2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Tangelo (lat. C. Reticulata x C. paradisi) - mandalina ile greyfurt veya greyfurt melezi olan bir meyve mahsulü. Bu melez, 1867'de ABD Tarım Bakanlığı'nın çabalarıyla yeniden yetiştirildi.
Tanım
Tangelo, boyları beş ila yedi metre arasında değişen, greyfurt kuzenlerinden çok daha iyi don direncine sahip olan meyve ağaçlarıdır.
Yaprak saplarının yakınında karakteristik çıkıntılara sahip küresel tangelo meyvesinin boyutu, neredeyse hiçbir zaman küçük bir greyfurt veya portakalın boyutunu geçmez. Bu meyvelerin portakal kabuğu, iyi bilinen portakal kabuğuna çok benzer, ancak ikincisinin aksine, hamurdan her zaman çok kolay ayrılır. Hamurun rengine gelince, turuncu veya sarı olabilir. Ve hamurun tadı tatlı ve ekşi ve çok hoş. Bu arada, bu meyvelerde çok fazla tohum yok - yaklaşık olarak portakallarda olduğu gibi.
Şu anda, bu kültürün birkaç çeşidi bilinmektedir: Alemoen, Orlando, Mineola, Clementine, Agli, Thornton ve Simenol.
nerede büyür
Tangelo, İsrail, Türkiye, Florida ve subtropikal iklime sahip bir dizi başka ülkede aktif olarak yetiştirilmektedir.
Uygulama
Tangelo meyveleri çok tazedir, kalori içeriği ise her 100 g ürün için sadece 36 kcal'dir. Bu meyveyi satın alırken, meyvenin kabuğunun düzgün ve yeterince parlak, yani herhangi bir plak veya leke olmamasına dikkat etmek önemlidir. Kabukta kesinlikle hiçbir hasar olmamalıdır: ezik, çatlak veya kolayca sıkışan alanlar olmamalıdır. Ve her meyvenin ağırlığı kesinlikle büyüklüğüne tam olarak uygun olmalıdır: çok hafif meyveler, içlerinde posanın kurumaya başladığının doğrudan kanıtıdır.
Tangelo'yu sıfırın üzerinde iki ila yedi derece arasında bir sıcaklıkta buzdolabında saklamak en iyisidir. Bu durumda meyve, değerli özelliklerini iki hafta boyunca koruyacaktır. Aynı zamanda, aynı sulu ve aromatik kalacaklar. Tangeloyu oda sıcaklığında bırakırsanız, üç gün sonra meyvelerin bozulmaya başladığını fark edeceksiniz.
Tangelo, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında yaygın olarak kullanılmaktadır - özellikle bu meyveler Güney Amerika ve Akdeniz mutfaklarına yönelik tariflerde bulunur. Reçeller, reçeller ve tangelo konserveleri en titiz gurmeleri bile memnun edecek. Çoğu zaman, bu meyvelerin posaları her türlü meyve ve meyve salatalarında bulunur. Ve bu arada, balık yemekleri ve deniz ürünleri ile iyi gider. Ve kabuğundan, kurutulduğunda genellikle çaya eklenen harika şekerlenmiş meyveler yaparlar.
Tangelo'da bulunan PP Vitamini sağlıklı ve güçlü kılcal damarların ve kan damarlarının anahtarıdır ve bileşimindeki folik asit, anne adaylarının ve bebeklerin durumu üzerinde son derece faydalı bir etkiye sahiptir. Tangelo ayrıca belirgin bir idrar söktürücü ve kolleretik etkiye ve iştahı artırma yeteneğine sahiptir. Ayrıca zayıf sindirim ve kabızlık için mükemmel bir yardımcı olacaktır. Bu meyveler özellikle hareketsiz bir yaşam tarzına öncülük eden insanlar ve yaşlılar için tavsiye edilir. Tangelo ayrıca sağlıklı dişleri ve kemikleri korumak için hayati önem taşıyan fosfor içerir. Ve potasyum, bu narenciye meyvelerini hipertansif hastalar için mükemmel yardımcılar yapar.
Depresyon, vitamin eksiklikleri, çeşitli soğuk algınlığı önleme ve toksikozlu hamile kadınlar için tangelo suyu içilmesi tavsiye edilir.
Tangelo'nun derisinden elde edilen yağ, kozmetolojide uygulamasını buldu - ilavesiyle harika sabunlar, keseler, kremler, şampuanlar, duş jelleri vb.
Kontrendikasyonlar
Tangelo, gastrointestinal sistemin kronik rahatsızlıkları ve yüksek asitliğin eşlik ettiği gastrit için kullanılmamalıdır. Ve şeker hastaları için bu meyveler genellikle kategorik olarak kontrendikedir. Tüm turunçgiller gibi tangelonun da alerjiye neden olabileceğini unutmayın.
