2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Bize dut olarak bilinen dut, çok faydalı bir meyvedir ve oldukça popülerdir. Sadece metabolizmayı değil, aynı zamanda birçok kişinin takdir ettiği kalp atış hızını da normalleştirebilir. Dutlar yalnızca yaz aylarında meyve verdiğinden, uygun şekilde saklanması sorunu oldukça makul hale gelir. Sonuçta, kışın lezzetli meyvelerle kendinizi gerçekten şımartmak istiyorsunuz! Dutun kolayca zarar gören ve bozulabilen bir meyve olarak kabul edilmesine rağmen, onu korumak hala oldukça mümkündür
Nasıl seçilir?
Dut seçerken yapılacak ilk şey onu dikkatlice incelemektir. Meyveler asla bozulmamalı ve gözle görülür bir hasar göstermemelidir. Ek olarak, dut üzerinde, olgunlaşmadığının, bozulmadığının ve harika tadı ve değerli faydalı özelliklerini tamamen koruduğunun bir teyidi olan kuyruklar kalmalıdır.
Dokunmak için, tüm meyveler yeterince yumuşak olmalı, ancak aynı zamanda çok elastik olmalı, yani parmaklarınızla bastırırsanız, meyve ezilmemelidir.
Dutların kavanozlarda veya kaplarda satılması durumunda, bütünlük açısından incelemekten çekinmeyin. Karadut alırken, kenarlarının çok pembe olmadığından emin olmak önemlidir - bu tür meyveler çok olgunlaşmamış olabilir. Ve olgun bir beyaz dutta, kenarlar yeşilimsi olmamalıdır - ideal olarak kremsi veya açık pembemsi bir renk tonunda farklılık göstermelidir.
Bir dut seçerken, olgunluğuna dikkat etmek önemlidir. Bu arada, olgun meyvelerin belirgin bir müshil etkisi vardır ve olgunlaşmamış meyvelerin sabitleme etkisi vardır. Uzun süreli depolama için dut satın almayı planlıyorsanız, neredeyse olgun meyveleri tercih etmek daha iyidir - olgun arkadaşlarına kıyasla çok daha uzun süre bozulmazlar.
Nasıl saklanır?
Dutları birkaç gün saklamak için buzdolabına (tercihen özel bir meyve bölmesine) koyabilirsiniz. Sadece depolamaya gönderilen meyveler buruşmamalı veya bozulmamalıdır. İdeal olarak dut, diğer meyve ve meyvelerden izole edilmelidir. Ayrıca, zaman zaman meyvelerin bozulmaya başlayıp başlamadığına bakmanız gerekir - eğer şımarık meyveler bulunursa, mümkün olan en kısa sürede sağlıklı olanlardan izole edilmelidir.
Kural olarak, polietilen içinde paketlenmiş dutlar buzdolabında üç gün boyunca mükemmel bir şekilde saklanır.
dut dondurmak
Dutları dondurmak oldukça mümkündür. Doğru, dondurulduğunda tadının biraz bozulduğuna dair bir görüş var, ancak bu her durumda olmuyor. Ancak dondurulduğunda faydalı özellikleri her zaman korunur!
kuru dut
Belki de bu dut saklamanın en popüler yollarından biridir. Kurutulmuş meyveler çok uzun süre saklanır!
Dutları kurutmanın iki ana yolu vardır. Birincisi, meyveleri iki hafta boyunca doğrudan güneş ışığında kurutmaktır. Dutun üzerine nemin girmemesini sağlamak önemlidir, bu nedenle geceleri polietilen veya yeterince yoğun neme dayanıklı bir malzeme ile kaplanması veya iyi havalandırılan kuru odalara aktarılması önerilir.
İkinci yöntemde, meyveler bir ila iki gün güneşte kurutulur ve daha sonra fırında kurutulur (sıcaklık otuz ila kırk dereceyi geçmemelidir). Kuru dutlar genellikle cam kavanozlarda, sağlam kaplarda veya plastik torbalarda saklanır - bu durumda meyveler hem tadı hem de faydalı özelliklerini korur.
Diğer şeylerin yanı sıra, dutlar mükemmel reçeller, zengin şuruplar ve mükemmel konserveler yapmak için kullanılır.
Önerilen:
İncir Nasıl Düzgün Saklanır
İncir, tatlılara harika bir doğal alternatif olan enlemlerimizde oldukça nadir bir misafirdir. Denildiği anda: incir, incir veya incir ağacı. Tüm bu isimlerin arkasında, fındık tadı belli belirsiz anımsatan, çok hoş bir tat ile kokulu ve çok tatlı meyveler vardır. Bununla birlikte, incir hem taze hem de kuru olarak eşit derecede iyidir. Ve mükemmel tadını kaybetmemesi için, doğru şekilde nasıl saklanacağını öğrenmek önemlidir
Ravent Nasıl Düzgün Saklanır
Bize Tibet'ten gelen ravent çok besleyici ve inanılmaz lezzetli. Sindirimde önemli bir rol oynayan kaba liflerin içeriğinde ilk sırada yer alır. Ve limonlu elmalar sırasıyla sadece ikinci ve üçüncü sırayı alır. Kısacası, ravent her insanın diyetine dahil edilmelidir. Daha sık kullanabilmek için raventin nasıl uygun şekilde saklanacağını öğrenmeniz gerekir. Ancak, bunu yapmak hiç de zor değil
Çin Lahanası Nasıl Düzgün şekilde Saklanır
Pekin lahanası çok sağlıklıdır ve hemen hemen her yemeği mükemmel şekilde tamamlayabilir. Ayrıca, herhangi bir özel saklama koşulu gerektirmediği için de iyidir - başarılı depolanmasındaki ana rol, yalnızca kafaların olgunlaşma derecesine atanır. Bu değerli sebze mahsulünü hem mahzende hem de buzdolabında eşit başarı ile kaydedebilirsiniz ve bunu doğru bir şekilde yapmak için birkaç önemli noktayı dikkate almak önemlidir
Brokoli Nasıl Düzgün Saklanır
Brokoli, çeşitli besinler açısından zengin lezzetli bir sebzedir. Sofralarımızda oldukça sık görülür ve ondan çok çeşitli yemekler büyük bir zevkle pişiririz. Ancak brokoli oldukça tuhaf bir güzelliktir, bu yüzden onu korumak çok zor olabilir. Yanlış saklanırsa birkaç gün içinde son derece iştah açıcı olmayan bir görünüm alır ve mükemmel tadını kaybeder. Besleyici brokoli nasıl düzgün bir şekilde saklanır?
Avokado Nasıl Düzgün Saklanır
Avokado, hem ayrı bir incelik hem de çok çeşitli yemeklerin bir parçası olarak sofralarımızda giderek daha sık görünen, inanılmaz derecede besleyici ve çok sağlıklı bir denizaşırı misafirdir. Avokado hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilir ve bu şaşırtıcı değildir - harika meyveler vitaminler açısından çok zengindir. Bu sıra dışı meyvelerin eşsiz lezzetinin tadını olabildiğince uzun süre çıkarmak için, onları nasıl doğru seçeceğinizi ve nasıl saklayacağınızı anlamak önemlidir
