2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Turp birçok değerli ve tıbbi özelliğe sahiptir, bu nedenle birçok yaz sakini tarafından sevilir. Sonbaharda, bu besleyici kök mahsullerin uygun şekilde saklanması sorunu, değerli niteliklerini kaybetmemelerini istediğiniz için önem kazanır. Bu arada uzmanlar, depolama sürecinde bu eşsiz kültürün iyileştirici özelliklerinin sadece azalmakla kalmayıp, aksine belirgin şekilde arttığına inanıyor. Buna bağlı olarak hasat edilen turpun besin değeri de yükselir
Turp hasat
Turp, her yıl mayıs sonundan kasım ayına kadar hasat edilir. Erken olgunlaşan yaz turp çeşitlerinin hasadı genellikle Mayıs ayının sonlarına doğru hasat edilir. Bu, fideler tarafından film seralarında yetiştirilen bir turptur.
Çapı üç ila dört santimetreye ulaşan erken turp, her zaman yaz aylarında, yaklaşık üç veya dört geçişte hasat edilir. Hasat sırasında köklerden gelen toprak silkelenmeli, küçük kökler çıkarılmalı ve sulu üst kısımlar bir bıçakla turp başlarıyla aynı seviyede kesilmeli, mümkünse köklere dokunmamaya çalışılmalıdır..
Ve sonbaharda, sonbahar ve kış kök bitkileri hasat edilir. Bu arada, kış turpunu mümkün olduğunca geç hasat etmeye çalışıyorlar, böylece iyice olgunlaşması için zamana sahip oluyorlar - bu küçük numara, tutma kalitesini önemli ölçüde artırıyor. Bununla birlikte, hasatta da tereddüt etmemelisiniz - biraz donarsa, hasat edilen mahsul çürümeye başlar. İdeal olarak, kış turpu sonbaharın sonlarında, Ekim ayının sonunda veya hatta Kasım ayının başında hasat edilir. İlk donlar oluşmadan hasadı karşılamak için zamanın olması önemlidir.
Hasat sırasında, çok küçük, aşırı büyümüş ve hastalıklı kök bitkileri dikkatlice reddetmek gerekir. Ayrıca, tüm kök mahsullerin üst kısımları kesilir - bu, nem kaybetmemelerine yardımcı olur.
yaz turp
İç mekan koşullarında, genç bir yaz turp altı ila yedi gün arasında saklanabilir. Buzdolabında saklanmasına izin verilir. Özenle ayıklanan kök sebzeler, ya küçük kutulara ya da önceden birkaç delik açılmış polietilen torbalara konur ve buzdolabına gönderilir. Bu gibi durumlarda, turp yirmi gün boyunca devam edebilir. Bağıl nem %94 - 96 arasında ve sıcaklık bir ila iki derece arasında olmalıdır. Genel olarak, yaz çeşitleri uzun süreli depolama için uyarlanmamıştır.
sonbahar turp
Düşen kök sebzeler, özellikle buzdolabında veya bodrumda bir ila üç derecelik bir sıcaklıkta saklanırsa çok daha uzun süre dayanır. Ve daha iyi depolama için onlara kum serpmek güzel olacaktır.
kış turp
Kışlık lezzetli ve sağlıklı turp çeşitleri en uzun süre saklamaya uygundur. Buzdolaplarında saklanmak üzere seçilen değerli kök sebzeler, hasattan hemen sonra en iyi şekilde bunlara yerleştirilir. Aynı zamanda buzdolaplarındaki sıcaklık sıfır derecenin altına düşmemelidir.
Turpları farklı bir şekilde saklamayı planlıyorsanız, depolamaya göndermeden önce, bir toprak tabakasıyla kaplı geçici yığınlarda bırakılmalıdır. Toprak tabakasının kalınlığı on beş ila yirmi santimetre arasında olmalıdır. Ve ancak bundan sonra güçlü ve sağlıklı bir turp zarar görmeden güvenle saklanır.
Hasat edilen kış turpu, uzun süreli depolamayı mükemmel şekilde tolere eder - iki yüz ila iki yüz yirmi güne kadar kolayca saklanır. Kış yuvarlak beyaz ve Kış yuvarlak siyah gibi çeşitler özellikle iyi korunur.
Mahzende turp hasadı genellikle nemli kumda saklanır. Bu durumda, bağıl nem yüzde seksen ila seksen beş arasında ve sıcaklık iki ila üç derece arasında olmalıdır. Bu arada, bodrumlarda ve mahzenlerde, bu besleyici kök mahsuller genellikle patates ve havuçla aynı anda depolanır.
Bodrumlu mahzenlerin yokluğunda turp, donmaya eğilimli olmayan yerlere yerleştirilmiş katı film torbalarda saklanabilir. Depolama için uygundur ve bir menhol ile toprak çukurların üstünde iyi sıkıştırılmıştır. Turp ayrıca siperlerde ve özel olarak donatılmış yığınlarda - kutularda veya hemen yerde - mükemmel bir şekilde korunur. Sadece bu durumda güvenilir bir barınağa ve mükemmel havalandırmaya dikkat etmek önemlidir.
Önerilen:
Kuşburnu Doğru şekilde Nasıl Saklanır
Parlak kuşburnunun faydalı özellikleri hakkında çok şey yazıldı ve söylendi. Bu yakışıklı adamın kuru meyveleri her zaman bir mağazadan veya eczaneden satın alınabilir. Ve bazılarımız kendi arsamızda sevimli kuşburnu yetiştirecek kadar şanslıydı. Sadece, muhteşem meyveleri hasat ettikten sonra, birçoğunun onlarla ne yapacağına dair hiçbir fikri yok. Ama gerçekten uzun kış boyunca vücudu vitaminlerle doyurmak istiyorsun! Sağlıklı kuşburnu nasıl tutabilirsiniz?
Kiraz Doğru şekilde Nasıl Saklanır
Tatlı kiraz … Parlak, sulu, iştah açıcı … Bu meyveye tamamen kayıtsız olan pek kimse yok. Tabii ki, taze kirazları her zaman mümkün olduğunca uzun süre tutmak istersiniz, çünkü çok lezzetli ve sağlıklılar! Cilt hastalıkları, kalp hastalığı, böbrek hastalığı ve diğer rahatsızlıklar - tüm bu meyvelerin üstesinden gelebilir! Öyleyse neden daha uzun süre yemiyorsun?
Yaban Mersini Doğru şekilde Nasıl Saklanır
Pek çok insan yaban mersininin alışılmadık tatlı ve ekşi tadını sever. Bu parlak meyve aynı zamanda inanılmaz derecede faydalıdır! Düşük kalorili içeriğe sahiptir ve çok miktarda faydalı mikro element ve vitamin içerir. İsveç kirazı, kan basıncını düşürmeye, romatizma ile baş etmeye, bağışıklığı güçlendirmeye ve hatta bazı mide hastalıklarını iyileştirmeye yardımcı olur. Ve bu, kullanışlı özelliklerinin tam listesi değil! Ve bu harika meyve, esas olarak kuru turba bataklıklarında veya tundrada yetişir. Ve o varır varmaz
Turp Nasıl Doğru şekilde Saklanır
Turp çok popüler bir üründür: oldukça hızlı ve iyi büyür ve sadece kök bitkileri değil aynı zamanda yapraklar da yenilebilir. Ek olarak, turplar çok faydalıdır - bağırsaklar tarafından sindirilmeyen kaba lifler bakımından zengindirler ve şişer, kanserojenleri, kolesterolü ve toksinleri ondan uzaklaştırır. Turp mahsulü hasat edilir edilmez, depolanması sorunu hemen alakalı hale gelir. Ve çıtır kök sebzeleri farklı şekillerde saklayabilirsiniz ve bunların her biri kendi yolunda iyidir
Bir Kır Evinin Planı Nasıl Doğru Bir şekilde çizilir
Evin genel düzeni ve görünümü, finansal yeteneklere, ailenin bileşimine ve sahiplerinin zevklerine bağlıdır. Planlama ipuçlarımız herkes için faydalı olacak ve gelecekteki evinizin projesine karar vermenize yardımcı olacaktır
