2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Anason lofant (lat. Lophanthus anisatus) - Lamiaceae veya Labiate ailesinin çok yıllık bir bitkisi. Başka bir isim rezene çok renklidir. Doğal menzil - Orta Asya, Güney Avrupa, Kuzey Amerika ve Kanada. Küçük mahsul tarlaları Kırım ve Moldova'da yetiştirilmektedir.
Kültürün özellikleri
Anason lofant, çok sayıda tetrahedral sürgün ve lifli bir kök sistemi ile 1-1.5 m yüksekliğinde otsu bir bitkidir. Yapraklar seyrek dişli, saplı, kalp-mızrak şeklinde, 4-4,5 cm genişliğinde ve 7,5-10 cm uzunluğundadır. Çiçekler orta büyüklükte, mavi-leylak, daha az sıklıkla beyazdır, yan ve eksenel sürgünlerde gelişen başak biçimli çiçek salkımlarında toplanır.. Meyve, koyu kahverengi renkte pürüzsüz dikdörtgen-oval bir somundur. Tohumlar küçük, karanlık.
Kültürün aktif büyümesi Mart ayında başlar, tomurcuklar Mayıs sonunda oluşur ve toplu çiçeklenme - Haziran'dan Ağustos'a kadar. Tüm hava kısmı keskin, göze çarpmayan bir anason aromasına ve hoş tatlı bir tada sahiptir. Tek bir yerde iyi bir özenle, bir lofant 8-9 yıla kadar büyüyebilir. Kültür, ışığı seven, kuraklığa dayanıklı, ancak yetiştirme koşullarını talep ediyor.
Büyüyen koşullar
Anason lofant verimli, gevşek, orta derecede nemli ve nötr toprakları tercih eder. Ağır kireçli, ağır killi ve su birikintisi olan toprakları tolere etmez. Yetiştirme için araziler, kuzey rüzgarlarından korunan, iyi aydınlatılmış arzu edilir. Dikim yaparken soğuk havası ve eriyen suyu olan ovalardan kaçınmalısınız.
Üreme ve dikim
Anasonlu lofant, tohumlar ve çalıları bölerek yayılır. Tohumlar 2-3 yıl canlı kalır. Lofant tohumları, verimli topraklarla dolu fide kutularına ekilir. Fidanlarda iki gerçek yaprak göründüğünde, fideler ayrı kaplara dalar. Fideler, Mayıs sonu - Haziran başında, ancak don tehlikesi geçtikten sonra, 20-25 cm aralıklarla toprağa ekilir. Açık toprağa ekim yapmak yasaktır. Ekim derinliği 2-2, 5 cm'dir. Tohumlar sıradan bir şekilde ekilir. Sıralar arası mesafe 35-40 cm olmalıdır, ekimi kolaylaştırmak için tohumlar 1: 2 oranında ince taneli kum ile karıştırılır.
Uygun büyüme koşulları altında, fideler 10-12 gün içinde ortaya çıkar. Fideler üzerinde iki gerçek yaprak görünümü ile ürünler inceltilir. Yeniden inceltme gerektiği gibi yapılır, son mesafe yaklaşık 20-25 cm olmalıdır, çalıyı bölerek anason lofantı ilkbahar veya sonbaharda yayılır. Çalı kazılır, bıçakla parçalara ayrılır ve toprağa ekilir. Önemli: Her bölüm, gelişme için yeterli bir kök sistemine ve 4-5 yenilenme tomurcuğuna sahip olmalıdır.
Bakım
Anason lofantının bakımı, sistematik ayıklamayı, gevşetmeyi, beslemeyi ve sulamayı içerir. Erken ilkbaharda, bitkiler sıvı azotlu gübreler veya humus ile beslenir. Yeşilliklerin her kesilmesinden sonra sonraki pansuman yapılır. Mullein infüzyonu bu amaç için idealdir. Kış için, lofantlı sırtlar turba yongaları, çam veya ladin dalları veya ezilmiş ağaç kabuğu ile yalıtılmıştır. Yoğun bir kar tabakası, doğal bir kaplama malzemesi haline gelecektir.
hasat
Lofant, tomurcuklanma veya çiçeklenme sırasında hasat edilir. Kesilmiş yeşillikler, gölgede veya doğrudan güneş ışığı almayan iyi havalandırılmış bir alanda bir gölgelik altında kurutulur. Kuruduktan sonra bitkiler ezilir, cam kavanozlara dökülür ve kapaklarla kapatılır. Lofantı kalın kağıt torbalarda da paketleyebilirsiniz.
Uygulama
Anason lofant tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır. İnsanlar bitkiye güzellik ve gençliğin sembolü diyorlar. Lofant infüzyonları kan basıncını düşürür ve metabolizmayı düzenler. Lofant, hepatit, gastrit, gastrointestinal sistem hastalıkları için faydalıdır. Çiçek infüzyonları felç için kullanılır. Genellikle, anason lofant, cilt ve saç için kozmetik üretiminde kullanılır.
Lofant yeşillikleri salatalarda, çorbalarda, patates ve lahana yemeklerinde kullanılır. Taze bir baharat olarak, ovma, sandviç ve süzme peynire lofant eklenir. Çiçekler ve yapraklar demlenir ve şifalı çay olarak kullanılır. Lofant, bahçe arazilerini süslemek için de idealdir.
Önerilen:
Anason Sıradan
Anason bazen ganiz ve ganus ve sira ve anisuli ve anason olarak da adlandırılır. Anason, kereviz ailesine ait veya eski adıyla şemsiye olan yıllık bir bitkisel bitkidir. Anason, yaklaşık 20-30 santimetre derinlikte bulunan önemli bir kök sistemine sahipken, gövdenin yüksekliği yaklaşık 50-70 santimetre olacaktır.
Dereotu, Rezene, Anason
İnsanların baharat için Dünyanın "sonuna" gittiği bir zaman vardı. Böyle egzotiklerin maliyeti yüksekti ve bu nedenle herkes için mevcut değildi. Ancak Rusya'da her çağda köylüler kendi baharatlarını yetiştirdiler. Bugün dereotu, rezene ve anason hakkında konuşacağız
Chervil Anason Veya Maydanoz Değildir
Baharatlı ot sevenler, bahçelerinde sulu frenk otu bulundurmaya çalışmalıdır. İnsanlar genellikle buna - kupyr der. Narin çalıları ve narin beyaz salkımları, peyzaj dekoruna harika bir katkı olacaktır. Bitkinin kendisi maydanoz gibi görünüyor ve tadı anason gibi ama çok daha sulu ve daha rafine
Büyüyen Anason
Bir zamanlar anason, uykusuzluğa iyi geldiğine ve yılan ısırıklarına yardımcı olduğuna inanıldığından, şifalı bitkiler tarafından aranır ve hasat edilirdi. Yüzyıllar geçti, çok şey değişti, ama bir şey aynı kaldı - anason hala şifalı bir bitki olarak kabul ediliyor, tohumlarının infüzyonu kötü uyku için kullanılıyor, ancak anason yağı yılan ısırıklarından değil, ısırıklardan koruyor. sivrisinekler
Anason - Küçük Bir Tohumun Muazzam Gücü
Anason, hem eşsiz aroması hem de güçlü iyileştirici özellikleri nedeniyle değerlidir. Anasonun eşsiz kokusu kelimenin tam anlamıyla bitkinin tüm kısımlarını yayar: taze yapraklar, mütevazı beyaz küçük çiçekler, göze çarpmayan tohumlar. Ve çiçeklenmeden önce, çimenlerin kokulu yeşilliklerini henüz toplamayı başaramadıysanız, sapları biçmek için acele etmeyin - tohumları toplamak için sararıncaya kadar bekleyin
