Kremalı Elma

İçindekiler:

Video: Kremalı Elma

Video: Kremalı Elma
Video: Kremalı Elma Tatlısı 2024, Mayıs
Kremalı Elma
Kremalı Elma
Anonim
Image
Image

Kremalı elma (lat. Annona reticulata) - Annonov ailesine ait bir meyve mahsulü. Bazen ağ annona olarak da adlandırılır.

Tanım

Krem elma, son derece nadiren on metre yüksekliğe ulaşan ve uzunluğu on ila yirmi santimetre arasında değişen ve genişliği iki ila beş santimetre olan koyu yeşil dikdörtgen mızrak şeklinde yapraklarla donatılmış küçük bir ağaçtır. Böyle bir yaprak alır ve iyice ovalarsanız, çok hoş ve hassas bir aroma yaymaya başlayacaktır.

Kremalı elmanın çiçekleri yeterince büyüktür (çapları dört buçuk santimetreye ulaşır) ve ayrıca çok güzel kokar. Bu çiçeklerin taç yaprakları, içi açık sarı tonlarda, dışı yeşilimsi sarı tonlarda renklendirilmiş iki kat etli taç yapraktan oluşur. Bu çiçeklerin ana özelliği, hiçbir koşulda tam olarak açılmamasıdır. Üstelik sadece dallarda değil, ağaç gövdelerinde de ortaya çıkıyorlar!

Kremalı elmanın karmaşık meyveleri, kalp şeklinde bir şekil ile karakterize edilir ve sekiz ila on altı santimetre çapa ulaşır. Kalın derileri sarımsı veya kahverengi olabilir, hafif kırmızımsı-kahverengi, kırmızımsı veya pembemsi bir allık ve belirgin bir tuhaf ağ deseni ile. Bu meyvelerin eti lifli-kremsi bir yapı ile karakterize edilir ve ortasında tüketime uygun olmayan parlak siyah veya siyah-kahverengi tohumlar bulunur.

Ağaçlar yaklaşık üçüncü veya dördüncü yılda meyve vermeye başlarken, her yetişkin ağaç yıl boyunca elli ila yüz meyve verme yeteneğine sahiptir. Ve kural olarak Temmuz ayında olgunlaşırlar.

nerede büyür

Kremalı elma bize uzak Antiller'den geldi, ancak eski zamanlarda bile, neredeyse medeniyetin şafağında, insanlar onu Güney Meksika ve Orta Amerika'ya başarıyla tanıttı ve biraz sonra Peru'dan Brezilya'ya ulaştı. Ve on yedinci yüzyıla yaklaştıkça, süslü ağaçlar Afrika'ya geldi ve ardından "kara" kıtaya hızla yayıldılar. Küçük hacimlerde kremalı elmanın şimdi Hindistan'da ve ayrıca Güneydoğu Asya'daki bir dizi ülkede (Filipinler, Guam, Vietnam vb.) Günümüzde insanlar bu kültürün birkaç farklı çeşidini biliyorlar.

Uygulama

Bu meyveler sadece taze olarak yenmez - genellikle öğütülür ve muhallebi keklerinin dolgusuna eklenir (bunun sayesinde, bu meyvelere genellikle muhallebi elmaları da denir). Diğer muhallebi elma yemekleri için birçok tarif var ama bunlar çoğunlukla tatlılar.

Bu meyveler, metabolizmayı hızlandırma ve sindirimi iyileştirme yeteneğine sahiptir ve zengin lif içeriği, onları kabızlık ve disbiyoz da dahil olmak üzere bir dizi diğer bağırsak sorunları için mükemmel yardımcılar yapar. Ve Amazon Silva avcıları, vizyonu iyileştirme kabiliyeti nedeniyle muhallebi elmaya bayılır. Ek olarak, bu meyveler retinayı serbest radikaller tarafından tahribattan güvenilir bir şekilde koruyan ve ayrıca lens bulanıklığını önlemeye ve göz dokularının yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olan antioksidanlar içerir.

Kontrendikasyonlar

Latin Amerikalı bilim adamları, aşırı kremalı elma tüketiminin Parkinson hastalığı riskini artırabileceğini bulmuşlardır. Sonuç, elbette, çok tartışmalıdır, ancak her durumda, her şey ölçülü olarak iyidir.

Ve kremalı elmanın tohumları çok zehirlidir ve ciddi zehirlenmelere yol açabilir, bu yüzden onları asla yememelisiniz! Bu tohumların suyu yanlışlıkla göze girerse, tamamen körlüğe kadar çok ciddi görme bozukluklarına neden olabilir.

Bu meyveleri ve hamile veya emzikli kadınları kullanamazsınız.

Önerilen: