2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Nane sadece tadı güzel değil, aynı zamanda iyileştirici özelliklere de sahiptir ve bu nedenle şifalı otlar kategorisine girer. Bu bitki çiçeklenme sırasında en büyük iyileştirme gücüne sahiptir. Ve neredeyse tüm yaz çiçek açtığı için hazirandan ağustosa kadar toplamaya devam ediyorlar. Ancak tıbbi bir bitkinin üremesine sonbaharda başlanmalıdır
Nanenin tıbbi ve gastronomik özellikleri hakkında bir şeyler
Sıcak yaz aylarında naneli çay çok ferahlatıcıdır. Yaprakların kaynatılması mide ağrısını yatıştırır. İnsanların nane ağızda soğuk olduğunu söylemeleri boşuna değil, bağırsakları ısıtıyor. Sadece yüksek asitli içmeniz tavsiye edildiğini hatırlamanız gerekir.
Nane sadece ağrı kesici olarak değil, aynı zamanda çeşitli diğer semptom ve rahatsızlıkları tedavi etmek için de kullanılır. Yardımı ile mide bulantısı ile savaşırlar, kardiyovasküler hastalıkları tedavi etmek için kullanılır. Kadınlar için, döngünün belirli günlerinde nane, ağır kanamaya yardımcı olur. Ancak tam da bu özelliğinden dolayı, nane erkekler tarafından periferik damarları daraltmak için kötüye kullanılmamalıdır, böylece gücü olumsuz yönde etkilemez.
Bu arada, nane sadece ilaç olarak değil, aynı zamanda orijinal baharat olarak da kullanılır. Örneğin, köftelerin süzme peynirle doldurulmasına ince doğranmış yapraklar eklenebilir. Ayrıca birçok kokteylde bir bileşen olarak hizmet eder.
Nane yayılımının incelikleri
Bahçenizdeki nane çoğaltılması vejetatif bir şekilde gerçekleştirilir: çalıların yanı sıra rizomların bölümlerine bölünmesiyle. Ekim tohumları kötü sonuç verir. Her şeyden önce, tohum zayıf çimlenmeye sahiptir. Ayrıca bu teknikle nane çeşit özelliklerini kaybeder. Vahşi doğada nane büyümez, bu çeşitlilik yapay olarak yetiştirildi ve bildiğiniz gibi, melezlerin yavrularının sonucunu tahmin etmek zor.
Nane ovalarda iyi yetişir. Verimli toprağa ihtiyacı var, sığ yeraltı suyu uygundur - bu şifalı bitki nem talep ediyor. Toprak hafif olmalıdır. Nanenin ekili turbalıklarda iyi bir hasat verdiği fark edilmiştir. Sebze hasatından sonra nane ekimi de başarılı olacaktır ve patatesler en iyi öncül olarak kabul edilir.
Nane gelişimi için optimum sıcaklık + 18 … + 22 ° C'dir. Çok yıllık bir bitkidir ve kışı açık havada yapabilir. Bölgenizde soğuk mevsimde sabit bir kar örtüsü varsa, böyle doğal bir barınağa sahip nane rizomları 20 ° C'ye kadar donlara dayanabilir.
Bahçede nane bakımı
Nane çoğaltmak için, rizomların yerleştirildiği sığ oluklar hazırlamanız gerekir. Dibe humus ve azot-fosforlu gübreler eklenir. Nane gübrelemeye çok iyi yanıt verir. Bu tür tarımsal uygulamalar sadece büyümeyi teşvik etmekle kalmaz, aynı zamanda yapraklardaki tıbbi esansiyel yağların konsantrasyonunu da arttırır. Mineral gübrelerle bir sonraki gübreleme, rizomların dikilmesinden 2-3 hafta sonra gerçekleştirilir. Bunu yapmak mümkün değilse, tomurcuklanma sırasında ve nane çiçeklenme döneminin başlangıcında mikro besin gübrelemesi yapılmalıdır. Bu aşamada değerli uçucu yağlar aktif olarak sentezlenir.
Bir diğer önemli nane bakım önlemi toprak nemidir. Sıcak yaz, sık yağışlara maruz kalmazsa, sulamanın bağımsız olarak yapılması gerekecektir. Bunu yapmak için, kokulu yaprakların ilk hasatından önce 1-2 kez sulamanız ve ardından toprağı 2-3 kez daha nemlendirmeniz gerekir. Sulama için son tarih Eylül ayı ortasıdır.
Büyüme mevsimi boyunca, tüketim için tek tek yapraklar toplanabilir. Kışa hammadde hazırlamak için nane biçilir ve kurutulur. Depolama için göndermeden önce, sapların harmanlanması gerekir. Naneyi sıkıca kapatılmış kutularda saklayın.
Önerilen:
Hangi çiçekler Evinizde Sağlıklı Bir Atmosfer Yaratacak?
İç mekan çiçekleri sadece iç mekanda belirli bir estetik algı yaratan dekoratif bir unsur değildir. Unutmayalım ki bunlar da yaşam alanımıza etkisi kesin olan canlı bitkilerdir. Ve birçoğu, odalarımızdaki havayı zararlı kirliliklerden, kanserojenlerden, gazlardan temizlemenin zor görevinde mükemmel yardımcılar haline geliyor
Gül Reçeli: Lezzetli, Sağlıklı Ve Basit
Taze çiçeklerden hoşlanmayan bir kadın bulmak zor. Bunların başında ise gül gelmektedir. Harika bir kokuya sahip güzel bir çiçektir. Sadece güllere hayran kalamayacağınızı ve harika aromasını soluyamayacağınızı, aynı zamanda onlardan lezzetli bir tatlı - gül reçeli yapabileceğinizi biliyor muydunuz?
Karahindiba: Lezzetli üstler Ve Sağlıklı Kökler
Bugün bu karahindiba kötü huylu bir ot olarak kabul edilir. Ve çok uzun zaman önce, bu bitkiden yapılan bir salata çiftlikte çok yardımcı oldu. Ek olarak, bitki köklerinin iyileştirici nitelikleri için Rus ginsengi olarak adlandırılır. Bitki zaten uyku dönemine başladığında ve yeşillik bulamayacaksınız, neden şimdi bir karahindiba hakkında konuşuyoruz? Evet, çünkü köklerini hasat etme zamanı geldi - hem tıbbi amaçlar için hem de kışın oda koşullarında damıtma için
Karahindiba Reçeli: Lezzetli Ve Sağlıklı
Birçok yaz sakini karahindibayı bir ot olarak görür. Aslında, bu bitki çok faydalıdır. Üstelik her parçası faydalıdır: çiçeğin kendisi, yapraklar ve sap. Bu küçük sarı çiçeğe "yaşam iksiri" de denmesi tesadüf değildir. Karahindibanın halk hekimliğinde ve yemek pişirmede yaygın olarak kullanıldığı bilinmektedir. Ondan sadece çeşitli şifalı tentürler ve kaynatmalar hazırlamakla kalmaz, salatalara ve çorbalara eklerler, hatta çok lezzetli ve sağlıklı reçeller pişirirler
Kızamık Güzel, Lezzetli Ve Sağlıklı
Kızamık meyvelerinden kışa reçel ve reçel şeklinde hazırlık yapabilir, lezzetli içecekler ve taze meyve suyu hazırlayabilir, et yemekleri için orijinal tatlı pastil veya baharatlı baharat pişirebilirsiniz. Gurmeler, kızamık yaprakları ile salatayı takdir edeceklerdir. Ayrıca, bu bitki tıbbi özellikleri için saygı görmektedir
