Kırmızı Yabanmersini

İçindekiler:

Video: Kırmızı Yabanmersini

Video: Kırmızı Yabanmersini
Video: Et için kırmızı yaban mersini sosu 2024, Nisan
Kırmızı Yabanmersini
Kırmızı Yabanmersini
Anonim
Image
Image

İsveç kirazı (Latin Vaccinium vitis-idaea) - Heather ailesinin Vaccinium cinsinin yaprak dökmeyen cılız cüce çalısı. Doğal koşullar altında yaban mersini, Uzak Doğu, Batı Sibirya ve Kafkasya'da iğne yapraklı ve karışık kuru ormanlarda, bazen kuru turba bataklıklarında, bataklık ormanlarında ve tundralarda yetişir.

Kültürün özellikleri

İsveç kirazı, yatay bir köksapa ve yükselen sürgünlere sahip küçük bir çalıdır. Yapraklar kösele, kısa saplı, sık, eliptik veya obovat, parlak, katı kavisli kenarlı, 3 cm uzunluğa kadar, iç tarafta noktalı çukurlarla donatılmıştır. Çukurlarda, hücreleri suyu emebilen bir mukoza maddesi ile doldurulmuş klavat oluşumları vardır.

Çiçekler düzenli, biseksüel, sarkık apikal salkımlarda toplanmıştır. Corolla uçuk pembe veya beyaz, çan şeklinde, dikenli taç yaprağı, hafifçe bükülmüş dört lobu vardır. İsveç kirazı, Mayıs-Haziran aylarında 15 gün boyunca çiçek açar. Meyve, bir sonraki bahara kadar düşmeyen kırmızı bir duttur.

Büyüyen koşullar

İsveç kirazı ışığı seven bir bitkidir, sel ve soğuk hava birikmesine eğilimli olmayan açık güneşli alanlarda iyi meyve verimi verir. Optimum asitlik seviyesi 4, 5-5, 5'tir. Bunlara iyi drene edilmiş, turbalı, mineral bakımından zengin ve üretkenliği uzun süre koruyan topraklar dahildir. Ayrıca, hafif tınlı ve asitli kumlu tınlı topraklar, mahsul yetiştirmek için uygundur. Topraktaki organik madde içeriği %15-20'nin üzerinde olmalıdır, bu en önemli koşullardan biridir.

Site hazırlığı

Asidik reaksiyonu olmayan her türlü toprakta, organik maddeye ek olarak, temiz asidik turba, kaba kum veya mineral toprak (metrekare başına 2 kova) eklenir. Ayrıca yaban mersini veya yaban mersini yetiştirilen tarlalarda toplanan orman arazilerini de getiriyorlar. Mineral gübrelerle gübreleme yasak değildir, ancak fazlalığa izin verilmemelidir, bu bitkilerin büyümesini ve meyvelerin oluşumunu olumsuz yönde etkileyecektir. Malzemeyi dikmeden önce, toprak düzleştirilmelidir, bu, özellikle yağmurlar olmak üzere yoğun yağışlardan sonra su birikmesini önler.

İniş

Sırtlarda çöküntüler oluşur, turba kumlu bir alt tabaka ile doldurulur, fideler ekilir ve boşluklar sıkıştırılır. Sırtların kenarları, kenarları 5-10 cm çıkıntı yapması gereken levhalarla güçlendirilir Bu yaklaşım aynı zamanda bitkileri aşırı su basmasından da koruyacaktır. Sıralar arasındaki mesafe, bitkiler arasında yaklaşık 30-40 cm olmalıdır - 25-30 cm Dikimden sonra, gövdeye yakın bölge talaş veya turba ile malçlanır. İlk 7-10 gün boyunca genç yaban mersini bolca sulanır.

Özel fidanlıklarda dikim materyali satın alınması tavsiye edilir, kural olarak, bu tür bitkiler uzun süreli olsa bile nakliyeyi kolayca tolere edebilir. Ayrıca kök kesimleri ile kültürü çoğaltabilirsiniz, kolayca kök salıp hızla büyürler ve iyi meyveler verirler. Çelikler yaz başında kesilir, alt kesim böbreğin veya düğümün altına yerleştirilir. Çelikler köklenmeden önce fidanlıklara ekilir. Kalıcı bir yere nakil 1-2 yıl içinde gerçekleştirilir.

Bakım

İsveç kirazı, sezon boyunca düzenli sulamaya ihtiyaç duyar, ancak haftada en az 2 kez. Uzun süreli bir kuraklık sırasında, sulama miktarı ve su hacmi artar. Dikimler düzenli olarak gevşetilir ve yabani otlardan arındırılır ve bu prosedürleri gerçekleştirdikten sonra, sadece toprağı gübrelemekle kalmayıp aynı zamanda asitleştiren talaşla malçlanırlar.

İsveç kirazı, özellikle çiçeklenme sırasında ilkbahar donlarına karşı hassastır, bu nedenle geceleri bitkiler plastik sargı ile kaplanır veya dumanla ısıtılır. İsveç kirazı, yalnızca fakir topraklarda yetişirse beslenir, ancak ekimden 4 yıl sonra olmaz. Döllenme için, sulu bir eser element çözeltisi kullanmak en iyisidir.6-8 yıl sonra, verimsiz ve eski sürgünlerin çıkarılmasından oluşan gençleştirici budama yapılır.

Popüler çeşitler

Bugün yaklaşık 20 çeşit yaban mersini var. En popüler olarak kabul edilir:

*Mercan

* sanna

*Yakut

* Kostromiçka

* Sussie

* Ernteşegen

Önerilen: