Kuşkonmaz

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Kuşkonmaz (lat. Kuşkonmaz) - Kuşkonmaz ailesinin otsu bitki veya yarı çalı cinsi. Kuşkonmazın anavatanı Rusya ve Batı Avrupa olarak kabul edilir. Cinsin yaklaşık 200 türü vardır. Doğal koşullar altında kuşkonmaz her yerde yetişir. Tipik yerler nehirlerin, rezervuarların ve göllerin kıyılarıdır. Rusya'da ekili kuşkonmaz türleri 18. yüzyılın başında ekilmeye başlandı. Şu anda, türler yaygın olarak yetiştirilmektedir - tıbbi kuşkonmaz (lat. Asparagus officinalis).

Kültürün özellikleri

Kuşkonmaz, çok dallı sapları ve iyi gelişmiş bir köksapı olan bir bitki veya çalıdır. Sürgünler, yaprak koltuklarında oturan, demetler halinde toplanan çok sayıda iğne şeklinde dal (aksi takdirde cladodia) oluşturur. Yapraklar küçük, az gelişmiş, dikenli veya pulludur, tabanda sert mahmuzlar oluşturur.

Çiçekler küçük, düzenli, soliter veya rasemoz veya tiroid salkımına toplanır. Periant basit, bölünmüş petal veya tabanda hafifçe kaynaklanmıştır. Meyve bir meyvedir, birkaç tohum içerir. Tohumlar siyah, kalınlaşmış.

Büyüyen koşullar

Kuşkonmaz, bitkiler aynı yerde 15 yıla kadar yetiştirildiği için ekim nöbetinin dışına yerleştirilir. Soğuk rüzgarlardan korunan yüksek alanlar ve güney yamaçlar kuşkonmaz için idealdir. Topraklar tercihen asidik olmayan, kumlu balçık, turba veya humus bakımından zengindir. Daha önce seraların veya fidanlıkların bulunduğu alanlarda kuşkonmaz yetiştirmek veya kalın bir humus veya kompost tabakası birikmesiyle çöplükleri temizlemek için uygundur.

Site hazırlığı

Kuşkonmaz için sonbaharda bir arsa hazırlanır, ancak böyle bir fırsat sağlanmazsa, toprak en az 2-3 hafta önceden işlenir. Toprak dikkatlice kazılır, köksap yabani otları çıkarılır, asidik olmayan turba kompostu veya çürümüş gübre ve süperfosfat (1 metrekare başına en fazla 50-60 g) eklenir. İlkbaharda toprak gevşetilir ve potasyum klorür (20-30 gr), amonyum nitrat (20-25 gr) ve odun külü (60 gr) ile beslenir.

Ekme

Fideler için tohumlar Mayıs ortasında ekilir. Ekimden önce, tohumlar zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile muamele edilir ve daha sonra iki gün boyunca ılık suda tutulur. Şiştikten sonra, tohumlar kurumadan 5-6 gün boyunca nemli gazlı bez veya çuval bezine sarılır. Hazırlanan tohumlar fidanlıklarda sıralı olarak ekilir. Ekim derinliği 2 cm'dir. Fideler üzerinde 1-2 gerçek yaprak görünümü ile, mahsuller inceltilir, 10-12 cm'lik bir aralık bırakılır. Kış için genç bitkiler turba veya humus ile kaplanır ve gelecek bahar kalıcı bir yere ekilirler.

Sırtlarda, dibine odun külü ile karıştırılmış humusun döküldüğü yaklaşık 25 cm derinliğinde oluklar oluşturulur. Bitkiler birbirinden 40-50 cm mesafede ekilir, çalı formlarında mesafe 100 cm'ye çıkarılır Önemli: fidelerin apikal tomurcukları toprak yüzeyinin 15-17 cm altına yerleştirilmelidir. Dikimden hemen sonra bol sulama yapılır (yağmurla). Kuşkonmazın olukları arasına kereviz veya sebze fasulyesi ekmek yasak değildir. Ayrıca fasulye, bitki köklerinde oluşan nitragin (nodül bakterileri) ile bölgeyi zenginleştirir.

Bakım

Sezon boyunca, koridorlardaki toprak gevşetilir, otlanır ve gerektiğinde sulanır. İlk ayıklamadan sonra kuşkonmaz 6-7 kez su ile seyreltilmiş bulamaç ile beslenir ve amonyum nitrat ile karıştırılır.

Kültür, zararlılara ve hastalıklara karşı düzenli önleyici tedavilere ihtiyaç duyar. Örneğin, ilkbaharda bitkiler, sürgünlerin pullarına yumurta bırakan kuşkonmaz sineği tarafından çok sık saldırıya uğrar. Daha sonra, sürgünleri kısmen veya tamamen kemiren yumurtalardan larvalar oluşur.

Hasarlı örnekler çıkarılır ve yakılır ve kalan bitkiler sevin veya klorofos ile muamele edilir. Sonbaharda kuşkonmaz sapları kesilir ve humus (10 cm tabaka) ile malçlanır. Yaşamın üçüncü yılından itibaren kuşkonmaz, otuz santimetrelik sırtlar oluşturan spuddur. Gelecekte sulu ve lezzetli sürgünler bu sırtlarda oluşur.

hasat

Kuşkonmaz başları toprak sırtın tepesine ulaştığında hasat başlar. Sürgünler dikkatlice kazılır ve tabanda budanır. Oluşan delik toprakla kaplıdır. Üçüncü yıldan itibaren, her iki günde bir bitkiden en fazla beş sürgün toplanır, daha sonra 35-40 gün içinde 15'e kadar sürgün kesilir. 20 Haziran'da hasat bitiyor.