2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Gelecek yaz sezonunun kapanışını arkadaşlarınızla ve ailenizle yeterince kutlamak için bahçıvanlara not almalarını tavsiye edeceğim, piknik yemekleri için birkaç tarif daha
Nar taneleri ve nane ile patlıcan
Çok iştah açıcı, kendine has lezzetli, sağlıklı bir sebze piknik yemeği. Patlıcanı, örneğin barbekü, biftek, ızgara et vb. gibi et yemekleri için garnitür olarak servis edebilirsiniz.
İhtiyacınız olacak: birkaç patlıcan, aynı miktarda bitkisel yağ, biraz öğütülmüş karabiber, tuz (tercihen deniz). Patlıcanı nar taneleri, nane yaprakları, bitkisel yağ (iki yemek kaşığı ve tercihen zeytinyağı), limon suyu (yarım limondan), soya sosu (bir çay kaşığı), öğütülmüş karabiber, deniz tuzu ile baharatlayacağız.
Patlıcanlar yıkanmalı, soyulmalı ve ince plastikler halinde uzunlamasına kesilmelidir. Her iki tarafını da zeytinyağı veya başka bir bitkisel yağ ile fırçalayın ve her iki tarafını da ızgara yapın. Geniş, düz bir tabağa koyun.
Gerisi oldukça basit. Nar tanelerine doğranmış nane yapraklarını ve kalan malzemeleri ekleyin. Her şeyi karıştırmak için. Bu sosu patlıcanın üzerine dökün. Masaya servis yapın.
sıcak biftek
Bu biftek oldukça baharatlı. Etin baharatlı, baharatlı tadı sevenler için. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak: öğütülmüş biber (birkaç çay kaşığı), öğütülmüş tarçın (bir buçuk çay kaşığı), kekik (tarçın kadar), doğranmış otlar (tercihen maydanoz, yaklaşık bir çay kaşığı), öğütülmüş karabiber (yarım çay kaşığı kaşık), aynı miktarda kimyon ve ızgara için iki yemek kaşığı et sosu. Ayrıca bu miktarda malzeme için bifteğin kendisine de ihtiyacınız olacak, yaklaşık dört.
Yemek pişirmek, herhangi bir barbekü bifteği kadar basittir. Bunun için eti marine etmenize bile gerek yok. Biftekler baharat malzemeleri, baharat karışımı ile muamele edilmeli ve ızgarada, ızgarada ızgarada veya "mangalda" her iki tarafta 8-10 dakika kızartılmalıdır.
Kebaplar için en iyi marine
Pek çok kebap sever tarafından en iyi, "başkanlık" olarak kabul edilir, çünkü bu turşudaki domuz eti sulu, aromatik ve yumuşaktır.
Eti marine etmek için domuzun kendisine (kilo), aynı miktarda soğana (evet, turşunun bu versiyonu etin özellikle yumuşak olduğu için çok fazla soğan sever), bir çay kaşığı tuz, yarım bardak herhangi bir bitkisel yağ, 100 ml maden suyu veya kaynak suyu …
Soğanların soyulması gerekir (acı değil, tatlı, örneğin Altın çeşidini seçmeniz önerilir). Bir kıyma makinesinde bütün soğanı (şaşırmayın) bükmeniz gerekir.
Et kebap gibi kesilmelidir. Tencerenin dibine bir kat soğan, üzerine bir kat et, yine bir kat soğan ve bir kat et koyun. Son et tabakası en büyük soğan tabakasına sahip olmalıdır. Ardından, her şeyi tavadan bir kapakla kapatın ve gece boyunca buzdolabına koyun.
Bir kebabı kızartmaya karar verilir verilmez, kömürde pişirmeden bir saat önce, onu soğuktan çıkarmanız, soğanı soymanız gerekir. Bu prosedür zor değildir. Şimdi etin içine bitkisel yağ dökün, tuzlayın ve beş dakika ellerinizle durulayın.
Daha sonra et (çok yumuşak olacak) lifler boyunca şişlere dizilmelidir. Eti bir şişin üzerine koyarsanız, üzerinde kayar ve yanar.
Şimdi kebapları her zamanki gibi kızartıyoruz. Sadece sirke suyuyla değil, gazsız kaynak veya maden suyuyla serpin. Hazır kebap, şimdiye kadar tattığınız her şeyin en lezzetlisi olacak.
Kömür kekik patates
Piknik et yemekleri için mükemmel bir garnitür. Kokulu bir kekik aroması ile folyo ve kömürde pişmiş kokulu patatesler. Hazırlanması kolaydır, bu nedenle yazlık pikniklerinizde sık sık misafir olur.
Bu tür patatesleri hazırlamak için bu sebzeden bir kilo taze kekik yaprağı (5-6 adet), bir adet soğan, zeytinyağı (2 yemek kaşığı), bir çay kaşığı limon kabuğu rendesi (tepesiz), toz biber (bir tutam) gerekir., biber karışımı almak daha iyidir), bir tutam tuz ve 100 gram tereyağı.
Patateslerin yıkanması, soyulması (zevkinize göre soymanıza gerek yok), ortadan ikiye kesilmesi ve bir kaseye alınması gerekir. Patateslerin üzerine tuz ve karabiber koymanız, kabuğu rendesi, bitkisel yağ koymanız ve her şeyi iyice karıştırmanız gerekir.
Patates turşusu, ince doğranmış soğan, kekik yaprağı, tereyağı koyduğunuz folyodan büyük bir cep yapmanız gerekir. Folyoyu sıkıca sarın ve yarım saat masanın üzerinde bırakın. Bu arada kömürleri ızgara veya mangalda ısıtabilirsiniz. Kömürlerin üzerine bir ızgara-kafes koyun ve üstüne bir folyo cep koyun. Patatesleri 20 dakika pişirmeniz gerekiyor. Bir tarafta 10 dakika, diğer tarafta 10 dakika. Bu patatesler harika bir limonlu kekik aromasına sahip olacak.
Önerilen:
Ülkede çok Yüksek çitlerin Eksileri
Birçok yaz sakini için yüksek bir çit, güvenilirliğin gerçek bir kalesi gibi görünüyor, ancak buna ve diğer bazı avantajlara ek olarak, bu tür çitlerin belirli dezavantajları yok ve bu arada, bu dezavantajlar o kadar az değil! Ayrıca, bazen çok yüksek çitler komşuların haklarını ve meşru çıkarlarını ihlal edebilir! Öyleyse neden bazı durumlarda çok yüksek bir çiti terk etmek gerçekten mantıklı geliyor?
Yazlıkta Piknik. Sezonu Bitiriyoruz. Bölüm 1
Böylece yazlıktaki ilkbahar-yaz-sonbahar mevsimi sona erdi. Hasat tamamen hasat edilir. Kır evi, kış için yavaş yavaş "korunur". Bahçe ve sebze bahçesinde kış öncesi son çalışmalar yapılıyor. Yazlıkta, temiz havada, arkadaşlarla, mangal veya ızgara et eşliğinde keyifli bir dinlenme zamanı. Sonuçta, kim bilir, sonbaharın her günü bu sezonun son sıcak günü olabilir ve bir dahaki sefere sadece geleceğin ılık bahar günlerinde kendi bahçenizde oturmak çok rahat olacak
Ülkede Plaj Sezonu Için Hazırlanıyor
İlk ısınma ile evde, kişisel arsada ve yataklarda işleri düzene sokmak için kulübeye çıkmaya çalışıyoruz. Peki ya vücudumuzdaki düzen, figürün durumu? Kural olarak, tembel bir kıştan sonra plaj sezonunun başlangıcında, fiziksel olarak en iyi durumda değiliz. Ama çok yakında minimum kıyafetle ayrılmak, plaja gitmek, güneşlenmek ve halka açık yüzmek zorunda kalacağız. Bu yüzden estetik olarak hoş ve fit görünmek istiyorum. Öyleyse neden kulübelerde geçirilen zamanın bir kısmını ayırmıyorsunuz?
Piknik Geliyor!: Bazı Faydalı Ipuçları
Baharın son ayının gelmesiyle birlikte pek çok kişi aktif olarak piknik sezonuna başlıyor. Birisi 1 Mayıs'ta pikniğe gitmek için zaman bulamadıysa, 9 Mayıs hala önde ve bütün yaz … Bu harika etkinliğin nasıl başarılı bir şekilde gerçekleştirileceğine dair bazı yararlı ipuçları
Ülkede çocukları Nasıl Meşgul Edebiliriz? Bölüm 1 "Genel İpuçları"
Artık mağazalarda vermek için birçok farklı çocuk aleti var: salıncaklar, kaydıraklar, kum havuzları, suyla oynamak için masalar vb. Ancak tüm bunları satın almak her zaman mümkün değildir. Birisi konunun mali tarafı tarafından durdurulur, birisi bahçede banal bir alan eksikliğidir. Ve birileri tüm bunları satın aldı, ancak çoğu zaman çocuklar, bahçe "aletlerinin" aktif kullanımının ilk günlerinden sonra onlara soğur ve hala yapacak bir şeyleri olmadığından şikayet ederek yetişkinleri takip eder
