Yıldız Elma

İçindekiler:

Video: Yıldız Elma

Video: Yıldız Elma
Video: Yıldız her şeyi öğrendi! - Yasak Elma 114. Bölüm 2024, Nisan
Yıldız Elma
Yıldız Elma
Anonim
Image
Image

Yıldız elma (lat. Chrysophyllum cainito) Sapotovy ailesine ait bir meyve bitkisidir.

Tanım

Yıldız elma, dönüşümlü olarak düzenlenmiş oval şekilli kösele yapraklarla donatılmış, yirmi metre yüksekliğe kadar herdem yeşil odunsu bir meyve bitkisidir. Tüm yapraklar sağlam, sivri uçlu ve uzunlukları on altı santimetreye ulaşabilir.

Bu kültürün çiçekleri, her biri beş ila otuz parçaya sahip muhteşem çiçek salkımları oluşturur. Çiçek salkımlarının kendileri yaprak sinüslerinde bulunur. Ayrı olarak, çiçekler oldukça göze çarpmayan ve küçüktür ve renkleri mor veya sarı veya yeşilimsi olabilir.

Yıldız elmanın meyvesi, oval veya küresel bir şekil ile karakterize edilir ve çapları on santimetreye ulaşabilir. Yukarıdan yeşil veya mor-kahverengi bir kabukla kaplanırlar ve içlerinde çok tatlı, sulu beyaz bir hamur vardır. Ve hamurun ortasında, sekiz adede kadar parlak koyu kahverengi tohum bulabilirsiniz - bunlar, enine kesitte çok çekici bir yıldız şeklindeki kesimin oluşması nedeniyle yumuşak jelatinli bir kütle ile doldurulmuş boşluklarda bulunur. Olgunlaşmamış meyvelere gelince, çok güçlü ördükleri için yenmez olarak kabul edilirler. Ve olgunlaşmalarının ana işareti, yüzeylerindeki kırışıklıkların yumuşaması ve görünümüdür.

Asgari tohum sayısına sahip çeşitler ve boş tohum hücreli çeşitler en iyi tada sahip olabilir.

Bitkiler ekvatora ne kadar yakınsa o kadar uzun süre meyve verirler. Ekvatorda yıl boyunca meyve verebilirler ve diğer iklim bölgelerinde ilkbaharın başlarında meyve vermeye başlarlar ve yaz başlarında sona ererler. Olgun meyveler düşmez, ağaçlarda asılı kalır, bu nedenle toplama sırasında dalların küçük kısımlarıyla birlikte dikkatlice kesilir.

nerede büyür

Yıldız elma, Orta Amerika genişliklerinden gelir, ancak aynı zamanda Güney Amerika'da (tropik kısmında) ve ayrıca Hindistan, Tanzanya, Endonezya, Batı Afrika, Malezya ve Vietnam'da kültürde yetiştirilir.

Uygulama

Yıldız elma hem taze hem de işlenmiş olarak yenir. Onlardan lezzetli meyve suyu elde edilir, ayrıca hazırlanan tatlılara ve kompostolara sıklıkla eklenirler. Ancak bu meyvelerin kabuğu yenmez, çünkü karahindiba suyuna benzeyen acı bir süt suyu içerir. Bu bağlamda, lezzetli meyvelerin tadını çıkarmak için önce kesilmeleri ve ardından bir kaşıkla posayı seçmeleri gerekir. Buzdolabında bu tür meyveler üç hafta boyunca kolayca saklanır.

Meyvenin olası acılığından kurtulmak için genellikle ananas, mango veya narenciye ile birlikte kullanılırlar.

Yıldız elmanın meyveleri mükemmel bir genel toniktir ve böbrek hastalıkları, kansızlık ve çeşitli kardiyovasküler rahatsızlıklar için çok faydalıdır. Ve sistematik kullanımları, ödemlere hızla veda etmeye, cildi pürüzsüzleştirmeye ve sinir sisteminin durumunu önemli ölçüde iyileştirmeye yardımcı olur. Bu meyvelerde ayrıca kas-iskelet sisteminin sağlığını korumaya yardımcı olan kalsiyum vardır. Kabuğun kaynatılması etkili bir balgam söktürücü olarak kabul edilir ve meyvenin özü, özellikle larenjit tedavisinde her türlü soğuk algınlığı tedavisinde kendini kanıtlamıştır. Olgunlaşmamış meyveler bağırsak rahatsızlıkları için gerçek bir kurtuluş olacaktır ve kurutulmuş lateks inanılmaz derecede etkili bir antelmintiktir.

Nispeten düşük glikoz içeriği, şeker hastalarının bile yıldız elma ile ziyafet çekmesini sağlar.

Kontrendikasyonlar

Bir yıldız elması tüketirken, bireysel hoşgörüsüzlük sonucu ortaya çıkabilecek alerjik reaksiyonlar göz ardı edilemez.

Önerilen: