2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Kızamık meyvelerinden kışa reçel ve reçel şeklinde hazırlık yapabilir, lezzetli içecekler ve taze meyve suyu hazırlayabilir, et yemekleri için orijinal tatlı pastil veya baharatlı baharat pişirebilirsiniz. Gurmeler, kızamık yaprakları ile salatayı takdir edeceklerdir. Ayrıca, bu bitki tıbbi özellikleri için saygı görmektedir
Hammadde alımı ve depolanması
Kızamık yetiştirdiğinizde, elinizde her zaman ateş düşürücü, antimikrobiyal, büzücü ve terletici var demektir. Genitoüriner sistem, hepatit tedavisinde kullanılır, stomatit endişesi olduğunda durulama için kullanılır.
Çilek konusunda dikkatli olmalısınız. Meyveler tamamen olgunlaşana kadar insanlar için zehirlidir. Ancak bu özellik tamamen olgunlaştıklarında kaybolur. Olgunlaşma Eylül ayında gerçekleşir, ancak daha sonraki bir tarihte hasat edebilirsiniz. Ayrıca, kızamığın ilginç bir özelliği vardır - meyveleri tüm kış boyunca dallarda kalabilir ve bozulmaz veya düşmez.
Yapraklar tomurcuklanma sırasında ve çiçeklenme döneminde hasat edilir. Açık havada kurutulur, güneş ışığından korunur. Hammaddeler ince bir tabaka halinde bir yatak üzerine serilir. Kurutma işlemi sırasında, kahverengi bir ton gösteren veya siyaha döndüklerinde yaprakları seçmeniz gerekir. Depolama için sadece yeşil olanlar kaldı. Kağıt torbalara konurlar.
Dinlenirken kökleri hasat etmeye başlarlar. Bu sefer sonbaharın sonlarında ve ilkbaharın başlarında düşer. Kökler topraktan çıkarıldıktan sonra yapışan topraktan silkelenir ve çürümüş alanlar hemen çıkarılır. Hiçbir durumda toplanan hammaddeleri yıkamamalısınız, çünkü köklerde bulunan berberin, hammaddeler suyla işlendiğinde basitçe yıkanır.
Kökler karanlık ve sıcak bir odada kurumaya bırakılır. Bir ısı kaynağının yanına yerleştirilebilir, ancak sıcaklık + 50 ° C'yi geçmeyecek şekilde. Torbalarda saklayın.
Kızamık üremesi
Kızamık, orta yükseklikte bir çalıdır - 2-2,5 m'ye kadar Farklı şekillerde çoğaltılabilir: vejetatif ve tohumlarla. Vejetatiften, bu tür teknikler şu şekilde mevcuttur:
• çalının bölünmesi;
• kök emicilerin nakli;
• yeşil çeliklerin köklenmesi.
Bu yaklaşımlarla, tohumdan fideler için ilk hasat, fide yetiştirmekten çok daha hızlı sayılabilir.
Dikim deliği için yer, sonunda elde etmeyi düşündüğünüz sonuca göre seçilmelidir: meyveleri hasat etmek veya şifalı köklere ihtiyacınız olacak. Çalıların cömertçe meyve vermesi için güneşli bir yere ekilir. Kök sisteminin gelişimi için bahçenin gölgeli bir köşesinde kızamık için bir yer ayırabilirsiniz.
Barberry, nötr veya hafif alkali toprakları tercih eder. 40 cm derinliğe kadar, yaklaşık 0,4 m çapında bir dikim çukuru yapılır. Birkaç bitkiyi arka arkaya dikmek istiyorsanız aralarında yaklaşık 1,5 m mesafe bırakın. Ekim sonrası gençleri sulamayı unutmayın. çalı ve etrafındaki toprağı malçlayın.
Tohum ekmek için en uygun mevsim sonbahardır. Taze meyvelerden tohum toplamak için önce meyve suyu sıkılır, ardından bir elek ile ovulur. Elde edilen tohum kütlesi su ile yıkanır ve daha sonra kurumaya bırakılır.
Ekim için güneş ışınlarının iyi aydınlattığı bir yer alınır. Bu yatakta 1 cm derinliğe kadar oluklar düzenlenir. Tohumlar birbirine yakın, yaklaşık 1,5 cm mesafedeki oluklara yerleştirilir. Gelecek yılın yazına kadar fideler görünmelidir. Her fidenin 2 gerçek yaprağı olduğunda, bitkiler inceltilir ve sadece en güçlüleri bırakılır. Aralarında en az 3 cm mesafe olmalıdır.
Kalıcı bir yere nakledilmeden önce burada iki yıl boyunca fidan yetiştirilir. Onlara bakmak, toprağı gevşetmek, sulamak ve malçlamaktan ibarettir. Tükenmiş topraklarda gübreleme zorunludur.
Önerilen:
Gül Reçeli: Lezzetli, Sağlıklı Ve Basit
Taze çiçeklerden hoşlanmayan bir kadın bulmak zor. Bunların başında ise gül gelmektedir. Harika bir kokuya sahip güzel bir çiçektir. Sadece güllere hayran kalamayacağınızı ve harika aromasını soluyamayacağınızı, aynı zamanda onlardan lezzetli bir tatlı - gül reçeli yapabileceğinizi biliyor muydunuz?
Havuçları Lezzetli Ve Güzel Yapmak Için
Havuçlar pürüzsüz, sulu ve tatlı olduğunda bahçıvan nasıl sevinir! Ancak her zaman istediğimiz gibi olmuyor. Bazen bir sebze yerden "ayaklarıyla" çıkar veya tadı acıdır. Bu tür mahsul dezavantajlarından nasıl kaçınılır?
Karahindiba: Lezzetli üstler Ve Sağlıklı Kökler
Bugün bu karahindiba kötü huylu bir ot olarak kabul edilir. Ve çok uzun zaman önce, bu bitkiden yapılan bir salata çiftlikte çok yardımcı oldu. Ek olarak, bitki köklerinin iyileştirici nitelikleri için Rus ginsengi olarak adlandırılır. Bitki zaten uyku dönemine başladığında ve yeşillik bulamayacaksınız, neden şimdi bir karahindiba hakkında konuşuyoruz? Evet, çünkü köklerini hasat etme zamanı geldi - hem tıbbi amaçlar için hem de kışın oda koşullarında damıtma için
Karahindiba Reçeli: Lezzetli Ve Sağlıklı
Birçok yaz sakini karahindibayı bir ot olarak görür. Aslında, bu bitki çok faydalıdır. Üstelik her parçası faydalıdır: çiçeğin kendisi, yapraklar ve sap. Bu küçük sarı çiçeğe "yaşam iksiri" de denmesi tesadüf değildir. Karahindibanın halk hekimliğinde ve yemek pişirmede yaygın olarak kullanıldığı bilinmektedir. Ondan sadece çeşitli şifalı tentürler ve kaynatmalar hazırlamakla kalmaz, salatalara ve çorbalara eklerler, hatta çok lezzetli ve sağlıklı reçeller pişirirler
Nane: Lezzetli Ve Sağlıklı
Nane sadece tadı güzel değil, aynı zamanda iyileştirici özelliklere de sahiptir ve bu nedenle şifalı otlar kategorisine girer. Bu bitki çiçeklenme sırasında en büyük iyileştirme gücüne sahiptir. Ve neredeyse tüm yaz çiçek açtığı için hazirandan ağustosa kadar toplamaya devam ediyorlar. Ancak tıbbi bir bitkinin üremesine sonbaharda başlanmalıdır
