2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Bir kişi, belirli bir anda birikmiş deneyime dayanarak bitkileri "yararlı" ve "yabani" olarak ayırır. Ancak aradan zaman geçer ve bir anda çok fazla enerji harcayan can sıkıcı otun insan vücudu için çok faydalı bir bitki olduğu ortaya çıkar. Böyle büyülü bir dönüşüm, bazı tahılların çoğuna düştü
"Üzücü" Çavdar
vahşi büyüyen
ÇavdarBir kişinin dikkatini çekmek için, yekenin ektiği arpa ve buğday tarlalarına ısrarla tırmandı. Eski çağlardan beri yetiştirilen ve başlıca gıda maddesi olan tahılların verimini düşürmüştür. Batı Asya'nın sakinleri, anladığımız bir dile çevrilen "joudar" olarak bile adlandırdılar.
eziyet ».
Çavdarın bu davranışı, bitkinin yer üstü kısımlarının zengin iç içeriği ve yaşam koşullarına karşı mükemmel iddiasızlığı ile doğrulandı. Kuraklık veya don, buğday ekinlerini kolayca mahvederken, çavdar doğanın talihsizliklerine katlandı. Köylüler isteksizce otun kalan meyvelerini toplamak zorunda kaldılar.
Bitki direnci sağlandı
kökler2 metre derinliğe nüfuz eden ve
yüksek fizyolojik aktivite, Yaradan tarafından bağışlanan ve diğer bitkilerin "çok sert" olduğu, daha doğrusu fizyolojik aktivite açısından değil, toprağın bu tür kimyasal bileşiklerinden besinleri özümsemesine izin verir.
Toprak asitliğine tolerans, çavdarın buğdayın büyümeyi reddettiği podzolik topraklarda büyümesini sağlar. Cimri değilseniz, çavdar yetiştirmek için verimli kara toprak veya hafif balçıklar ayırmazsanız, yüksek bir besleyici tahıl verimi garanti edilecektir.
Çavdar tanesi neden insanlar için bu kadar çekici? Oldukça büyük bir tahılda toplandı
tam set Bir kişinin tatmin edici bir yaşam için ihtiyaç duyduğu kimyasallar. Kara çavdar ekmeği yiyip bu ekmekle yapılan kvasları içerek, örneğin İlya Muromets gibi destansı Rus kahramanları büyüyebildi.
Sinir bozucu ot, Rus köylüsünün masasındaki ana şey haline gelen besleyici ekmeğe bu şekilde dönüştü.
Yulaf buğday için bir felakettir
Vahşi
Yulaf davranışında çavdardan aşağı değildi, sinir bozucu bir şekilde yazıldığından (eski bir buğday çeşidi) ekinleri çöpe atıyordu. MS 1. yüzyılda yaşayan ve tarımla ilgili bugüne kadar güvenli bir şekilde hayatta kalan bir düzineden fazla kitap yazan Lucius Columella, sadece yulaf eken ve sadece yiyen Almanya halklarına hayran kaldı.
yulaf ezmesi … Askeri gençliğini (bu sırada Suriye'de Antik Roma'yı temsil etmek zorundaydı) çiftçilik için değiştiren Lucius'un kendisi, yulafın buğday için ilk felaket olduğunu düşündü.
Toprak iddiasızlığı ve soğuğa dayanıklılık yulafın kuzey bölgelerinin tarlalarından hecelenen mahsulleri yerinden etmesine izin verdi ve insanları yavaş yavaş kahvaltıda yulaf ezmesine alıştırdı. Birçok Avrupa ülkesinde yulaf ezmesi bugün hala geleneksel bir sabah yemeğidir. Bir süredir, sağlıklı yulaf lapası Rusya'da talep görüyor.
Yulaf daha önce Rusya'da yetiştirilse de, onları atlara beslediler. Ruslar yulaftan kendileri için pişirdi
jölekimin tadı ekşiydi. Daha sonra, meyvelerden ve meyvelerden şeker ekleyerek jöle yapmaya başladıklarında, bu tür yemekler için "ekşi" kelimesine dayanan orijinal isim sabitlendi. Çocukluğumda yulaf ezmeli jöle pişirdiklerini hatırlamıyorum, ancak Rus halk masallarından cennet yaşamını kişileştiren “jöle kıyılarını” biliyorduk.
Eski günlerde bile yulaf pişirilirdi”
yulaf ezmesi »- Tahılların öğütülmesiyle değil, özel olarak işlenmiş tanelerin dövülerek elde edilen özel un, lezzetini ve besin değerini daha iyi koruyarak.
Böylece, Yulaf "yabani ot" kategorisinden insan beslenmesi için faydalı ve talep edilen bir hale dönüştürülmüştür.
Özet
Can sıkıcı yabani otları tamamen ortadan kaldırmak için acele etmeyin. Belki de onların umursamazlığı, insanın iyiliğine hizmet etmek için asil dürtüler tarafından belirlenir. Kim bilir, belki de o otu daha yakından inceleyerek, insanlar için en faydalı olan bitkinin kaşifi olacaksınız. Sonuçta, Dünya'da tesadüfi hiçbir şey yoktur.
Önerilen:
Hangi çiçekler Evinizde Sağlıklı Bir Atmosfer Yaratacak?
İç mekan çiçekleri sadece iç mekanda belirli bir estetik algı yaratan dekoratif bir unsur değildir. Unutmayalım ki bunlar da yaşam alanımıza etkisi kesin olan canlı bitkilerdir. Ve birçoğu, odalarımızdaki havayı zararlı kirliliklerden, kanserojenlerden, gazlardan temizlemenin zor görevinde mükemmel yardımcılar haline geliyor
Sağlıklı Kaliteli Fidan Nasıl Yetiştirilir
Sağlıklı yüksek kaliteli fideler nasıl yetiştirilir - bu, birçok bahçıvanın düzenli olarak kendilerine sorduğu sorudur, çünkü verimliliğin her aşamada eylemlerin doğruluğuna eşit derecede bağlı olduğunu kesin olarak bilirler
Yabani Otlardan Kurtulmanın En Iyi Yolları
Bahçıvan için zaman alıcı ve düzenli işlerden biri de yatakları ayıklamaktır. Ancak yabani otlar ne kadar özenle çıkarılırsa çıkarılsın, belli bir süre sonra inatla tekrar sürünerek ekili bitkilerin yaşamına müdahale ederler. Durum nasıl düzeltilir?
Su Teresi - Yenilebilir Ve Sağlıklı
Doğada su teresi Dağıstan'daki bataklıklarda ve diğer su kütlelerinde, Kafkasya'nın eteklerinde, Fas ve Tunus'ta, Libya ve Mısır'da, Cezayir'de ve Azor ve Kanarya Adaları'nda bulunabilir. Oldukça uzun bir süredir, uzak Amerika'da, ayrıca Asya ve Batı Avrupa'da bir sebze mahsulü olarak başarıyla yetiştirilmektedir. Çok eski zamanlardan beri Venezuela ve Paraguay'da da yetiştirilmektedir. Su teresinin ayırt edici bir özelliği, hepsinin gıda kullanımına uygun olmasıdır
Stakhis: Onu Besleyecek Ve Yabani Otlardan Kurtulacak
Stachis yıllık bir bitki olarak yetiştirilmektedir. İlginçtir ki, tüm parçaları yenilebilir ve inanılmaz derecede sağlıklıdır. Ve yeşillikleri çok çekici bir dekoratif görünüme sahip olduğu için stachis, bahçedeki çiçek tarhları için bir dekorasyon olarak da yetiştirilmektedir. Sonbaharda, yer üstü kısmı ölür ve sert bir don gelmeden önce, yerden patates gibi büyüyen bitki yumrularını seçmek için zamanınız olması gerekir. Hızlı bir şekilde uyuşuk oldukları için hemen yenirler
