2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Büyüyen tatlı biberler çok zaman ve çaba gerektirir. Bununla birlikte, fide ekimi ve biber bakımı tekniğine hakim olan yaz sakinleri, yaz aylarında taze sebze yemek ve kışa hazırlık yapmak için yeterli olan kıskanılacak bir hasat alırlar. Tarım teknolojisinin birkaç temel kuralını hatırlamak önemlidir ve zengin bir hasatla ilgili herhangi bir sorun olmayacaktır
Tohum revizyonu
Biber uzun bir gelişme dönemine sahiptir ve enlemlerimizde tohumları doğrudan açık toprağa ekmek başarılı bir sonuç getirmez. Bu nedenle, ülkemizde tatlı biberin çoğaltılması fideler aracılığıyla gerçekleştirilir ve pencerenin dışında kar olduğunda ve kış soğuğu hala oradayken ekime başlarlar - Ocak-Şubat arası.
Ekimden önce tohumların revize edilmesi zorunludur. 3 yaşından büyük olanlar çimlenmelerini kaybederler. Tohumların kalitesi ve yaşı hakkında şüpheniz varsa, tuzlu bir solüsyonda test edilebilirler. Yüzeye çıkan tohumlar zaten ekim için uygun değildir.
Tohumların ve ayrıca bir besin substratının dezenfekte edici bileşiklerle işlenmesi göz ardı edilemez. Ayrıca, içinde başka bir fide yetiştirilmişse, kabı nötralize etmelisiniz.
Biber fidelerinin bakımının incelikleri
Tohum çimlenmesi sırasında özel bir sıcaklık rejimine uymanız gerekecektir. Fideler henüz toprak yüzeyinde yumurtadan çıkmamışken, ekinlerin bulunduğu kabın bırakıldığı odadaki sıcaklık yaklaşık + 25 ° C'de tutulur. Fideler göründüğünde ve bu kural olarak 4-5 günde bir termometrenin yaklaşık 10 işaret aşağı inmesi gerekir. Bu teknik sayesinde genç bitkiler gerilmez ve kökler daha iyi gelişir. 7-8 gün sonra sıcaklık tekrar yükseltilir ve eski değerine döner.
İlk 2 gerçek yaprak oluştuktan sonra fideler dikkatlice ayrı kaplara daldırılır. Bu amaçlar için, tencere almamak, drenaj için altta delikli küçük plastik kaplar kullanmak daha iyidir. Biber, ekim sırasında köklerinin rahatsız edilmesinden hoşlanmaz. Ve o zaman geldiğinde, böyle bir fincan kolayca kesilebilir ve kök sistemine zarar verme tehdidi olmadan bir toprak topu serbest bırakabilir.
Tatlı biber fideleri beslenmeye iyi yanıt verir:
• potasyum tuzu, • süperfosfat, • üre.
İlk kez fideler üzerinde üç gerçek yaprak büyüdüğünde verilir. 4. yaprağın görünümü ile yeniden subkorteks devreye girer. Gübrelemeden sonra saksılar sulanmalıdır.
Kalıcı bir yere inmeden 10-14 gün önce fideleri sertleştirmeye başlamalısınız. Bunu yapmak için, gün boyunca güzel sıcak havalarda, kaplar kısa bir süre temiz havaya yerleştirilir. Fidelerin ilk yürüyüşü sadece birkaç dakika içinde yapılır. Yavaş yavaş bu süre uzatılır. Ancak fideleri asla bir gecede dışarıda bırakmayın. Sertleşmeye ek olarak, fideli saksıların yapay olarak aydınlatılması tavsiye edilir.
Yataklara tatlı biber dikmek için bakım
Hava tahminlerine göre artık don beklenmediğinde fideleri yataklara taşıyabilirsiniz. Çalıların büyümesi için optimum sıcaklık + 23 … + 25 ° С'dir. Termometre + 15 ° C'nin altına düştüğünde büyümeyi ve gelişmeyi durdururlar.
Dikim yapılırken çeşidin büyüklüğüne bağlı olarak bahçede bitkiler arasındaki aralık 30 ila 45 cm arasında tutulmalıdır.
Toprak iyi gübrelenmelidir. Bununla sonbaharda, toprağı olgunlaşmış kompost veya humus ile zenginleştirerek (1 metrekare başına yaklaşık 5 kg oranında) ilgilenmeniz önerilir. Ayrıca ilkbaharda biberin altındaki yeri organik gübrelerle doldurabilirsiniz. Ekimden önce ek olarak karmaşık mineral gübreler uygulanır.
Bahçeye ekilen biberlerin bakımı, bol sık sulama, ayıklama ve toprağı gevşetme işlemlerinden oluşur. Sulamanın düzenliliği haftada 2 kezdir. Kökten su dökülür, bunu bir sulama kabından yapmak daha uygundur. Gevşek toprak nemi iyi emer ve hızlı bir şekilde buharlaşmaması için yataklar malçlanır.
Biberler hastalık ve haşere istilası açısından kontrol edilmelidir. Tüm kuru, kıvrılmış ve sarı yapraklar, hastalıkların yayılmasının kaynağı haline gelmemeleri ve ayrıca olgunlaşan meyveleri gölgelememeleri için zamanında çıkarılmalıdır.
Önerilen:
Tatlı Biber Hastalıkları
Tatlı biberlerin bize geldiği Amerika'nın tropik enlemlerinde, bitki sıcak güneşe, düşük neme ve ılık rüzgara alışır. Sebze çalılarının gereksinimlerini her zaman karşılamayan iklim koşullarımızda zayıflayabilir ve zarar verebilir. Ve hava değişikliklerini etkileyemiyorsak, o zaman yataklardaki bitkilerin doğanın kaprisleriyle başa çıkmasına yardımcı olmak için hangi önlemlerin alınacağını bilmek önemlidir. Ayrıca biber yetiştiriciliğinin inceliklerinin bilinmemesi de hastalığın başlamasına neden olmaktadır
Tatlı Biber çeşitleri Hakkında Bilmeniz Gerekenler
Deneyimli ev sahipleri, tatlı biberlerin başarılı bir şekilde yetiştirilmesinin en azından doğru çeşitte bağlı olduğunu bilirler. Bu sebze hemen hemen her yerde yetiştirilir, ancak farklı bölgelerde tarım teknolojisi, ekim zamanı, yetiştirme yöntemleri için kendi özel gereksinimleri vardır
Moskova Bölgesi Için Tatlı Biber
Bazı biber melezleri seralar olmadan da iyi sonuç verir. Özellikle olumsuz dış etkenlere karşı dayanıklıdırlar ve zorlu ortama rağmen meyve verirler
Orta Rusya Için Tatlı Biber Seçimi
Verimlilik açısından en iyi tatlı biber çeşitlerini tanımanızı öneriyoruz. Bölgenizin koşulları için doğru bir seçici çeşit seçimi ile maksimum verim elde edersiniz. Sunulan liste, bahçıvanlardan gelen geri bildirimlere dayanmaktadır ve soğuğa dayanıklılık ve yüksek bağışıklığa odaklanmıştır. Ayrıca popüler kalın duvarlı biber çeşitleri de vardır
Tatlı Biber Ekmişler, Acı Biber Toplamışlar
Elbette her yaz sakini, ilk bakışta, doldurulmuş, salatalar için kullanılan, pancar çorbası ve çorbalara konulan tatlı biberleri, çeşitli yemekler için baharatlı bir baharat görevi gören acı baharatlıdan ayırt edecektir. Tohum ektikten ve tatlı biber hasat ettikten sonra tadı acıdan çok acı geldiğinde deneyimsiz bahçıvanların sürprizini hayal edin! Böyle bir mucize nasıl oldu?