Havuç Yemek Tarifleri

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Rusya'da yaygın olan bu sebze olmadan ne tür bir yazlık hasat tamamlandı? Havuç hem yetişkinler hem de çocuklar için son derece yararlı olmakla kalmaz, havuç ve soğanın mutlaka eklendiği çorbalardan tatlı havuç tatlılarına kadar birçok lezzetli yemek hazırlamak için kullanılabilir. Şimdi size en lezzetli ve sağlıklı yemeklerden bazılarını ve tariflerini tanıtacağız

Havuç ve hardal yağı ile hafif vitamin salatası

Böyle bir salataya özel bir keskinlik katan hardal yağıdır. Havuç, şaşırtıcı bir şekilde hardalla bitişiktir, bu iki bileşen birbirini iyi tamamlar.

Salatayı hazırlamak için ihtiyacınız olacak: iki küçük turp, iki orta boy havuç, birkaç yemek kaşığı hardal yağı, iki yemek kaşığı soya sosu, bir şarap sirkesi, kabak veya ayçiçeği çekirdeği.

Kore havuçları yapmak için sebzeler kaba bir rende üzerinde veya şeritler veya rendeler halinde soyulmalı ve doğranmalıdır. Malzemelerin geri kalanını ekleyin. Her şeyi karıştırmak için. Buraya tuz eklenmez. Servis yapmadan önce salata bir salata kasesine serilir. Üzerine kabak çekirdeği veya ayçiçeği çekirdeği serpin.

Bu arada hardal tohumu üzerine bitkisel yağ sürerek hardal yağını kendiniz hazırlayabilirsiniz.

Havuç kıyılmış peynir meze

Böyle bir meze çok zarif görünüyor. Ve bu, sosla tatlandırılmış, rendelenmiş peynir ve havuçtan oluşan banal bir salata değil. Malzemeler çok benzer ama.

Şimdi peynire ihtiyacınız var (en sevdiğiniz çeşitten yapabilirsiniz), yaklaşık 100 gram, birkaç havuç, yarım çay kaşığı şeker, tadı tuz, iki diş ezilmiş sarımsak, bir kaşık zeytinyağı veya bitkisel yağ, bir çay kaşığı sirke, biraz öğütülmüş kırmızı biber. Süslemek için siyah zeytine de ihtiyacınız olacak. Ayrıca atıştırmalık tutmak için şiş veya kürdan.

Kare peyniri ince plastikler halinde kesin. Havuçları rendeleyin, kalan malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın. Şimdi kelimenin tam anlamıyla bir çay kaşığı kıyılmış havucu plastik peynirli bir tüple sarıyoruz. Bir peynir tüpünü kürdan veya şiş ile bir zeytin ile birlikte delip kuvvetlendiriyoruz. Bir tabağa koyuyoruz. Hizmet ederiz.

Havuç ve zencefil turşusunda balık

Bu ikinci yemeği hazırlamak için balığa ihtiyacınız olacak, örneğin hake, pollock, yaklaşık bir pound, ayrıca çok fazla havuç (2-3 adet), birkaç santimetre zencefil kökü, soğan, biber ve tadına bakmak için tuz, sebze veya balık suyu, üç yemek kaşığı bitkisel yağ, çeyrek limon suyu.

Bir rende üzerinde üç havuç, soğanı yarım halkalar halinde kesin. Bu sebze karışımına rendelenmiş zencefil ve diğer malzemeleri ekleyin. karıştırıyoruz. Bir tencereye veya tavaya bir kat sebze yayıyoruz, üzerlerine sırt ve yüzgeçlerden temizlenmiş balık plastikleri, sebzeler tekrar et suyunu sebzeleri kaplayacak şekilde dökün.

Orta ateşe koyduk ve yemeği kırk dakika kaynattık. Balıklar yumuşak olmalı ve zencefil ve havuç aromalarına batırılmış olmalıdır. Bu balık hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir.

Havuçlu kek

Gelelim havuçlu tatlı tariflerine. Turtalar, turtalar, jöleler, hatta kekler ve havuçlu kekler kendi yollarıyla lezzetli ve özeldir. Fırında kek hazırlamak için 100 gram margarin, birkaç tavuk yumurtası, 1 su bardağı şeker, ince bir rende üzerine rendelenmiş bir bardak havuç, bir yemek kaşığı tarçın (üstü yok), bir buçuk su bardağı un, bir paket kabartma tozu veya bir çay kaşığı.

Yumurtaları, şekeri çırpın, mikrodalgada eritilmiş margarin, rendelenmiş havuç, tarçın ekleyin. Şimdi un, kabartma tozu ekleme, her şeyi iyice karıştırma zamanı. Muffin'i yağlanmış tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık kırk dakika pişirin. Kek fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpin.

havuç reçeli

Onun için kilogram havuç başına aynı miktarda limon, iki kilo şeker ve bir torba vanilyaya ihtiyacınız olacak. Havuç ve limonlar yıkanır ve kıyılır. Daha sonra şeker serpilir ve yaklaşık kırk dakika kısık ateşte pişirilir. Pişirmenin sonunda vanilin eklenir. Ancak reçeli daha fazla pişirmenize gerek yok. Kavanozlara yayın. Soğutulmuş reçel, buzdolabındaki basit plastik küçük kovalarda bile mükemmel şekilde saklanır.