Stakhis: Onu Besleyecek Ve Yabani Otlardan Kurtulacak

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Stachis yıllık bir bitki olarak yetiştirilmektedir. İlginçtir ki, tüm parçaları yenilebilir ve inanılmaz derecede sağlıklıdır. Ve yeşillikleri çok çekici bir dekoratif görünüme sahip olduğundan, stachis, bahçedeki çiçek tarhları için bir dekorasyon olarak da yetiştirilmektedir. Sonbaharda, yer üstü kısmı ölür ve sert bir don gelmeden önce, yerden patates gibi büyüyen bitki yumrularını seçmek için zamanınız olması gerekir. Hızlı bir şekilde uyuşuk oldukları için hemen yenirler

Bahçede mi, sebze bahçesinde mi?

Bahçede yetiştirmek için Shell veya Fıçı gibi stachis çeşitlerini önerebilirsiniz. Bazıları Çin enginarı adı verilen yenilebilir stachis'e aşinadır. Ancak normal bir enginarla çok az ortak noktası vardır. Doğası gereği daha çok patates gibidir. Yerin altında, yumrulara dönüşen çok sayıda sürgün bırakır. Ve bu büyümelerin şekli deniz kabuklarına çok benzer.

Ancak arsanızı güzel bir süs bitkisi ile süslemek veya ev hayvanı olarak bir tencereye dikmek istiyorsanız, yünlü stachis veya Bizans çantası seçin. Tomurcuklar oldukça göze çarpmayan ve küçük olduğu için çiçeklenme için çok ilginç değil, olağandışı saplar ve kalın gümüşi villuslarla kaplı yapraklar için.

Stachis'in bir başka kullanışlı özelliği de bahçedeki yabani otları yok etme konusundaki inanılmaz yeteneğidir. Onu, yok edilemez rüyanın hüküm sürdüğü yere dikmeye çalışın. Birkaç yıl içinde stakhiler siteyi ondan temizleyecek.

Bahçe yatağında Stakhis

Stachis Nisan ayında ekilmeye başlar ve Mayıs ayında devam eder. Alt kış ekimi yapabilirsiniz. Yumrular yaklaşık 7 cm derinliğe kadar toprağa daldırılır. Sıradaki delikler en az 30 cm mesafede açılır, sıra arası yaklaşık 70 cm yapılır. Geniş bir besleme alanına ihtiyaç duyar, çalı büyük, dallı, 80 cm yüksekliğe kadar. Büyüme mevsimi uzundur - yaklaşık 130 gün, ancak çalıların altındaki hasat çok zengindir.

Bitki soğuğa dayanıklıdır. Stachis ışık seven olduğundan, iniş iyi aydınlatılmış alanlarda yapılmalıdır. Toprağın verimliliği konusunda seçici, hafif gevşek toprakları tercih eder. Durgun suya, aşırı neme tolerans göstermez. Sitenizin bulunduğu bölgede yüksek yeraltı suyu oluşumu varsa, stachis'in altına yüksek yataklar yerleştirmek daha iyidir.

Nodüllerin ekim sonundan önce hasat edilmesi tavsiye edilir. Samandan, kalın bir düşen yapraklar tabakasından ve saman gübresinden yapılmış bitkiler için bir barınak inşa ederseniz, temizleme süresi uzayabilir. Bu, toprağı bir süre donmaktan kurtaracaktır.

Yumrular hızla kurur, ancak bitki yüksek "verimliliği" ile ayırt edildiğinden tüm mahsulü bir kerede tüketmek sorunlu olacaktır: bir yumru yüzlerce yenisine hayat verecektir. Ancak, sunumlarını ve lezzetlerini korudukları süreyi uzatmanın bir yolu var. Bunu yapmak için yumrular kumlu kutulara yerleştirilir ve yaklaşık 0,5 m derinlikte toprağa gizlenir, bu formda baharın gelişine kadar taze kalabilirler.

Stachis'in faydaları hakkında

Stachis kabukları, yüksek diyet nitelikleri nedeniyle ödüllendirilir. Patateslerin aksine nişasta içermezler. Bunun yerine, güçlü insülin benzeri etkileriyle ünlü stachyosis adı verilen bir madde var. Bu nedenle stachis, şeker hastalığı olan hastalar için faydalı olacaktır.

Bitki kan kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur. Diğer tıbbi özelliklerin yanı sıra - kan basıncını normalleştirmek, vücuttaki toksinleri gidermek için mide hastalıklarına yardımcı olur. Stachis içeren selenyum, bağışıklık sistemini güçlendirir.

Pişirirken stachis fırçalanır. Çok hassas bir cildi var ve bıçak kullanmanıza gerek yok. Yumrular tuzlu suda kaynatılır ve ardından doğranmış soğanlarla birlikte kavrulur. Sebze salatalarına eklenebilir, otlar ile iyi gider.