2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Papaya, gerçek ilgimizi uyandırmaktan asla vazgeçmeyen harika bir tropikal konuktur. Ve bu şaşırtıcı değil - bu meyvede, kelimenin tam anlamıyla her şey mükemmel: şaşırtıcı derecede hoş bir tat, papaya'da en değerli faydalı özelliklerle uyumlu bir şekilde birleştirilmiştir. Üstelik bu egzotik meyve sadece yemek pişirmede değil, kozmetikte de yaygın olarak kullanılmaya başlandı. Bu denizaşırı güzelliği, bizi mümkün olduğu kadar uzun süre memnun edecek şekilde nasıl koruyabiliriz?
Nasıl seçilir?
Papaya seçerken öncelikle görünüşüne dikkat etmelisiniz. Kaliteli meyvelerde kesinlikle hasar olmamalıdır - çatlak, ezik, çürük, kesik yok. Meyveler tamamen mekanik hasara sahip olsa bile, böyle bir papaya almayı reddetmek daha iyidir, çünkü bu hasarlar hızlı bir şekilde sulu tropik meyvelerin çürümesine neden olur. Şüpheli karanlık noktalara sahip meyveler de almaya değmez - sırasıyla olgunlaşabilirler, böyle bir papaya uzun süre yalan söylemez. Ve onun tadı artık aynı olmayacak.
Papaya kabuğunun rengi ne kadar yoğun olursa, meyve o kadar tatlı olur. Olgun meyveler genellikle parlak turuncu bir cilde ve tek tip bir renge sahiptir. Ayrıca bazen sarı renkte olabilirler ve güneşli tarafta belirgin bir kırmızımsı allık olabilir.
Papaya kokusu da önemli bir rol oynar. Olgun meyvelerin kokusu her zaman tatlıdır, ancak çok sıkıcı ve zengin olmadığı gerçeğine dikkat etmek önemlidir. Ek olarak, papaya hissedilmelidir - sağlam olmalı, ancak aynı zamanda yeterince yumuşak olmalıdır.
Nasıl saklanır?
Papaya saklamak için en iyi sıcaklık on derece olarak kabul edilir ve en uygun nem göstergesi % 85 - 90 olacaktır. Harika denizaşırı meyveleri mümkün olduğunca uzun süre korumak istiyorsanız, buzdolabına koyabilirsiniz - bir hafta, hatta bir buçuk hafta boyunca sorunsuz bir şekilde korunacaktır. Ancak papayanın buzdolabında üç günden fazla saklanması önerilmez. Ve eğer oraya ulaşmışsa, tropikal güzellik diğer tüm ürünlerden derhal izole edilmelidir.
Kural olarak, ithal edilen tüm meyveler olgunlaşmalarının en başında hasat edilir, bu nedenle bazen papayanın olgunlaşması gerekir. Bunun mümkün olduğunca çabuk gerçekleşmesi için, papaya her meyveyi periyodik olarak çevirerek oda sıcaklığında tutulmalıdır. Meyvelerin gözünüzün önünde olgunlaşmasını istiyorsanız, onları muzlarla birlikte bir torbaya koyup sıkıca bağlayabilirsiniz. Meyvenin kabuğu parlak turuncuya döner dönmez güvenle yiyebilirsiniz.
Ancak papayanın dondurulması önerilmez - hem mükemmel tadını hem de en değerli besin özelliklerini kaybeder.
Papaya buzdolabında saklanmazsa, iyi karanlık ve oldukça serin alanlara yerleştirmek en iyisidir - güneş ışınları sulu meyvelere düşerse, oldukça çabuk bozulurlar. Ve papayanın güvenliğini sağlamak için kağıt yerine sıradan bir gazete kullanmak oldukça kabul edilebilir.
Ve bir önemli nokta daha: olgun papaya oldukça yumuşak bir kıvama sahip olduğundan, üzerine başka meyveler koymak kesinlikle önerilmez.
meyve kes
Kesilmiş papaya yalnızca buzdolabında saklanmalıdır - oda sıcaklığında bırakılırsa tadı belirgin şekilde bozulur ve eti hızla yumuşar.
Dilimlenen meyvelerin en iyi şekilde muhafaza edilmesi için buzdolabına göndermeden önce streç film ile sarılması tavsiye edilir. Bu durumda plastik torbalar en uygun seçenek olmayacaktır, çünkü havanın varlığı nedeniyle içlerinde düzenli olarak yoğuşma birikmektedir. Ancak dilimlenen meyveler kapaklı yemek kaplarına da katlanabilir.
Önerilen:
Kuşburnu Doğru şekilde Nasıl Saklanır
Parlak kuşburnunun faydalı özellikleri hakkında çok şey yazıldı ve söylendi. Bu yakışıklı adamın kuru meyveleri her zaman bir mağazadan veya eczaneden satın alınabilir. Ve bazılarımız kendi arsamızda sevimli kuşburnu yetiştirecek kadar şanslıydı. Sadece, muhteşem meyveleri hasat ettikten sonra, birçoğunun onlarla ne yapacağına dair hiçbir fikri yok. Ama gerçekten uzun kış boyunca vücudu vitaminlerle doyurmak istiyorsun! Sağlıklı kuşburnu nasıl tutabilirsiniz?
Kiraz Doğru şekilde Nasıl Saklanır
Tatlı kiraz … Parlak, sulu, iştah açıcı … Bu meyveye tamamen kayıtsız olan pek kimse yok. Tabii ki, taze kirazları her zaman mümkün olduğunca uzun süre tutmak istersiniz, çünkü çok lezzetli ve sağlıklılar! Cilt hastalıkları, kalp hastalığı, böbrek hastalığı ve diğer rahatsızlıklar - tüm bu meyvelerin üstesinden gelebilir! Öyleyse neden daha uzun süre yemiyorsun?
Yaban Mersini Doğru şekilde Nasıl Saklanır
Pek çok insan yaban mersininin alışılmadık tatlı ve ekşi tadını sever. Bu parlak meyve aynı zamanda inanılmaz derecede faydalıdır! Düşük kalorili içeriğe sahiptir ve çok miktarda faydalı mikro element ve vitamin içerir. İsveç kirazı, kan basıncını düşürmeye, romatizma ile baş etmeye, bağışıklığı güçlendirmeye ve hatta bazı mide hastalıklarını iyileştirmeye yardımcı olur. Ve bu, kullanışlı özelliklerinin tam listesi değil! Ve bu harika meyve, esas olarak kuru turba bataklıklarında veya tundrada yetişir. Ve o varır varmaz
Tatlı Patatesler Nasıl Doğru şekilde Saklanır
Tatlı patates olarak bilinen tatlı patates bizim için hala egzotik bir kök sebzedir. Bununla birlikte, mağaza raflarında giderek daha sık ortaya çıkıyor ve giderek daha fazla insan bu eşsiz sebzenin faydaları hakkında yazıyor. Ve sonunda onu satın almaya karar verdik, ancak hemen nasıl düzgün bir şekilde saklanacağı sorusuyla karşı karşıya kaldık. Yine de, termofilik tatlı patatesleri saklama konusunda henüz çok az deneyimimiz var
Kızamık Doğru şekilde Nasıl Saklanır
Gösterişsiz kızamık hemen hemen her iklimde harika hissediyor, bu nedenle modern bahçelerde daha sık bulunabilir. Bu bitki, diğer meslektaşlarının çoğundan farklıdır, çünkü içinde kesinlikle her şey faydalıdır: hem odun hem de yapraklar ve meyveler - birçok insanın kızamıkları gelecekteki kullanım için hazırlamaya çalışması şaşırtıcı değildir. Mucizevi kızamık nasıl korunur?
