Düzenli Olarak Hurma Yemek Için 8 Neden

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Çoğu Mısır, Tunus ve İsrail'den Rusya'ya teslim ediliyor. Koleksiyonlarının mevsimi genellikle Aralık veya sonbahar ortasıdır. Ancak tarihler iyi saklandığından, tüm yıl boyunca mağazalarda bulabilirsiniz. Nasıl faydalıdırlar?

Bu meyveler, Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarının temel malzemelerinden biridir. Dünyanın en eski ağaçları olarak kabul edilen aynı adı taşıyan avuç içlerinde yetişirler. MÖ 6000'den beri ekildiklerine dair kanıtlar var. Dünyada yaklaşık 400 çeşit hurma vardır.

Hemen hemen tüm yemek ve içeceklere eklenirler. Tarihlerden ekmek ve kvas bile yapılır. Ancak Ruslar çoğunlukla onları çiğ yerler. Bu besin, sağlığa çok faydalı olan besinler açısından zengindir. Çok fazla demir, potasyum, protein, lif, kalsiyum, bakır, magnezyum, manganez, selenyum, çinko, B, A ve C grubu vitaminleri içerir. Olgun hurmalarda şeker yaklaşık %80'dir. Bu nedenle özellikle kan şekeri seviyesi dengesiz ve obeziteye yatkın kişiler için hurma fazla kullanılmamalıdır. Hurmaların sağlıklı bir diyete dahil edilmesi için bazı nedenler:

1. Enerji rezervlerini artırın

Vücuda hızlı bir enerji beslemesi için tarihler harika bir seçenektir. Yüksek doğal şeker içeriği (glikoz, fruktoz ve sakaroz) ile vücuttaki enerji rezervlerini anında yenileyebilirler. Ayrıca vücudun şekeri enerjiye dönüştürmek için ihtiyaç duyduğu bir mineral olan potasyum içerirler. Yulaf lapasına, kokteyllere hurma eklemek ya da gün içinde halsiz ve yorgun hissediyorsanız sadece 5-7 hurma yemenizde fayda var.

2. Kabızlığı tedavi edin

Müshil özellikleri nedeniyle hurma, kabızlık çeken insanlara yardımcı olabilir. Meyveler, normal bağırsak fonksiyonuna ve gıdaların bağırsak yolundan düzgün geçişine katkıda bulunan çözünür lif bakımından yüksektir. 8-10 çekirdeksiz hurmanın geceden ılık suda bekletilmesi tavsiye edilir. Sabahları bir blender kullanarak meyveyi şurup kıvamına gelene kadar suyla çırpın ve aç karnına için.

3. Anemi ile savaşın

Demir eksikliği, anemiye yol açan düşük hemoglobin düzeylerinin yaygın bir nedenidir. Hurmadaki demir, hemoglobin üretimine yardımcı olur ve kansızlığı önler. Ek olarak, C vitamini demirin daha iyi emilmesini sağlar. Vücuttaki bu eser mineralin normal seviyeleri, yorgunluk ve uyuşukluk duygularını azaltmaya yardımcı olabilir. Günde iki kez bir bardak ılık sütle kurutulmuş hurma yiyin. Alternatif olarak, bir yemek kaşığı ince kıyılmış hurmaları sütle karıştırıp kaynatabilirsiniz. Sonra günde birkaç kez iç.

4. Sağlıklı bir hamileliği teşvik edin

Hurma, hamilelik sırasında hem anne hem de bebek için faydalı olan birçok besin içerir. Ek olarak, tarihler anne adaylarının kabızlıkla başa çıkmasına yardımcı olur - hamile kadınların ortak sorunu. Bu meyveler, doğum sürecini kolaylaştıran rahim kaslarını güçlendirebilir. 2011 yılında yapılan bir araştırmaya göre, hamileliğin son üç aylık döneminde hurma almak, kadınları gerekli güç ve enerjiyle yeniden doldurarak daha az zorlanmalarını sağlıyor. Günde 6-8 hurma yemek veya sütle yıkamak yeterlidir.

5. Akşamdan kalmışlığı tedavi edin

Alkol kötüye kullanımının olumsuz etkileriyle (hem kısa hem de uzun vadede) mücadele etmek için hurma kullanılabilir. Bu meyveler, akşamdan kalmaları azaltabilen karaciğer detoksifikasyonuna yardımcı olur. 4-5 hurmayı bir bardak suda birkaç saat bekletin. Daha sonra elde edilen içeceği günde iki kez için.

6. Kardiyovasküler sistemi geliştirin

Hurma ayrıca kalp ve kan damarlarının sağlığını korumak için de iyidir. Bütün bunlar meyvenin antihiperlipidemik etkilerinden kaynaklanmaktadır. Düşük sodyum ve yüksek potasyum, kalp atış hızını düzenlemeye ve kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olur. Potasyum, felç ve diğer kardiyovasküler hastalık riskini azaltabilir. Magnezyum kalbin düzgün çalışmasına katkıda bulunur ve felç riskini azaltır.

7. Sinir sisteminin işleyişini desteklemek

Hurmadaki B vitaminleri sinir sisteminin sağlığını artırır. Bu meyvelerdeki zengin potasyum içeriği ayrıca sinirleri iyi güçlendirir, uykuyu ve beyin fonksiyonlarını iyileştirir. Ek olarak, hurmadaki antioksidanlar serbest radikallerle savaşır ve bu da bilişsel işlevi geliştirir.

8. Artritteki iltihabı hafifletir

Hurma, artritte eklem ağrısı ve iltihabı yönetmeye yardımcı olabilecek antioksidan ve anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Hurma meyvesinin magnezyum ve potasyum içeriği, kemik gücünü korumaya yardımcı olur ve artrit riskini azaltır. Artrit ile ilişkili iltihabı azaltmak için, etkilenen bölgeye günde 2 veya 3 kez ılık hurma tohumu yağı ile masaj yapın. Buna ek olarak, günde birkaç meyve yemelisiniz.

Ek ipuçları:

• Hurmaları hasarsız ambalajında satın almanız tavsiye edilir.

• Kullanmadan önce meyveleri iyice yıkamanız gerekir.

• Hurmalar en iyi taze ve tercihen mevsiminde yenir.

• Kaliteli hurma seçin: yapay şeker kaplama olmadan etli ve eşit renkli.

• Yüksek fruktoz içeriği sağlığa zararlı olabileceğinden hurma ölçülü tüketilmelidir.