Çam Ağaçlarının Kokusu

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Rus taygası, gezegenimizdeki doğal harikalardan biridir. Tayga'yı 500'den fazla iğne yapraklı ağaç türü süslüyor. Bu bolluk içinde özel bir yer, havayı canlandıran çam ağaçlarıdır. Uçucu salgıları mikroplar için ölümcüldür, bu nedenle çam ormanındaki hava neredeyse sterildir. Yazlığınıza birkaç çam ağacı dikerek, sağlığınızı korumak ve bitkiler için uygun koşullar yaratmak için mükemmel yardımcılar alacaksınız

sarıçam

Sarıçam, tüm ağaç türlerinin en tutkulu ışığıdır. Çamların altındaki gri likenlerden oluşan halı, çam ormanına popüler "bor whiteoshnik" adını verdi. Böyle bir ormana girecek, güneş ve çam kokusu ile yıkanacak ve kendinize mükemmel, şenlikli bir ruh hali sunacaksınız. Ve dost canlısı porçini mantarı ailelerinin yosunlara rahatça gömülmüş kahverengi şapkalarına rastladığınızda, iyi ruh haliniz günlerce sizi terk etmeyecek.

Çam ağaçlarının uçucu salgıları sayesinde çam ormanındaki hava neredeyse sterildir. Bu nedenle çam ormanlarında solunum sıkıntısı çeken hastalar için sanatoryumlar inşa etmeye çalışıyorlar. Sadece hava değil, çam ağaçlarının tomurcukları ve iğneleri de şifalıdır. Çam ağaçlarının ömrü nispeten kısa, 300-500 yıl.

Yazlık evinizde balık bulunan bir rezervuar varsa, ilkbaharda yaprakları, zemini ve rezervuarların yüzeyini sarı bir kaplama ile kaplayan erkek çam kozalaklarının polenlerini memnuniyetle yiyecekler. Çam tohumları döllenmeden 1.5 yıl sonra olgunlaşır.

Sibirya sedir çamı

İnsanlar gururla ona Sibirya sediri diyor. Uzun ömrü (850 yıla kadar), güzelliği, kahramanca boyutları (45 metreye kadar yükseklik) için sedir denir. Sibirya sedir çamı, görkemli duruşu ve kalın gölgesinde gerçek Lübnan sedirlerinden aşağı değildir. Sibirya iğne yapraklı ağaçlarının heybetine, kokusuna hayran kalan geniş alanlarının öncüleri, iğne yapraklı ağaçlara sedir adını verdiler.

Sedir çamı, bir demet halinde toplanan iğne sayısında sıradan olandan farklıdır: sıradan çamın 2 iğnesi vardır ve sedir çamının 5 iğnesi vardır. Ancak tohumlarında daha da farklıdırlar. Yaygın çamın tohumları küçüktür ve kanatları vardır ve Sibirya çamının tohumları iyi bilinen lezzetli kahverengi "çam fıstığı" dır.

Çam fıstığı, Sibirya sedirinin tek erdemi değildir. Sarıçam gibi sedir de havaya aroma ve sağlık verir. Bu tür ormanlarda can sıkıcı sivrisinekler rahatsız etmez. İnsanların kıyafetlerini yemeyi seven güve, sedir ağacından yapılmış dolapları atlar ve sütü ekşi süte dönüştüren sütlü mantarlar, ondan yapılan yemekleri sevmez. Ancak arılar, sedir ağacından yapılmış kovanlarda yaşamayı gerçekten severler. Evin duvarlarından çam ve sedir gövdelerinden ne kadar şifalı bir koku gelir.

Listelenen tüm avantajlara göre, Sibirya sedir çamı sadece bir güzelliktir. İnsanlar, Tanrı'nın ladin ormanını emek için, huş bahçelerini - eğlence için ve sedir ormanını - ciddiyetle Tanrı'ya dua etmek için yarattığını söylüyor. İlkbaharın sonunda, çam ağacı, yoğun parlak yeşil iğnelerin arka planına karşı parlak bir şekilde yanan koyu kırmızı erkek kozalaklarla süslendiğinde özellikle zariftir.

cüce sedir

3 metre yüksekliğe kadar bir çalı veya 7 metreye kadar bir ağaca cüce çam veya cüce sedir denir. Neredeyse sonsuz bir kışın zorlu koşullarında pek çoğunun yerleşmeyi ve hayatta kalmayı başaramadığı Uzak Kuzey'de yaşıyor. Ve elfin dumanı, ilkbaharda karın altından yükselen ve kışın sonunu ilan eden ilk kişidir.

Çam fıstıklı koniler, Sibirya sedirinin yanı sıra üzerinde büyür. Doğru, daha küçükler, ancak tat ve kullanışlılık açısından sedir fındıklarından daha düşük değiller.

Çam fıstığı

Çam fıstığı çok iştah açıcı, lezzetli ve sağlıklıdır. Fındık içeriğinin yüzde 28'i, Provence'ın en iyi çeşitlerine oran verecek olan yağdır. Birçok ünlü sanatçı, boyaları seyreltmek için sedir yağı kullandı. Tereyağının yanı sıra fındık, vitaminler ve proteinler içerir. Fındıklı kek, oryantal tatlılar - helva ve diğer birçok şekerleme ürününün üretimi için kullanılır.

Tohumlu sedir kozalakları, bir insan fetüsünün anne karnında gelişmesinden üç kat daha uzun süre olgunlaşır, yani 27 ay. Bu nedenle ceviz hasadı her yıl yapılmaz. 10 yıl boyunca çam fıstığı başına 3 verimli yıl vardır.

Korkunç İvan zamanından beri, Rus ihracatının temeli çam fıstığı ve samur kürkü olmuştur. 19. yüzyılda Rusya'da yılda 200 bin ton çam fıstığı hasat ediliyordu. Gazın mülkü haline gelen kişinin barbarlığı nedeniyle bugün sedirin bu tür mahsulleri üretmesi giderek daha zor hale geliyor.

Not:

Fotoğrafta Baykal Gölü'nde bir sedir cüce ağacı var. Yazarın fotoğrafı.