2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-07 15:53
© Maksym Narodenko / Rusmediabank.ru |
Latin isim: allium sativyum Aile: Soğan Kategoriler: Sebze bitkileri |
Sarımsak (Allium sativium) Soğan ailesine ait popüler bir sebze mahsulüdür.
Tanım
Sarımsak, dar doğrusal ince yapraklardan ve karanfillere ayrılan karmaşık bir ampulden oluşan bir bitki ile temsil edilir. Ampul yuvarlaktır, hafif basıktır, sinüslerde birbirine sıkıca oturan ve sert pullarla kaplı on beşe kadar diş eti oluşturur. Ampul beyaz, sarımsı, pembe-mor veya koyu mor renkte olabilir. Dişler dikdörtgen, dışbükey bir yüzeye sahip, ortaya doğru hafifçe kalınlaşmıştır.
Yapraklar dar, düzgün, uzun, uca doğru sivri, sarkık veya dik, 30-100 cm uzunluğunda, altta 1 cm genişliğinde bir omurga ile, her yaprak bir öncekinin içinden büyür, bunun sonucunda bir yaprak oluşturur. karmaşık, güçlü kök. Çiçeklenmeden önce 150 cm yüksekliğe kadar çiçek sapı (pedinkül, ok) bir spiral şeklinde bükülür. Çiçeklenme, çeşitliliğe bağlı olarak sayıları, şekilleri ve renkleri olan uzun pedisellerde çiçeklerden (ampuller) oluşan küresel bir şemsiyedir.
Yetiştirme koşulları
Sarımsak, -30C'ye kadar düşen hava sıcaklıklarında soğuk kışlara kolayca dayanabilen dona dayanıklı bir bitkidir. Kültür güneş için özel gereksinimler ortaya koymaz, ilkbahar donlarına karşı dayanıklıdır, bitki yetiştirmek için normal sıcaklık 15-25C'dir. Dürüst olmak gerekirse, toprak koşullarına iddialı değil, ancak öncekiler sadece yıllık ürünler olabilir - salatalık, lahana, patates.
Kış sarımsak yetiştiriciliği
Kış sarımsak ekimi Ekim ayında, ancak soğuk havaların başlamasından önce yapılır. Daha sonraki ekim tarihleri kültür için tehlikelidir, çünkü karanfillerin kök salması ve sonuç olarak ölmesi için zaman yoktur. Söz konusu türlerin yeri, soğuk rüzgarlardan korunacak şekilde sıcak olmalıdır. Dikimden iki hafta önce, zubkichko toprağı kazar ve ona organik madde ve mineral gübreler uygular.
Kültür, dezenfeksiyon amacıyla zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi içinde ön işleme tabi tutulan karanfil ile ekilir. Sarımsak ekimi sıra arası 20-30 cm, karanfil arası 5-7 cm olacak şekilde normal şekilde yapılır. Ekim derinliği 7-10 cm olmalıdır, dikimli sırtlara malç uygulanır, kışın kar örtüsü ile yalıtılır.
İlkbaharın başlangıcında potasyum tuzu veya süperfosfat ile beslenirler ve ayrıca bulamaç püskürtülür. Ampullerin oluşumundan önce toprağa odun külü eklenir.
Kış sarımsak bakımı ve hasadı
Sarımsak nemi seven bir bitkidir, kuraklığı ve ısıyı olumsuz etkiler, bu nedenle günlük sulama gerektirir. Ayıklama gerektiği gibi yapılır, ancak sırtların temiz tutulması çok önemlidir. Gevşetme, her üç haftada bir, ancak çok dikkatli bir şekilde, şekillendirici ampule zarar vermemeye çalışarak gerçekleştirilir. Kışlık sarımsak verimini arttırmak için mahsulün büyümesi sırasında oluşan oklar çıkarılır.
Yapraklar sararır ve düşer düşmez hasat etmeye başlarlar. Sarımsak topraktan çıkarılır, topraktan temizlenir ve açık güneşte kurutulur, ardından sap, ampulün kendisinin birkaç santimetre üzerinde kesilir. Kışlık sarımsakları evde kutularda veya kutularda saklamanız önerilir. Karanlık, havalandırmalı bir dolapta daha iyi.
Bahar sarımsak yetiştiriciliğinin incelikleri
Bahar sarımsak ekiminde, kar örtüsünün tamamen kaybolmasından hemen sonra, erken ilkbaharda başlarlar. Bitki yetiştirme yatakları sonbaharda hazırlanır: toprak kazılır, organik ve mineral gübreler (azot, fosfor ve potasyum) uygulanır. Karanfiller toprağa ekilmeden önce nemli bir bez veya gazlı beze sarılarak ön çimlendirilir. 1.5 cm uzunluğunda kökler ortaya çıktıktan sonra dişler 20-30 cm sıra aralığı ile sıralar halinde toprağa ekilir. Ekim derinliği 3-5 cm'dir.
Bahar sarımsak bakımı ve hasadı
Sırtlarda ilk sürgünler ortaya çıkar çıkmaz toprağa azotlu gübreler uygulanır. Düzenli olarak su, ot ve toprak da önemlidir. Sırtları ayda birkaç kez gevşetirler. Yapraklar sararır dönmez hasat etmeye başlayın. Kültür topraktan çıkarılır, silkelenir, kurutulur ve budanır. Bahar sarımsaklarını oda koşullarında kutularda saklayabilirsiniz.
Önerilen:
Sarımsak Dubrovnik
Sarımsak Dubrovnik labiates adı verilen familyaya ait bitki sayısına dahildir, Latincede bu bitkinin adı şu şekilde duyulacaktır: Teucrium scordium L. Sarımsak cüce ailesinin adına gelince, Latincede şöyle olacaktır: Lamiaceae Lindl. Sarımsak Dubrovnik açıklaması Sarımsak Dubrovnik, sürünen bir köksap ile donatılmış çok yıllık bir bitkidir.
Sarımsak Tedavisi Tarifleri
Sarımsak eşsiz nitelikleri ile ünlüdür. Birçok sağlık sorununu ortadan kaldırabilir, soğuk algınlığı gribine karşı korur. Sarımsak için en popüler tarifler ve kullanımlar hakkındaki makalemiz
Sarımsak Kokusu Nasıl Giderilir?
Sarımsak, sağlığa birçok faydası olan harika bir bahçe bitkisidir. Ama aynı zamanda bir dezavantajı var - acı verici bir şekilde tatsız olan sarımsak kokusu hem ellerde hem de ağızda kalıyor. Nasıl anlaştın onunla birlikte?
Sarımsak Soğanı Dikmek
Ampullü sarımsak ekimi konusuna geçmeden önce, sarımsağın farklı biçimleri olduğunu hatırlamanız gerekir: oklu ve oksuz. İkincisi bahar dikimleri için daha uygundur. Ancak atıcılar daha üretken olarak kabul edilir. Büyük bir soğan verirler ve onları kıştan önce ekebilirsin. Ve en ilginç olanı, oku kırmazsanız, onlardan mükemmel bir hava ampulü hasadı toplayabilirsiniz - sözde ampuller. Bu bebeklerin yeteneklerini ve potansiyelini tanıyalım
Sarımsak Dikim
Kışlık sarımsak ekme zamanı yaklaşıyor. Bu makale yeni başlayanlar içindir, deneyimli yaz sakinleri onu okumakla zaman kaybedemezler. Ancak istenirse başarılı ya da üzücü deneyimlerini paylaşabilirler. İlk kez sarımsak dikmekle karşı karşıya kalanlar, istenen baharatın iyi bir hasatını alabileceğiniz basit ve kullanışlı kurallar bulacaklar. Sarımsak sadece diyetinizde faydalı olmakla kalmayacak, aynı zamanda bir dizi bahçe bitkisinin zararlılardan korunmasına da yardımcı olacaktır
