Abelmos Misk

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Abelmoschus misk (Latince Abelmoschus moschatus) - Malvaceae familyasının (Latin Malvaceae) Abelmoschus cinsinin (Latin Abelmoschus) çok yıllık otsu bir bitkisi. Doğu Hindistan'ın tropik bölgelerinde doğan bitki, parfümcülerin ürün üretiminde kullandığı misk kokusunu yayan tohumları nedeniyle dünya çapında popülerlik kazandı. Girişimci insanlar bitkiyi Afrika, Orta Amerika ve Seyşeller ve Madagaskar'ın tropikal bölgelerinde yetiştirmeye başladı. Bitkinin meyveleri birçok sebze mahsulü gibi gıdada kullanılır.

adın ne

Bu türün Latince adı "petrol yağı" ifadesine benzer, çünkü hem cins adına hem de özel sıfatta "misk" kelimesi temeldir. Bitki bu ismi tohumlarının kokusuna, bitkinin Arapça ismine ve 18. yüzyılda doğup 19. yüzyılın başında daha iyi bir dünya için yola çıkan Alman botanikçi Friedrich Medikus'a borçludur.

Bitkinin popüler adı yaygındır - "Misk ebegümeci". Bir diğer bitkinin adı ise "Musk bamya"dır.

Bu cinsin bitkileri daha önce Hibiscus cinsine atfedildiğinden, bitkinin eşanlamlı bir adı vardır - "Hibiscus abelmoschus".

Tanım

Abelmos miski, çalı benzeri bir topluluk oluşturan çok yıllık, hızlı büyüyen bir bitkidir. Doğal koşullarda, bitkilerin boyu iki metreye ulaşır, ancak kültürde yıllık olarak yetiştirildiğinde, bitkilerin boyu 50 ila 60 santimetre arasında değişir.

Abelmos miskinin derin kesilmiş loblu yaprakları üç ila yedi lobludur, koyu yeşil renklidir ve yaprak plakasının yüzeyi tüylü tüylenme ile kaplıdır. Yapraklar pitoresk ve çekici.

Abelmos miskinin dekoratifliği, mor merkezli parlak sarı huni şeklindeki çiçeklerin ortaya çıkmasıyla artar. Yetiştiriciler, çiçek yaprakları beyaz merkezlerle pembe, turuncu-kırmızı veya kırmızı tonlarıyla çeken çeşitleri yetiştirmiştir. Bir çiçeğin ömrü kısa olmasına rağmen (sadece bir gün), uygun koşullar altında bitki, büyüme mevsimi boyunca bolca çiçek açar.

Bununla birlikte, insanlar bitkinin dış güzelliğine değil, tozlaşan hermafrodit çiçeklerin yerinde görünen meyvelerine çok daha fazla ilgi duyuyorlar. Abelmos misk'in tohum kabukları, insanlar için besleyici ve faydalı sebzeler olarak kullanılır ve tohumlarından misk kokulu bir uçucu yağ elde edilir.

Büyüyen koşullar

Abelmos miski, soğuğa oldukça dayanıklı bir bitkidir ve bu nedenle sadece tropik bölgelerde değil, aynı zamanda kışın şiddetli donların olmadığı ılıman iklime sahip bölgelerde de yetiştirilebilir. Bitki güneşli yerleri, orta derecede verimli, iyi drenajlı nemli toprağı sever. Çiçeklenme için en iyi zaman, elbette, sıcak bir yaz ve bu nedenle, ılıman iklimlerde yetiştirildiğinde, fide yöntemini kullanırlar, ilkbahar geç don tehlikesi geçtiğinde bitkiyi açık toprağa dikerler.

kullanım

Abelmos misk, süs bitkisi olarak ve ayrıca sebze mahsulü olarak yetiştirilir. Genç sürgünler, yapraklar ve meyveler, diğer sebzeler gibi taze ve işlenmiş (haşlanmış, kızartılmış, haşlanmış ve konserve) yenir.

Tohumlar çeşitli içecekleri (kahve, likörler) tatlandırmak için kullanılır. Tohumlardan elde edilen uçucu yağ, parfümcüler ve mutfak uzmanları tarafından kullanılır. Tatlılar, dondurma, alkolsüz içecekler ve unlu mamuller ile tatlandırılırlar. Kavrulmuş tohumlar, tat ve aroma bakımından susam tohumlarını andırır.

Bitkinin çiçekleri tütünü tatlandırmak için kullanılır.

Abelmos misk kökleri, kağıt endüstrisinde kağıdın emme ve aşınma özelliklerini değiştirmek için kullanılır.

Abelmos miskinin çeşitli kısımları Ayurveda bitkisel ilaçlarında kullanılmaktadır.