Girit Kekik

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Kekik Girit (lat. Origanum dictamnus) - Kuzu ailesinin Kekik cinsinin veya Lipositlerin en faydalı türlerinden biri. Başka bir isim kekik dictamnus'tur. Adını Yunanistan'ın Girit adasında bulunan Dikti adlı dağların onuruna aldı. Doğada sadece evde bulunur. Tipik büyüme alanları, örneğin vadiler, geçitler, kayalar gibi ulaşılması zor alanlardır.

Kültürün özellikleri

Girit kekik, 30 cm yüksekliğe ulaşan çok yıllık otsu bitkilerle temsil edilir. Genellikle doğada ve kültürde, 80-90 cm yüksekliğini aşan uzun boylu örnekler de bulabilirsiniz. Göz önünde bulundurulan çekirdek kültürün kökü derin katmanlara ulaşır. Alt yapraklar üç yapraklı, karmaşıktır; üst kısım basit. Çiçekler pembe, yoğun salkımlarda toplanmış, mor renkli opak yapraklar ile donatılmıştır. Dışarıdan, salkımları hop konilerine çok benzer.

Tarihten

Mitler, Afrodit'in Girit'in kekiklerini topladığını söyler. Bu arada, bu yön, zamanımıza kadar hayatta kalan çok sayıda görüntü ile doğrulanmaktadır. O zamandan beri Girit kekik, aşk bitkileri arasında yer aldı, hatta ünlü bilim adamları bile vücut üzerindeki olağanüstü etkisini tarif ettiler. Kültürün daha önce güç sağladığı, cinsel performansı geliştirdiği, iltihaplanma riskini azalttığı, yaraları iyileştirdiği ve doğum sırasında ağrıyı azalttığı düşünülüyordu.

kullanım

Günümüzde Girit kekiği sadece tıpta değil, yemek pişirmede de kullanılmaktadır. Ayrıca kozmetik endüstrisinde, özellikle Yunanistan'da üretilen kozmetiklerde nişini sağlam bir şekilde kurmuştur. Bitkinin tıbbi özellikleri arasında, gastrointestinal sistemdeki ağrıyı ortadan kaldırma, romatizmada ağrıyı en aza indirme (sürtünme yoluyla) ve ayrıca yüksek tansiyonu normalleştirme ve beyin dolaşımını iyileştirme yeteneği not edilebilir.

Girit kekik yapraklarından yapılan çay, sindirim sistemi bozuklukları, akciğer hastalıkları, grip ve soğuk algınlığı gibi durumlarda tavsiye edilir. Girit kekik çayı, yüksek anti-inflamatuar özellikleriyle ünlü olduğu için nefret edilen boğaz ağrısını yenecektir. Girit kekik çayı ve infüzyonları uykusuzlukla kolayca başa çıkabilir.

Yemek pişirmede Girit kekiği baharat olarak kullanılır, çorbalara, et ve balık yemeklerine eklenir. Ayrıca popüler maydanoz ve dereotu ile birlikte sebze salatalarında vazgeçilmezdir. Bitki, yemeklere, yiyecekleri anlayan en titiz gurmeler tarafından bile takdir edilecek harika bir tat ve aroma verir. Sebzeleri tuzlarken ve salamura yaparken de Girit kekiği eklenir.

Esansiyel yağ ve kekik özü kozmetolojide kullanılır. Kaplamanın sıkılığını ve elastikiyetini artırdıkları için güçlü yaşlanma karşıtı özellikleriyle ünlüdürler. Genellikle, akne ve sivilce ile karşı karşıya kalan sorunlu ciltlerin bakımı için tasarlanmış kozmetiklere esansiyel yağ ve kekik özü eklenir.

Söz konusu bileşenler aynı zamanda kuru ciltler için kozmetik üretimi için de uygundur, çünkü nemlendirici özelliklerle övünebilirler, ayrıca hayat veren nemi "kilite" kilitlerler. Bu arada, Yunanistan'da zeytinyağı ve Girit kekik yağı içeren eski bir tarif popüler. Bu karışım tahrişi giderir, cildi nemlendirir, yatıştırır ve çok miktarda vitamin, özellikle de E vitamini (diğer adıyla tokoferol) ile besler.

Bir pencere üzerinde büyüyen

Deneyimli bahçıvanlar bir kereden fazla pencerelerinde Girit kekik yetiştirmeye çalıştılar, Rusya topraklarındaki doğal koşullarda, bitki sıcağı seven bitkilere ait olduğu için bu süreç imkansızdır. Ekim, özel mağazalardan satın alınan bir substratta gerçekleştirilir, ancak önce hazırlık yaparlar - tohumları iki gün boyunca ıslatırlar, suyu günde en az 3 kez yenilerler. Ortaya çıkan fidelerin uygun bakımı (sulama ve besleme) sağlaması önemlidir, aksi takdirde bitkiler aktif büyümeden memnun olmaz.