Koporsky çayı. Eski Rusya'nın Mirası

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Fotoğrafa baktığınızda, bardağın fabrika paketinden sıradan Hint veya Seylan çayı içerdiğini düşünebilirsiniz. Aslında burada ev yapımı Koporye çayı sunulmaktadır. Bu ürün nedir? Kendin nasıl yapılır? Bu soruları daha ayrıntılı olarak cevaplamaya çalışacağız

Rusya'ya yabancı bir içecek ithal edilmeden önce, yoksullardan imparatorlara kadar nüfusun tüm kesimleri yerli Koporye çayı tüketiyordu. Halk arasında Ivan-çay olarak adlandırılan dar yapraklı fireweed yapraklarından yapılmıştır. İçecek nüfus arasında çok değerliydi, tonlarca yurtdışına ihraç edildi.

Arşivlenmiş veriler

Ürün, St. Petersburg'dan çok uzak olmayan küçük Koporye köyünün adını almıştır. Orada üretim teknolojisinin sıkı bir şekilde düzenlendiği bir tesis inşa edildi. Üretimin sırları ustalar tarafından sıkı bir şekilde tutuldu ve miras yoluyla nesilden nesile aktarıldı.

Hikayede ilginç bir gerçek anlatılıyor. Kendi ürettiği Hint çayını diğer ülkelere satan İngiltere, Rusya'da Koporye çayı satın alarak kendisi kullanmadı.

Rus içeceğinin popülaritesi o kadar büyüktü ki, bir Asya ürününün satışını aştı. Doğu Hindistan Şirketi, rakiplerini yok etmek için gücüyle Koporye çayının önce İngiltere'ye, ardından diğer Avrupa ülkelerine ithalatını yasakladı.

Birinci Dünya Savaşı, Ekim Devrimi, Rusya'nın ekonomik Avrupa ablukası sonunda Rusya'nın mirasını yok etti. Tesis harap oldu, üretim durduruldu.

Ve sadece son yıllarda bu değerli ürünü hatırladılar. Küçük köylü çiftlikleri, ateş otunun işlenmesini küçük hacimlerde organize etti.

Koporye çayının büyük değeri

Hint ürününden farklı olarak, Koporye çayı aşağıdaki faydalı özelliklere sahiptir:

• limondan birkaç kat daha fazla C vitamini içeriği;

• polisakkaritler, tanenler, B grubu vitaminler;

• vücut için yararlı olan önemli miktarda mikro elementler (potasyum, demir, kalsiyum, bakır, magnezyum, sodyum ve diğerleri);

• sağlığı iyileştirici özellikler (yorgunluğu giderir, tonlar, canlandırır, güç verir);

• vücuda zararlı maddelerin olmaması (oksalik asit, kafein, pürin bazları);

• hemoglobini artırarak kan bileşimini iyileştirir;

• bakterisidal ve antiinflamatuar etkiye sahiptir;

• kan basıncını normalleştirir;

• uykusuzluk, baş ağrısı semptomlarını hafifletir;

• sinir sistemini sakinleştirir;

• dış ve iç yaraları iyileştirir (mide ülserleri);

• cüruf, toksinlerin vücut temizler;

• endokrin sistemi normalleştirir;

• anne sütü miktarını artırır;

• Onkolojik hastalıklarda zehirlenmeyi azaltır;

• Gıda zehirlenmelerinin etkilerini ortadan kaldırır.

Her gün iyi bilinen bir içecek kullanarak yüksek dozda radyasyon alan kişilerin iyileşmekte olduğu durumlar vardır.

Koporye çayının faydalı özelliklerini durmadan listeleyebilirsiniz. Sıcak ve soğuk içiyorlar. İkinci yöntem, sıcak günlerde susuzluk hissini giderir. Ana şey, yüksek kalitede, katkı maddesi veya koruyucu içermeyen doğal bir ürün olmasıdır.

Demlenmiş içeceğin ilginç bir özelliği. 2 gün boyunca masanın üzerinde durabilir ve bozulmaz, bakterisit bileşimi nedeniyle tıbbi özelliklerini korur.

Fireweed kullanırken hiçbir yan etki bulunmadı. Gastrointestinal sistemin çalışmasını bozmamak için ara vererek 1 aydan fazla olmayan kurslarda alınmalıdır. Artan kan pıhtılaşmasına karşı dikkatli olun. Ateş düşürücü ve kaygı giderici tabletlerle aynı anda kullanmayınız.

Bir sonraki yazımızda Koporye çayını kendimiz yapmayı ele alacağız.