Ananas Nasıl Düzgün Saklanır

İçindekiler:

Video: Ananas Nasıl Düzgün Saklanır

Video: Ananas Nasıl Düzgün Saklanır
Video: Ananas Nasıl Kesilir ve ANANAS SEÇERKEN NELERE DİKKAT ETMEMİZ GEREKİR-Murat Bilgin-Yemek Tarifleri 2024, Mayıs
Ananas Nasıl Düzgün Saklanır
Ananas Nasıl Düzgün Saklanır
Anonim
Ananas nasıl düzgün saklanır
Ananas nasıl düzgün saklanır

Olgun ve sulu ananaslar herkes tarafından sevilir - bu tropikal misafirler sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklıdır. Bazen normal yemeklerle masaya tek bir ananas koymak yeterlidir ve hemen evde şenlikli bir atmosfer hüküm sürer. Bununla birlikte, hepimiz hızlı bir şekilde yüksek kaliteli ve sulu bir ananas seçemiyoruz ve sadece birkaçı bu harika meyvelerin nasıl saklanacağını biliyor. Ancak, bu oldukça düzeltilebilir

Nasıl seçilir?

Ananasın olgunluk derecesini kontrol etmek için parmağınızla cilde hafifçe bastırın. Sulu ve olgun bir meyvenin derisi baskı altında hafifçe sıkılır, ancak birkaç saniye sonra orijinal görünümüne geri döner. Ve sert ananaslar henüz olgunlaşmadıklarını gösterir. Bu arada, birçok hostes, daha sonra evde olgunlaşmaları için bu tür meyveleri almayı tercih ediyor. Bununla birlikte, ana bitkilerin dışında olgunlaşan meyveler, tamamen olgunlaştıklarında hasat edilenlerden belirgin şekilde farklı tadacaktır.

Nasıl saklanır?

resim
resim

Olgunlaşmamış meyveler yaklaşık üç gün oda sıcaklığında bırakılır, artık yok. Ananasların hızlı olgunlaşması için yaklaşık on derece veya biraz daha fazla bir sıcaklık yeterlidir. Aynı zamanda, meyveleri paketlemek gerekli değildir ve olgunlaşmaya bırakıldıkları yer karartılmalıdır. Ve ananasların hoş olmayan koyu lekelerle kaplanmaması için odadaki nem seviyesini de dikkatlice izlemelisiniz. Bu arada, bu gösterge sulu tropik meyvelerin güvenli bir şekilde korunmasında önemli bir rol oynar - hiçbir durumda% 90'ı geçmemelidir.

Ananasları saklamak için ideal sıcaklığa gelince, yedi ila sekiz derecedir. Termometre bu değerlerin üzerine çıkarsa, meyveler olgunlaşmaya ve bozulmaya başlar ve yedi derecenin altına düşerse, ananaslar basitçe donar, bu da mükemmel tat ve sululuklarının kaybolmasına neden olur, bu da çok istenmeyen bir durumdur.

Soyulmamış olgun meyveler, buzdolabının "tazelik bölgesinde" on iki gün boyunca oldukça iyi kalır. Ananasların daha iyi korunması için, onları gözenekli kağıtla sarmanız (normal kağıtta delikler açabilirsiniz) ve periyodik olarak bir taraftan diğerine çevirmeniz önerilir.

resim
resim

Buzdolabında saklanan ananasların beklenmedik şekilde küflenmesini önlemek için, mahallede depolanan tüm meyvelerin durumunu izlemek önemlidir. Tropikal konuklar, bozulmaya başlayan meyve veya sebzelerin yanındaysa, zararlı küflerden çok çabuk etkilenirler.

ananasları dondur

Dondurulmuş ananaslar da mükemmel şekilde saklanır. Ayrıca, dondurma, raf ömrünü önemli ölçüde uzatır. Olgun meyveleri dondurmaya başlamadan önce soyulur ve küçük dilimler halinde kesilir, ardından dilimler önceden hazırlanmış gıda kaplarına aktarılır ve dondurucuya gönderilir. Yiyecek kapları yoksa plastik poşetler de kullanılabilir. Bu formda, ananaslar dört aya kadar mükemmel bir şekilde depolanırken, depolama süresi hiçbir şekilde lezzetlerini etkilemez.

Soyulmuş veya kesilmiş meyvelere ne dersiniz?

Soyulan ananaslar streç filme sarılır veya plastik torbalara konur ve buzdolabına gönderilir. Meyve zaten kesilmişse, dilimli tabaklar streç film ile sıkılır ve ayrıca buzdolabına yerleştirilir. Ancak her iki durumda da ananas en fazla üç gün hayatta kalabilir.

Bu arada, kesilmiş ananas tutamından yeni meyveler yetiştirmeyi deneyebilirsiniz. Neden olmasın? Sonuçta, dedikleri gibi, bir girişim işkence değildir!

Önerilen: