2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Bugün bahçenizde beyaz lahana olan kimseyi şaşırtmayacaksınız. Komşuların şaşkınlığı büyük olasılıkla yataklardan yokluğuna neden olacaktır. Ancak lahananın yakın akrabaları, arka bahçemizde nadir bulunan konuklardır. Savoy ve Kırmızı lahananın çiftçilik uygulamaları, beyaz yapraklı kız kardeşlerinin yetiştirilmesine benzer. Alabaş, Brüksel lahanası ve Pekin lahanasının yetiştirilmesinde bazı özellikler vardır. Onları daha iyi tanıyalım
Brüksel lahanası
Brüksel lahanası oldukça egzotik bir görünüme sahiptir. Minyatür lahana başlarını, yaprakların akslarındaki uzun, kalın bir sapa bağlıyor. Çeşitli yemekler hazırlamak için kesilmeleri bile gerekmez - sıkı topları bir bütün olarak kullanılır. Bu arada, bu sebze C vitamini açısından diğer lahanalar arasında rekoru elinde tutuyor.
Brüksel lahanası ak başlı kuzeninin aksine topraktaki taze gübreyi sevmez. Azot içeriği düşük, tınlı topraklar için daha uygundur. Aksi takdirde, lahana başları yaprakları zayıf bir şekilde kıvırır ve gevrek hale gelir. Pansumanlardan süperfosfat ve potasyum klorür uygundur. Bu gübreler kafa oluşumu anında 1-2 kez uygulanır.
Fide tohumları ekimden 35 gün önce ekilir. Fideler Mayıs ayı başlarında açık toprağa ekilir. Bitkinin gelişimini izlemek ve oluşan lahana kafalarının kalınlaşmaya başladığı anı kaçırmamak önemlidir - o zaman bitkilerin apikal tomurcuğunu sıkıştırmanız gerekir. Hasat ekim sonunda gerçekleşir. Yaklaşık 0 ° C'de saklayın.
Çin lâhanası
Çin lahanasının yetiştirme periyodu 30-60 gün sürer. Bu sebzenin güzelliği, inceltildikten sonra yoğun bir ekimle, çıkarılan bitkiler hemen salata yapmak için kullanılabilir ve bahçede kalan lahanalar, lahana başlarını almak için bırakılabilir.
Tohumlar Nisan ayında doğrudan açık toprağa ekilebilir. İlkbaharın ortasında iklim buna izin vermiyorsa, Mayıs ayında yataklara taşınan fideler aracılığıyla üreme gerçekleştirilir. Erken hasat elde etmek için bitkiler arasındaki mesafe yaklaşık 10-15 cm bırakılır. Lahana başlarını almak için 30-40 cm'ye çıkarılır.
Pekin hasadını yılda birkaç kez alabilirsiniz. Yeniden ekim Haziran ve Temmuz aylarında yapılır. 40 cm'nin üzerinde sebze yetiştirilmesi tavsiye edilmez, seralarda olgunlaşma süresi azalır. Bir serada, yaklaşık 20-30 gündür.
Pekin lahanası bir mühür mahsulü olarak kullanılabilir. Hızlı olgunlaşma süresi nedeniyle, salatalık ve domates için seralarda veya sebze bahçesinde film örtüsü altında mükemmel bir öncü olacaktır.
Alabaş
Alabaş lahanaya çok az benzeyen çok sıra dışı bir görünüme sahiptir. Ve yaprakları değil, aşırı büyümüş bir kök bitkisini yemek gelenekseldir. Bu nedenle, bu çeşidin adının çevirisi "lahana şalgamı" anlamına gelir. C vitamini açısından da zengin olduğu için "kuzey limonu" gibi çok anlamlı bir isim aldı. Çiğ olarak yenir, çorba yapmak için kullanılır ve haşlanır.
Bu, sezon başına iki ürün hasat etmenize izin veren erken olgunlaşan bir üründür. Beyaz lahananın aksine büyümek için daha az alana ihtiyaç duyar. Alabaş, yaklaşık 50 cm sıra aralığı ile bir bahçe yatağına yaklaşık 20 cm mesafede ekilir.
Açık toprağa dikim için fidanların en az 35 gün olması gerekir. Doğrudan tohumlardan sebze bahçesinde yetiştirilebilir. Ekim, Mayıs ayının ikinci on yılından yaz ortasına kadar yapılır.
Alabaşları geç olgunlaşan ürünler için sıkıştırıcı olarak kullanabilirsiniz - Brüksel lahanası ve beyaz lahana. Ekim anından gövdenin olgunlaşmasına kadar yaklaşık 50-60 gün sürer. Hasadın geç yapılması tavsiye edilmez, aksi takdirde meyve kabalaşır ve yüksek tadını kaybeder. Yaklaşık + 1 … 0 ° C sıcaklıkta saklayın.
Önerilen:
Lahananın Vasküler Bakteriyozu
Lahananın vasküler bakteriyozu, bu mahsulün hemen hemen tüm türlerini etkiler. Savoy, karnabahar, Pekin ve beyaz lahana, brokoli, alabaşların yanı sıra şalgam, şalgam, hardal ve bir dizi diğer lahana bitkisi bu rahatsızlığa özellikle duyarlıdır. Ve çeşitli lahana bitkileri, gelişimlerinin kesinlikle herhangi bir aşamasında vasküler bakteriyoz ile enfekte olabilir. Bu hastalıkla savaşmazsanız, belirli mevsimlerde mahsul kayıpları% 90 - 100'e ulaşabilir
Lahananın Kötü Düşmanları
Ailedeki lahana, turp, şalgam ve diğer yakın akrabalar, mahsule önemli ölçüde zarar verebilecek ve hatta mahsulü tamamen yok edebilecek birçok yaygın ve tehlikeli düşmana sahiptir. Pireler, sinekler, tırtıllar, minyatür boyutlarına rağmen, olağanüstü bir iştaha sahiptir ve yataklarda zar zor görünen sürgünlerde bile açgözlülükle atlar. İlk etapta lahana ailesinden kim korkmalı?
Barid Yeşil - Lahananın Düşmanı
Rutabaga olarak da adlandırılan yeşil barid, lahana ve diğer turpgillerden büyük bir zevkle yiyen zararlı bir bittir. Onunla hemen hemen her yerde karşılaşabilirsiniz; özellikle orman-bozkır ve ormanlık alanlarda bu tür birçok parazit bulunur. Lahana kütüklerinin ortasında uzunlamasına bölümlerde, dışkı ve tozla dolu larva kıvrımlı geçitler ortaya çıkmaya başladıysa, bu haşere ile mücadele için önlem alma zamanı gelmiştir. Sadece zamanında dövüş ve uygun profilaksi
Lahananın Tüylü Küfü
Tüylü küf olarak bilinen lahana tüylü küfü, özellikle sera koşullarında yetiştirilen genç lahana bitkileri için zararlıdır. Bitki örtüsünü oldukça güçlü ve büyüme mevsiminin sonuna daha yakın etkiler. Tüm lahana türleri bu yıkıcı beladan muzdarip: alabaşlar ve karalahana, ayrıca Brüksel lahanası ile Savoy ve beyaz lahana. Tüylü küf, yan ve hardal, rutabaga gibi bitkileri atlamaz. Periyodik olarak buluşuyor
Maydanoz Ve Yaban Turpu Yakın Akrabaları
Pencere kenarındaki yataklardan toplanan maydanoz ve dereotu dışında kışın vitamin diyetinizi başka nasıl çeşitlendirebilirsiniz? Damıtma için, yeşillikleri zayıflamış bir vücut için gerekli olan vitaminler açısından zengin olan ve kokusu odayı hoş bir yaz aromasıyla dolduracak olan diğer kök sebzeleri de koyabilirsiniz
