2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Geleneğe göre Maslenitsa, doyurucu ve lezzetli yemeklerin bir tatilidir. Eski zamanlardan beri, bir hafta boyunca ve bazen daha da uzun bir süre boyunca, kentsel ve kırsal sakinlerin kışa vedasını kutlamak, komşuları ve arkadaşları pişirmekten, kaynatmaktan, kızartmaktan, servis yapmaktan ve ikram etmekten başka bir şey yapmadı! Manezhnaya Meydanı'ndaki Moskova Maslenitsa festivalinin sitesinde, konuklar zaman içinde gastronomik bir yolculuğa çıkabilir ve 19. yüzyılın sonlarında - 20. yüzyılın başlarında Moskovalıların neyi ve nasıl hazırlayıp birbirlerini tedavi ettiklerini öğrenebilirler. Ve her zevke uygun 25 tarihi program ve yaratıcı aktivite onlara bu konuda yardımcı olacak
1 Mart - 10 Mart arasında, Manezhnaya'da gürültülü ve çok parlak gerçek bir Maslenitsa kasabası ortaya çıkacak - her gün burada misafirlerle buluşacaklar
Moskova, St. Petersburg, Voronezh ve Nizhny Novgorod'dan 105 reenaktöre kadar. Bu sitede, stilize edilmiş alışveriş pasajları, kümes hayvanı bahçesi olan bir avlu ve diğer binalar görünecek.
Yerel "Kasap Dükkanı"nda konuklara et ve balık kesme üzerine atölye çalışmalarına katılmaları, eski muhafaza yöntemlerini incelemeleri ve eski günlerde çok popüler olan, ancak bugün neredeyse unutulmuş yemekler gibi tarifleri öğrenmeleri önerilecek., kuzu kulak çorbası, kapari rostosu, kara orman tavuğu veya kaz turşusu ile yurma (bir tür et suyu).
"Traktir" de mutfak gösterileri de yer alacak: festivalin konukları devrim öncesi ikramın ana hitlerinin sırlarını keşfedecekler - turtalı çorba, beyaz balıklı botvinia, kulebyaki ve meyveli Guryev yulaf lapası.
"Çay Odası"nda size 19. yüzyılda çayın nasıl demlendiğini ve çay içme geleneklerinin farklı sınıfların temsilcileri arasında nasıl farklılaştığını anlatacaklar.
Tabii ki, Shrovetide krep olmadan yapmaz! "Moskova burjuva evinde" herkese köklerden ve Fransız kreplerinden krep pişirmeyi öğretecekler ve aynı zamanda o zamanlar moda olan pişirme teknikleri hakkında konuşacaklar: örneğin alev alma hakkında. Ve yakındaki "Köylü Evi"nde, en farklı geleneksel krep pişirme türlerini sergileyecekler - zencefilli "keçi", bahar kurabiyeleri "teterki", çavdar "güneşler". Ve burada dokuma ve halk el sanatlarında ustalık sınıflarında elinizi deneyebilirsiniz. Peki, ve "Bileşik" de - odun kesmeyi ve tereyağını eritmeyi öğrenin.
Gastronomi etkinliklerinden sonra, festivalin yetişkinleri ve genç konukları, çuvallarda kavgalar gibi geleneksel Maslenitsa eğlencesine katılmaya, 19. yüzyılın kasaba halkının (kubar ve büyükanne) en sevdiği oyunları oynamaya ve sadece " Bu sitenin renkli sakinlerinin günlük hayatı" - organ öğütücüler, dolandırıcılar, uzun ayaklı yürüyüşçüler ve diğer meraklı karakterler. Konukları bekleyen müzikal sürprizler de var - örneğin, St. Petersburg'dan Argemonia halk grubunun üyeleri Manezhnaya'da “sokak müzisyenleri” şeklinde görünmeye hazırlanıyor ve başlangıçta Moskova şehir folkloru ve motifleri ve melodileri üzerinde çalışıyorlar. kudret ve ana ile 20. yüzyılın! Ve elbette, burada hafıza için en parlak ve en sıra dışı fotoğrafları çekebilirsiniz.
Moskova Maslenitsa festivalinin tüm eğlencelerine katılım herkes için ücretsiz! Festival hakkında daha fazla bilgi için çok yakında https://moscowseasons.com/ru/festival/maslenitsa-2019 adresine bakın.
Şehir sokak etkinlikleri döngüsünün organizasyon komitesi
"Moskova mevsimleri"
Maria Karlyganova, +7 (916) 837-18-87
Ekaterina Kuznetsova, +7 (967) 035-62-46
[email protected]
Referans için
Festival "Moskova Maslenitsa", sokak şehir etkinlikleri "Moskova Mevsimleri" döngüsünün bir parçasıdır. 2018'de 4.75 milyon kişi Moskova Maslenitsa'nın konuğu oldu. Yaklaşık 250 bin krep satın aldılar ve toplamda yaklaşık üç bin eğlence etkinliğine katıldılar.
2019'da Moskova Maslenitsa, başkentin merkezinde ve ilçelerinde on beş mekanda 1-10 Mart arasında yapılacak. Misafirler, tüm aile için mutfak ve yaratıcı atölyeler, açık hava oyunları, sokak tiyatrosu gösterileri, halk konserleri ve diğer eğlencelerin tadını çıkaracaklar.
Önerilen:
Topraksız Fide Veya "Moskova Yöntemi"
Toprağa topraksız ekimin geleneksel yöntemlere göre birçok avantajı vardır. Ekim teknolojisi, bakımı ve Moskova yönteminin hangi bitkiler için uygun olduğu hakkında daha fazla bilgi edinin
Moskova Bölgesi Için Tatlı Biber
Bazı biber melezleri seralar olmadan da iyi sonuç verir. Özellikle olumsuz dış etkenlere karşı dayanıklıdırlar ve zorlu ortama rağmen meyve verirler
Başyapıtlar şehri: Moskova'nın 873. Doğum Günü Müzelere Adanacak
Moskova'da yaklaşık 450 müze ve galeri olduğunu biliyor muydunuz? Çok sayıda sergi ile birlikte (yalnızca 2019'da 1.600 gerçekleşti!) Ve ziyaretçileri, bu onu dünyanın önde gelen müze başkentlerinden biri yapıyor. Moskova'nın 873. yıldönümü onuruna tatili onlara adamaya karar verildi - paha biçilmez şaheserlerin koruyucuları ve zaferlerimizin tanıklıkları, kültür, bilim, teknoloji ve spordaki en önemli başarılar. 5 ve 6 Eylül'de Şehir Günü, 40'tan fazla şehir ve park alanında kutlanacak. Misafirleri benzersiz olacak
Halk Festivalleri Gelenekleri, Suvorov'un En Sevdiği Atlıkarıncalar Ve Sinemada Moskova: Moskova Maslenitsa Festivalinde 30 ücretsiz Gezi Yapılacak
Çok yakında başkentte büyük ölçekli bir "Moskova Maslenitsa" festivali başlayacak: 21 Şubat - 1 Mart arasında yapılacak. Şehrin dört bir yanındaki mekanlarda kendimize pankek ziyafeti çekecek, gösterileri izleyecek, halk eğlencelerine ve büyüleyici zanaat ve mutfak ustalık sınıflarına katılacağız. Gezi programı, festivalin konuklarının festival atmosferini hissetmelerine ve sevgili şehirlerinin tarihini tanımalarına yardımcı olacak
"Moscow Maslenitsa"nın Mekanlarında 350 Performans Ve Konser Düzenlenecek
Baharı parlak tatillerle karşılıyoruz! 1 Mart'ta başlayacak olan Moskova Maslenitsa festivalinde konuklar, yaratıcı grupların yaklaşık 350 gösterisini görecekler: 200'den fazla performans ve tiyatro eğlence programı ve yaklaşık 150 konser. Tiyatro ve müzik programları, on beş şehir festivalinin tüm mekanlarında gerçekleştirilecek. "Moskova Maslenitsa"nın tüm etkinliklerine giriş herkes için ücretsizdir
