2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Dışarıda kış var ama gayretli bahçıvanlar şimdiden bir sonraki ekim sezonu için planlar yapıyorlar. Ve yeşil mahsullerin ekimini bu programa koymayı unutmamanız tavsiye edilir. Mütevazı bir besin değerine sahip olmalarına rağmen, büyük bir vitamin yükü sağlarlar ve tıbbi özelliklere sahiptirler
sebzeli ıspanak
Ispanağın ilginç bir özelliği de diğer yeşilliklerden farklı olarak daha çok haşlanarak tüketilmesidir. Çorbalar ve patates püresi, soslar bu vitaminli yeşilliklerden hazırlanır. Bu arada, yüksek vitamin içeriğine ek olarak ıspanak protein açısından da zengindir. Bir diğer değerli özellik demir tuzlarının içeriğidir, bu nedenle ıspanak kansızlık için tavsiye edilir ve tüberküloz için faydalıdır.
Bu sağlıklı yeşilliğin kendi kontrendikasyonları olduğu akılda tutulmalıdır. Özellikle gut, karaciğer ve böbrek hastalıkları olanların ıspanak kullanımında dikkatli olması gerekir.
Ispanağın faydalarından biri de çok toprak dostu olmasıdır. Ayrıca soğuk havaları ve uzun soğuk dönemleri iyi tolere eder.
Ispanak yeşillikleri ekimden üç hafta sonra mevcuttur. Ispanak yatakları, diğer sebzeler için ön mahsul olarak ve diğer mahsuller arasında sıkıştırıcı olarak kullanılabilir. Hem açık alanda hem de seralarda, sıcak yataklarda yetiştirilir.
Ekime iki dönemde başlanır: İlkbahar başında ve yazın ikinci yarısında. Kışlık ekinler de yapılabilir. Bu durumda, Eylül-Ekim için planlanırlar ve yataklar kış için bir humus tabakası veya diğer bahçe bitkilerinin üst kısımları altında gizlenir.
Ekim için yataklar yaklaşık 15-20 cm sıra aralığı ile yapılır. Ekim derinliği yaklaşık 1.5-2 cm'dir. Vitamin ürünlerini ilkbaharda daha erken almak için portatif barınakların kullanılması tavsiye edilir. Bakım, sık sulamadan oluşur - bu sayede yeşillikler tadı daha hassastır. Ayrıca amonyum nitrat ile beslenmesi tavsiye edilir.
Yeni Zelanda ıspanağı
Benzer isimlere rağmen, bu bahçe ıspanakını ve Yeni Zelanda ıspanakını farklı ailelere ait oldukları için ilgili yapan tek şey budur. Bu mahsulün avantajı, sebze ıspanağından farklı olarak, yaz boyunca taze yeşillikler üretebilmesidir. Her kesimden sonra yeni sürgünlerin verimini artırma konusunda mükemmel bir yeteneğe sahiptir. Ama sıradan ıspanak sıcak havalarda yaşlanır, oka girer.
Yeni Zelanda ıspanağının bir diğer özelliği de termofilik bir mahsul olmasıdır. Ekinlere ancak don tehlikesi geçtikten sonra başlamanın bir nedeni vardır.
Yatakların düzenlenmesi için gölgeli bir köşe uygundur. Aileye sıcak mevsim boyunca vitamin yeşillikleri sağlamak. Uzmanlar bir düzine bitki dikmeyi tavsiye ediyor. Ancak geniş bir beslenme alanına ihtiyaçları var - yaklaşık 50 x 50 cm. Yeni Zelanda ıspanağı büyürken yerin boş olmaması için turplar koridorlara yerleştirilebilir veya alan diğer erken olgunlaşan ürünlerle sıkıştırılabilir.
Nispeten sıcak iklime sahip bölgelerde, tohumlar doğrudan toprağa ekilerek üreme yapılır. Bu yöntemin dezavantajı, tohumların iki hafta içinde uzun bir gecikme ile çimlenebilmesidir. Yeşilliklerin eşit ve dostane bir şekilde büyümesi için bu ürünü fidelerle büyütmek daha iyidir.
Yatakları bolca sularsanız ve azot bileşikleri ile gübrelerseniz, yeşillikler daha lezzetli olacaktır. Ayrıca, yatakların gevşetilmesi, alanın yabani otlardan ayıklanması da özen gösterilmelidir. Hasat haftada bir yapılır. Yem olarak yaklaşık 10 cm uzunluğundaki genç sürgünler kullanılır, hasat süresini uzatmak için film örtüler kullanılır.
Önerilen:
Ispanak
Ispanak, amaranth ailesine ait bir sebze mahsulüdür. Örneğin Fransa'da ıspanak genellikle "sebzelerin kralı" olarak adlandırılır. Bu, ıspanağın şaşırtıcı derecede parlak bir tada sahip olduğu anlamına gelmez, ancak diğer sebzelerde bulunması zor olan pek çok faydalı element içerir.
Ispanak Nasıl Düzgün Yetiştirilir?
Bilim adamları, biyologlar, en faydalı ıspanağın bahçeden yeni toplanmış olan olduğunu söylüyorlar. O andan itibaren faydalı özelliklerini hızla kaybeder. Bu nedenle, süpermarkette ıspanak satın almak değil, kendi kulübenizde yetiştirmek ve bahçeden koparıp hemen masaya servis etmek en doğru şey olacaktır
Ispanak Ve ıspanak Bitkileri
Marul bitkilerinin aksine ıspanak ve akrabaları daha çok haşlanarak yenir. Ayrıca diyet ve bebek maması için şifalı bitkiler olarak kullanılırlar
Ispanak Hastalıkları Ve Onlara Karşı Mücadele
Ispanak harika ve çok sağlıklı bir bitkidir. Sulu yaprakları özellikle çocuklar, ergenler ve kadınlar için faydalıdır, çünkü ıspanak demir açısından çok zengindir ve demir de hemoglobinin en önemli bileşenidir. Uzun zaman önce, bu şaşırtıcı bitki Orta Doğu'da yetiştirilmeye başlandı ve yüzyıllar sonra sofralarımızda ortaya çıktı. Gittikçe daha sık yaz sakinleri arka bahçelerinde ıspanak yetiştiriyor. Ve her yaz sakininin öncelikli görevlerinden biri, ıspanağı ıspanaktan korumaktır
230 çeşit Balık Ve Deniz ürünü, 120'den Fazla Peynir çeşidi Ve 100'den Fazla Et çeşidi: Altın Sonbahar Gastronomi Festivalini Ne şaşırtacak?
Moskova Mevsimleri'nin ana gastronomik etkinliği olan Altın Sonbahar Festivali, 4-13 Ekim tarihleri arasında gerçekleştirilecek ve şehir genelinde bir buçuk binden fazla yeri kapsayacak: Kızıl Meydan, Devrim Meydanı, Manezhnaya Meydanı'ndan Devrim'e geçiş Meydan, Zafer Meydanı, Zelenograd'daki Gençlik Meydanı, Dmitry Donskoy Bulvarı, Orekhovy Bulvarı, Shkolnaya, Profsoyuznaya, Gorodetskaya, Mitinskaya, Svyatoozerskaya, Matveevskaya ve Pererva caddelerinin yanı sıra 22 sermaye tarım pazarı, 96 hafta sonu fuarı
