Durian Misk Kedisi

İçindekiler:

Video: Durian Misk Kedisi

Video: Durian Misk Kedisi
Video: Funny Cats Reaction To Smelling Durian-Cute and Funny Cat Videos Compilation #08 2024, Mayıs
Durian Misk Kedisi
Durian Misk Kedisi
Anonim
Image
Image

Durian misk kedisi (lat. Durio zibethinus) - cinsin en yaygın odunsu bitki türü

Durian (lat. Durio) aileler

Malvaceae (Latin Malvaceae veya Bombacaceae) … Bu türün meyvesi yenilebilir ve "durian" olarak adlandırılır. Meyvesinin tadı birbirinden çok farklı olan ve durian tadı hakkında insanların farklı görüşlere yol açan birkaç çeşidi vardır. Meyveler hoş aromalarla birlikte kükürtlü bir aroma yaydığından, Durian'ın meyveleri, aralarında meyvelerin otellere veya uçaklar da dahil olmak üzere toplu taşıma araçlarına getirilmesinin yasak olduğu bir dizi yasağa tabidir.

adın ne

"Durio" cinsinin Latince adı, hoş olmayan, yani kötü bir koku yaydıkları için bitkilere atanmamıştır. Bu ismin suçlusu, "aptal" kelimesinin Rusça "diken" kelimesine eşdeğer olduğu Malay dilidir. Ve Durian cinsinin bitkilerinin meyvelerinin kabuğu, olgunlaşmamış meyveleri düşmanlardan ve hayvanlar tarafından yemekten koruyan çok keskin dikenlerle kaplıdır.

Latince'ye özgü "zibethinus" sıfatı, Durian cinsinin bu türünün ağaçlarının çiçek ve meyvelerinin yaydığı koku ile ilişkilidir. Rusça'ya çevrilen "zibethi" kelimesi "misk" anlamına gelir.

Tanım

Durian misk kedisi, kırk beş metre yüksekliğe kadar büyüyen büyük bir ağaçtır. Durian misk kedisinin ahşabı kırmızımsı-kahverengi renktedir. Birçok tropik bitki gibi uzatılmış eliptik basit yapraklar, kösele bir yaprak yüzeyine sahiptir.

Büyük çiçekler gün boyunca yapraklarını açarak gynoecium ve stamenleri açığa çıkarır. Akşamları ve geceleri, ekşi yoğun çiçek kokusu yarasaları bitkiye çeker, çiçeklerden polenle beslenir ve aynı anda tozlaşmayı gerçekleştirir. Ertesi sabah, çanak yapraklar, çiçek taç yaprakları ve organlarındakiler düşer ve gynoecium ile tozlanan muhteşem izolasyonu bırakır.

Büyüme döngüsünün tacı, sert ve dikenli bir kabuğun altında küresel büyük bir meyvedir, kahverengi tohumlar gizlenir, kırmızımsı veya sarı etle çevrilidir. Bir sürü aroması ve faydalı bileşenleri olan bu küspe uğruna insanlar Durian misk kedisi yetiştiriyor. Meyve üç ay içinde olgunlaşır. Tamamen olgunlaştığında, meyve dikenli kapılarını açarak inanılmaz lezzetli meyve severlerin kremsi, narin hamurla ziyafet çekmesini sağlar. Durian sevenler sadece insanları değil, örneğin bizim için daha tanıdık sansarlara benzeyen misk kedisi veya misk kedisi gibi tropiklerin yırtıcı memelilerini de içerir. Tabii ki, henüz açılmamış meyveler satış için hasat edilir, bunlar genellikle kapılarını zaten ticaret tezgahlarında açar veya keskin bir budayıcı ile silahlanmış bir satıcının hünerli hareketleriyle dikenli kabuktan zorla kurtarılır.

Meyvenin kimyasal bileşimi

Durian misk kedisinin meyveleri, faydalı bileşenlerin gerçek bir kileridir. Yüz gram yumuşak hamur, yirmi yedi gram karbonhidrat içerir; beş gramdan biraz fazla yağ; insan vücudundaki yiyeceklerin sindirimi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan yaklaşık dört gram diyet lifi; yaklaşık bir buçuk gram protein. Ek olarak, posa, liderlerin "A" vitamini, folat ("B9 vitamini") ve "C" vitamininin yanı sıra potasyum, fosfor, magnezyum, kalsiyum gibi kimyasal elementler olduğu bir dizi vitamin içerir. demir ve diğerleri.

kullanım

Böyle zengin bir kimyasal bileşim, Durian misk kedisi yetiştiren bir kişi tarafından göz ardı edilemezdi. Yorulmak bilmeyen yetiştiriciler, meyveleri tat ve aromalarında önemli ölçüde farklılık gösteren bir dizi çeşit yarattı.

Durian meyvelerinin kötü bir ün kazanması nedeniyle, nahoş kokulardan yoksun yetiştirilen çeşitler. Bu tür çeşitler, artan tatlı bir tat ve meyve özünde özellikle hassas bir doku ile ayırt edilir. Doğal olarak, bu tür durian çeşitlerinin fiyatları daha yüksektir.

Önerilen: