kısmı tüylüdür; ovalandığında, tamamen hoş olmayan bir kokuya sahip açık sarı, sulu bir sıvı yayar. Domateslerin çiçekleri açık sarıdır, fırçalarda toplanır, gövdelere sıralar halinde oturur. Kendi kendine tozlaşan ve çapraz tozlaşan çeşitleri vardır. Serbest büyüme ile bitkinin çalıları 1.5-2 m yüksekliğe ulaşır, meyveler çok çeşitli şekil, boyut ve renklerde olabilir. Kırmızı çeşitleri çok popüler.

Yetiştiriciliğin incelikleri

Domatesler sıcak ve ışık seven bitkiler olarak sınıflandırılır. Bir mahsul gölge bir alana ekilirse, kötü bir hasat verir, meyveler tatsız olur ve bitki çeşitli hastalıklara karşı hassas olur. Domates yetiştirmek için en uygun gündüz sıcaklığı + 22-23C ve gece + 16-18C'dir.

Fidan ekimi

Rusya Federasyonu topraklarında, domatesler yalnızca fide yöntemiyle yetiştirilir, gelecekte fideler toprağa veya seraya nakledilir. Domates ekmeden önce, tohumlar dekapaj için zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile muamele edilir, daha sonra bir su akışı altında yıkanır, nemli bir bez veya gazlı bez üzerine serilir, sarılır, plastik bir torbaya katlanır ve alt kısma yerleştirilir. buzdolabının rafı. Kumaşın sürekli nemli olmasını sağlamak önemlidir ancak üzerinde fazla su olmamalıdır.

Domates ekimi için toprak sonbaharda hazırlanır veya bahçe dükkanlarından veya fidanlıklardan satın alınır. Ekim kutuları, karmaşık mineral gübrelerle gübrelenmiş toprakla veya bahçe toprağı, humus ve turbadan oluşan bir toprak substratı ile doldurulur. Toprak yüzeyinde, kutuda sığ oluklar oluşur, aralarında 5 cm mesafe bırakılır, tohumlar ekilir ve toprakla kaplanır. Ekimden hemen sonra toprak bir sprey şişesi ile nemlendirilir, kutular plastik sargı ile kaplanır ve ılık bir yere yerleştirilir.

Fidelerin ortaya çıkmasından sonra film çıkarılır ve kutular iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirilir. Fide yetiştirmek için optimum sıcaklık 18-20C'dir. Domateslerin ek aydınlatmaya ihtiyacı vardır, bunun için floresan lambalar kullanabilirsiniz. Her taraftan aydınlatma, fidelerin düzgün büyümesine katkıda bulunur, bitkiler güçlenir ve pratik olarak gerilmez. Hastalıkların yayılmasını önlemek için bitkilere zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi püskürtülür. Fideler her 10-12 günde bir mineral gübreler, humus veya kompost ile beslenir.

Fideler 2-3 gerçek yaprak olunca domatesleri ayrı kaplara alın. Toplanmadan önce, bitkiler bir çatal kullanarak dikkatlice dökülür, fideyi topraktan çıkarın ve toprak substratı ile dolu bir kaba koyun. İşlemden sonra, bitkiler bir sodyum humat çözeltisi ile kökte sulanır ve odun külü ile toz haline getirilir. Toplanan domatesler, floresan lambalarla aydınlatılan pencere kenarlarında yetiştirilmeye devam ediyor. Kural olarak, bir hafta sonra fideler kök salmaya ve büyümeye başlar.

Fideleri toprağa dikmeden önce beslenir ve sertleştirilir, periyodik olarak temiz havaya çıkarılır. Fideler üzerinde çiçek fırçalarının oluşumu sırasında ekilir.

Fidan dikimi

Domates sırtları sonbaharda hazırlanır: toprağı kazar ve gevşetir, humus ve odun külü ekler. İlkbaharın başlamasıyla birlikte toprak gevşetilir, çok derin çukurlar açılmaz, bol miktarda yumuşak ve durgun su ile dökülür ve fideler dikilir. Fideyi elinizle tutarak delik toprakla kaplanır, hafifçe sıkıştırılır ve sulanır.

Bakım prosedürleri

Domates bakımı zahmetli bir süreçtir, ancak herhangi bir bahçıvan bu görevle başa çıkabilir. Bitkiler düzenli sulama, ayıklama ve besleme gerektirir. Haftada bir kez, kültür gevşetilir, ancak köklere dokunmadan çok dikkatli bir şekilde. Bu prosedür, kökleri domateslerin gelişimi üzerinde olumlu bir etkisi olan oksijenle doyuracaktır. Yetiştirilen domateslerin bağlanması gerekir, aksi takdirde toprağın yüzeyine düşer ve ortaya çıkan meyveler çürümeye başlar. Ayrıca, gerektiğinde bitkiler üvey çocuklar tarafından kesilir.

Hasat

Domatesler yeşil veya olgun hasat edilir. Çalıdan saplarla çıkarılır ve kutulara yerleştirilirler. Domatesler 25-30 gün 2-5C sıcaklıkta saklanır. Olgunlaşmamış meyveler karanlık bir odada 15-18C sıcaklıkta saklanır..