2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Muz, bir zamanlar kıt bir lezzetten menümüzün günlük bir bileşenine dönüşen canlı tropik meyvelerdir. İnsanlar şeker kamışı ve pirinçle tanışmadan çok önce bu besleyici meyveleri tüketmeye başladılar. Muzları doğru bir şekilde saklarsanız, tüm faydalı maddelerini mükemmel bir şekilde korurlar - ve bu sarı güzelliklerde birçoğu vardır. Peki muzları nasıl taze tutar ve lezzetli tatlarının tadını mümkün olduğunca uzun süre çıkarırsınız?
Nasıl seçilir?
İyi olgunlaşmış muzlar sarı olmalı ve çok sert olmamalıdır. Damarsız parlak sarı muzlar ve yeşil tonlar, özellikle hoş bir aroma ve hassas bir tat ile ayırt edilir. Muz koyu sarıysa, ancak gölgeleri bir şekilde belirsizse, büyük olasılıkla doğru şekilde olgunlaşmamışlardır ve bu nedenle büyük olasılıkla tatsız olacaklardır. Çok sayıda siyah nokta bulunan sarı muzlar, meyvenin raf ömrünün sonuna geldiğini gösterir. Tüketim için oldukça uygundurlar ancak depolama için kesinlikle uygun değildirler. Bu arada, en iyi tada sahip olan kararan muzlar olduğu genel olarak kabul edilir, ancak her durumda, yalnızca hemen kullanım için satın alınmaları gerekir.
Ek olarak, hızlandırılmış olgunlaşmadan geçen muzların her zaman daha az belirgin bir aromaya ve daha az çekici bir tada sahip olacağını bilmek önemlidir.
Satın alınan muzlar, satın alınan diğer ürünlerin üzerine yerleştirilmelidir, aksi takdirde kolayca kırışabilirler. Ve çok hassas kabuğa zarar vermemek için, muzlar sadece salkımların tabanları tarafından alınmalıdır.
Nasıl saklanır?
Sarı ve olgun muzları hemen yemeniz tavsiye edilir - ideal olarak, bu tür muzlar bir veya iki gün boyunca satın alınır. Olgun muzlar en iyi yüksek nem koşullarında ve on iki ile on dört derece arasındaki sıcaklıklarda korunur. Odada bir tabakta bırakabilir veya muzları dolaba aktarabilir ve oraya düzgünce asabilirsiniz.
Ve muzlarda hoş olmayan yatak yaralarının görünmemesi için, onlar için özel olarak tasarlanmış bir stand kullanılması tavsiye edilir - zamanımızda böyle bir şey satın almak zor olmayacaktır. Ancak bunları duvara asabilmenizi sağlayan özel bir askı da kullanabilirsiniz.
Yeşil muzlar söz konusu olduğunda, gerçekten daha uzun süre saklanabilirler. Onları yeşil yemek kesinlikle buna değmez - çimlerin tadı dışında, bu tür meyveler başka bir şey veremez. Ancak yeşil muzları iki veya üç gün oda sıcaklığında bırakırsanız, istenen olgunluğa hızla kavuşurlar. Sadece açık bir biçimde saklanmaları gerekir - torbaları kullanırsanız, muzlar hızla çürümeye başlar.
Harika tropik meyvelerin olgunlaşma sürecini hızlandırmak istiyorsanız, onları diğer meyvelerin (örneğin elma veya armut) yanına koyabilirsiniz.
Ve muzlar çok olgunsa, kesinlikle onları kurtaramayacaksınız. Bununla birlikte, bu kesinlikle bir hayal kırıklığı nedeni değildir - bu tür meyvelerden mükemmel bir püre veya lezzetli bir kokteyl yapabilirsiniz veya bunları fırınlanmış ürünlere ekleyebilir veya kırmızı bir meyveli turta için dolgu olarak kullanabilirsiniz.
Olağandışı depolama
Etilen gazının birçok meyvenin (muz dahil) olgunlaşması için ana katalizör olduğu bir sır değil. Esas olarak saplardan salınır ve meyvenin diğer kısımlarına girerek erken olgunlaşmalarına katkıda bulunur. Bu gazın sızmasını ve buna bağlı olarak muzların amansız bir şekilde bozulmasını önlemek için muz bacakları polietilen filme sarılır.
Soğuk depo
Muzları saklamak için bu seçenek kesinlikle kontrendikedir - ilk olarak, soğuduktan hemen sonra muz kabuğu kararmaya başlar ve ikincisi, muz eti genellikle karakteristik bir acılık kazanır. Bu yüzden riske atmamak en iyisidir!
Önerilen:
İncir Nasıl Düzgün Saklanır
İncir, tatlılara harika bir doğal alternatif olan enlemlerimizde oldukça nadir bir misafirdir. Denildiği anda: incir, incir veya incir ağacı. Tüm bu isimlerin arkasında, fındık tadı belli belirsiz anımsatan, çok hoş bir tat ile kokulu ve çok tatlı meyveler vardır. Bununla birlikte, incir hem taze hem de kuru olarak eşit derecede iyidir. Ve mükemmel tadını kaybetmemesi için, doğru şekilde nasıl saklanacağını öğrenmek önemlidir
Ravent Nasıl Düzgün Saklanır
Bize Tibet'ten gelen ravent çok besleyici ve inanılmaz lezzetli. Sindirimde önemli bir rol oynayan kaba liflerin içeriğinde ilk sırada yer alır. Ve limonlu elmalar sırasıyla sadece ikinci ve üçüncü sırayı alır. Kısacası, ravent her insanın diyetine dahil edilmelidir. Daha sık kullanabilmek için raventin nasıl uygun şekilde saklanacağını öğrenmeniz gerekir. Ancak, bunu yapmak hiç de zor değil
Çin Lahanası Nasıl Düzgün şekilde Saklanır
Pekin lahanası çok sağlıklıdır ve hemen hemen her yemeği mükemmel şekilde tamamlayabilir. Ayrıca, herhangi bir özel saklama koşulu gerektirmediği için de iyidir - başarılı depolanmasındaki ana rol, yalnızca kafaların olgunlaşma derecesine atanır. Bu değerli sebze mahsulünü hem mahzende hem de buzdolabında eşit başarı ile kaydedebilirsiniz ve bunu doğru bir şekilde yapmak için birkaç önemli noktayı dikkate almak önemlidir
Brokoli Nasıl Düzgün Saklanır
Brokoli, çeşitli besinler açısından zengin lezzetli bir sebzedir. Sofralarımızda oldukça sık görülür ve ondan çok çeşitli yemekler büyük bir zevkle pişiririz. Ancak brokoli oldukça tuhaf bir güzelliktir, bu yüzden onu korumak çok zor olabilir. Yanlış saklanırsa birkaç gün içinde son derece iştah açıcı olmayan bir görünüm alır ve mükemmel tadını kaybeder. Besleyici brokoli nasıl düzgün bir şekilde saklanır?
Avokado Nasıl Düzgün Saklanır
Avokado, hem ayrı bir incelik hem de çok çeşitli yemeklerin bir parçası olarak sofralarımızda giderek daha sık görünen, inanılmaz derecede besleyici ve çok sağlıklı bir denizaşırı misafirdir. Avokado hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilir ve bu şaşırtıcı değildir - harika meyveler vitaminler açısından çok zengindir. Bu sıra dışı meyvelerin eşsiz lezzetinin tadını olabildiğince uzun süre çıkarmak için, onları nasıl doğru seçeceğinizi ve nasıl saklayacağınızı anlamak önemlidir
