Kereviz Ekin - Pişman Olmayacaksınız

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Bir zamanlar yataklarınıza kereviz ektikten sonra, gelecekte bu kültür olmadan yapabileceğiniz çok şüphelidir. Tarım teknolojisi basittir ve bahçecilikte yeni başlayanlar bile ekimle başa çıkabilir. Kereviz alışılmadık bir keskin tada sahiptir ve yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Kökler, yaprak sapları ve yapraklar da yemek için kullanılır - çıtır salatalar, onlardan aromatik baharatlar hazırlanır ve çorbalara eklenir

Doğrudan bahçeden ilaç

Kereviz iki yıllık bir bitkidir. Ekim yılında, yaprak rozetli bir kök mahsul oluşur. Ertesi yıl, bitki bir çiçek sapı üretir. Üç çeşit kereviz vardır: kök, yaprak sapı, yaprak.

Her birinin kendine has özellikleri vardır:

• yaprak sapı sonbaharda mahzenlerde yetiştirilebilir;

• yapraklı, kokulu yeşillikleri ile ünlüdür;

• Kışın kök zorlamak için kullanılır.

Sebze, besleyici nitelikleri, zengin vitamin içeriği ve uçucu yağlar için değerlidir. Bu sayede kereviz şifalı bir bitki olarak da saygı görmektedir. İştahı uyarmak ve sindirimi iyileştirmek, sinir sistemini güçlendirmek ve normal metabolizmayı eski haline getirmek için kullanılır.

Toprak gereksinimleri ve arzu edilen öncüller

Daha önce patates ve lahana yetiştirilen yataklarda kereviz yetiştirilmesi tavsiye edilir. Ekimden önce, ringa dikilmesi planlanan alan, 1 metrekareye 8 kg'a kadar gübrenin yanı sıra aynı alan için yaklaşık 30 gr azotlu gübre, 20 potasyumlu gübre, 40 fosforlu gübre doldurmak iyidir.

Dikim için bir yer seçerken, bitkinin asitli topraklarda iyi bir hasat vermeyeceği akılda tutulmalıdır. En iyi sonuçlar asidik olmayan turbalıklardan elde edilir. Humusça zengin, kumlu tınlı, orta tınlı ve hafif toprak ekimi için uygundur.

Fidan yoluyla üreme

Kereviz, uzun bir büyüme mevsimine ve yavaş çimlenen tohumlara sahiptir. Bu nedenle fidelerin Şubat ayı başlarında seralarda ve sıcak yataklarda hazırlanması tavsiye edilir. Tohumlar 4x4 cm şemasına göre kar eridikten hemen sonra sığ kaplara veya toprağa ekilir. İki gerçek yaprak aşamasında, fidelerin 5x5 cm şemasına göre toplanması gerekecektir.

Kereviz soğuğa dayanıklı bir bitki olmasına rağmen, açık toprağa fidan dikmeden önce sertleştirilmesi gerekir. Bunu yapmak için, beklenen karaya çıkma süresinden bir hafta önce, konteynerler kısa bir süre için açık havaya çıkarılmaya başlanır ve dışarıda geçirilen süre giderek artar. İlk günlerde fideler doğrudan güneş ışığından korunur.

İniş günü işlemden 3-4 saat önce fideler bol su ile sulanmalıdır. Bahçe yatağında, kereviz çeşitleri dikkate alınarak bitkiler yerleştirilir:

• üst üste kök için, bitkiler arasındaki mesafeyi yaklaşık 30 cm yapın;

• Bir yaprak için fideler arasında yaklaşık 20 cm mesafe bırakın.

Açık toprağa fide dikmek için en uygun zaman Mayıs sonudur.

Çekirdeksiz kereviz yöntemi kullanıldığında, marul gibi erken olgunlaşan sıkıştırma bitkileri, yerden ve zamandan tasarruf etmek için birlikte yetiştirilir.

Daha fazla bakım

Kalıcı bir yere nakledildikten sonra kereviz üç ek beslemeye ihtiyaç duyacaktır:

• fidelerin karaya çıkarılmasından sonraki ilk iki hafta;

• ikincisi - yeşil kütlenin en aktif büyümesi sırasında;

• üçüncü - kök mahsulün oluşumu sırasında.

Bu amaçla süperfosfat, amonyum nitrat veya potasyum tuzu kullanılır. Organik madde bunun için etkilidir - su ile seyreltilmiş kuş pisliği veya sığırkuyruğu.

İlk mahsul genellikle Temmuz ayında hasat edilir. Bitkiler sezon başına 2-3 kez seçici olarak inceltilir. Kereviz ekim sonuna kadar tamamen yataklardan kaldırılır. Saklamadan önce kök bitkileri yerden sallamak gerekir, daha sonra kuruması için slaytlar halinde katlanırlar. Kereviz mahzene gönderilmeden önce yapraklar kök mahsulden ayrılır.