Pirinç Nasıl Düzgün Saklanır

İçindekiler:

Video: Pirinç Nasıl Düzgün Saklanır

Video: Pirinç Nasıl Düzgün Saklanır
Video: Pirinç böceklenmeden nasıl saklanır 2024, Mayıs
Pirinç Nasıl Düzgün Saklanır
Pirinç Nasıl Düzgün Saklanır
Anonim
Pirinç nasıl düzgün saklanır
Pirinç nasıl düzgün saklanır

Pirinç en sevilen yiyeceklerden biridir. Bu besleyici ve çok faydalı ürün, gezegenimizdeki insanların iyi bir yarısı tarafından yenir. Tabii ki, her zaman ileride kullanmak üzere stoklamak istersiniz. Ve zararlı solucanlar, böcekler veya diğer eşit derecede kötü canlıların beklenmedik bir şekilde pirinçte başlamaması için, doğru şekilde nasıl saklanacağını öğrenmek önemlidir. İyi koşullar altında, pirinç oldukça uzun süre yatar ve aynı zamanda tadını veya besin özelliklerini kaybetmez

kuru pirinç

Pirincin en değerli özelliklerinden biri, depolamadaki göreceli basitliğidir. En iyi formunda tutmak için, odadaki optimum nemi ve sıcaklığı korumaya çalışmak ve her türlü haşerenin ortaya çıkmasını mümkün olan her şekilde önlemeye çalışmak yeterlidir.

Özellikle uygun koşullar altında, pirinç bir buçuk yıla kadar mükemmel bir şekilde korunur. Doğru, bu, bir yıldan fazla kolayca yalan söyleyebilen cilalı kardeşi için geçerli değildir. Bu arada, satın aldıktan hemen sonra pirinci mümkün olan en düşük sıcaklıkta dondurmanız veya fırında ısıtmanız önerilir - o zaman daha iyi saklanır.

resim
resim

İdeal olarak, pirinç düzenli olarak havalandırılan, yeterince serin ve kuru bir yerde, doğrudan güneş ışığından iyi korunarak saklanmalıdır. Sıcaklığın beş ila on beş derece (maksimum on sekiz) aralığında tutulması arzu edilir ve en iyi hava nemi %60 ila %70 aralığında kabul edilir. Ayrıca nemdeki ani dalgalanmalardan veya ani sıcaklık dalgalanmalarından kaçınmaya çalışmak da son derece önemlidir.

Hatalardan korunma

Saklanan pirinci zararlı böceklerden korumak için saklandığı kaplara birkaç diş sarımsak veya kuru limon kabuğu rendesi eklenmesi önerilir. Elinizde yoksa acı biber, defne yaprağı ve hatta kestane de kullanabilirsiniz. Ve garip bir şekilde, şişelerdeki demir mantarlar, küçük folyo parçaları veya metal kaşık, pirinci böceklerin görünümünden korumaya yardımcı olur. Şimdiye kadar bu gerçeğe bir açıklama bulmak mümkün olmadı, ancak yine de gerçek devam ediyor. Naneli sakızı pirinçli bir kaba da koyabilirsiniz - tek bir ped yeterli olacaktır.

Pirinci küf ve nemden korumak

Depoya gönderilen pirincin özgürce "nefes almasına" olanak sağlamak için temiz keten torbalara dökebilirsiniz. Ve bu tür torbaları kullanmadan önce, güçlü bir tuzlu su çözeltisinde kaynatılmaları gerekir - o zaman pirinçte küf oluşmaz. Çeşitli kaplarda saklanan pirinci ise tuzla doldurulmuş minik gazlı bez torbalar kuru tutmaya yardımcı olacaktır. Sert kapların şüphesiz avantajı, pirinci güvelerden ve kemirgenlerden güvenilir bir şekilde korumaya yardımcı olmasıdır.

resim
resim

Egzotik pirincin saklanması

Genel olarak, sıradan pirinci saklamaktan farklı değildir. Tek istisna, artık popüler olan shirataki pirincidir. Çoğunlukla dondurulmuş olarak satıldığı için dondurucuda muhafaza edilmelidir. Açılmış ambalajın buzdolabında bir haftadan fazla saklanmamasına izin verilir.

Haşlanmış pirinç

Tabii ki, pirinç ne kadar büyük olursa olsun, bir kez pişirildikten sonra uzun süre saklanamaz. Haşlanmış pirinci buzdolabında saklarsanız, maksimum raf ömrü beş günden fazla olmayacaktır. Aynı zamanda, çok kokulu ürünlerin yanına yerleştirmemelisiniz - pişmiş pirinç, kokuları mükemmel şekilde emer. Aynı nedenle, sıkı kapaklı kaplarda saklanması tavsiye edilir. Bu arada, her yerde bulunan gıda sınıfı plastik kapaklı tepsiler bu amaç için mükemmeldir.

Ek olarak, haşlanmış pirinci dondurucuda saklayabilirsiniz - bu durumda otuz ila kırk güne kadar uzanabilir. Ve mikrodalgada uygun modda ısıtarak buzunu çözüyorlar.

Önerilen: