Siyah Chokeberry

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Genellikle siyah chokeberry olarak adlandırılan siyah chokeberry, yaz sakinleri tarafından haksız yere atlanır. Gösterişsiz bir çalı ağacı, Eylül-Ekim aylarında vitaminler açısından zengin, büyük bir mikro element seti olan büyük siyah meyveler verir. Taze meyveler, hipertansif hastalar, şeker hastalığı olan hastalar için genel bir güçlendirici vitamin ilacı olarak faydalıdır

Büyüyen koşullar

Chokeberry, yaz sakini için fazla sorun yaratmaz. Diğer bitkilerin rahatsız ve aç olduğu fakir toprağa ektikten sonra, beslenmeyi unutabilirsiniz. Kısmi gölgede büyüyebilir, ancak daha az çilek ile sizi memnun edecektir. İyi bir hasat için, chokeberry'nin kendisini gölgelememesi için ilkbaharda fazla verimsiz dalları kesmek gerekir. 15 yıl sonra, kök altındaki çalıyı kaldırarak yaşlanma karşıtı budama yapabilirsiniz.

Kültürel chokeberry soğuğa dayanıklıdır, 40 dereceye kadar donlardan korkmaz. Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır.

Dağ külü, tohumlar, katmanlar, kesimler veya bir çalının bölünmesiyle çoğaltılabilir.

Siyah chokeberry, sitenizi komşuların meraklı gözlerinden koruyan yeşil bir çit olarak kullanılabilir ve sonbaharda kış için çilek toplayıp kuşlar için çalıların üzerine biraz bırakır.

Chokeberry meyvelerinin kimyasal bileşimi

Küçük bir meyveye bu kadar çok yararlı kimyasalın sığabilmesi şaşırtıcı.

İşte seni bekliyorlar

fruktozlu glikozve şeker hastalığı olan insanlar için, meyveler adlı altı-alkollü bir alkol içerir.

sorbitol tatlı bir tada sahip olan ve diyet içeceklerde ve yiyeceklerde şeker ikamesi olarak kullanılmaktadır. Bu arada sorbitol, çocukların ve yetişkinlerin memnuniyetle emdiği askorbik asit üretiminde kullanılmaktadır.

neredeyse bütün

vitamin serisi çilek sığdır:

* Buraya

C vitamini - vitamin vitaminleri;

*

P vitamini - kılcal damarların kırılganlığını ve geçirgenliğini azaltmak;

*

karoten - görüşü iyileştiren, vücudun enfeksiyonlarla savaşmasına yardımcı olan, cilt hücrelerinin yenilenmesini uyaran, kemikleri, dişleri ve sinir sistemini güçlendiren bir A vitamini öncüsü;

*

B vitaminleri - vücuttaki normal metabolizmaya katkıda bulunmak;

*

E vitamini - bir kişiyi stresten korumak;

*

PP vitamini - insan vücudunun hücrelerinin oksidatif reaksiyonlarına katılmak.

Vitaminlere ek olarak, chokeberry meyveleri toplandı

büyük bir eser element şirketi:

*

Bor - Bir kişinin kas ve kemik dokularında, kanda bulunur. canlı organizmalardaki rolü henüz netlik kazanmamıştır, ancak bitkilerde bor eksikliği çeşitli hastalıklara neden olur.

*

flor - diş minesinde bulunur. Florür fazlalığı ve eksikliği diş hastalıklarına katkıda bulunur.

*

iyodür bileşikleri - tiroid bezi için gereklidir.

*

Ütü - hemoglobinin bir parçasıdır. Demirin temel işlevi oksijeni akciğerlerden hücrelere taşımaktır.

*

Bakır - tüm insan organlarında bulunur, ancak özellikle karaciğer, dalak ve beyinde bol miktarda bulunur.

*

Manganez - Büyümeye yardımcı olur, kan oluşumunu etkiler. Vücut tarafından yetersiz miktarlarda gereklidir. Vücuttaki fazla mangan sinir sistemini yorar ve hafızayı bozar.

*

Molibden - Antioksidanların (C vitamini dahil) daha verimli çalışmasına yardımcı olur, ürik asit metabolizmasını düzenler. Vücutta molibden eksikliği, insan bağışıklık sistemini zayıflatır.

Pişirme uygulamaları

Şarap

Chokeberry meyveleri taze yenir. Kurutma veya dondurma yoluyla ileride kullanılmak üzere hasat edilebilirler.

Ayrıca meyvelerden reçel yapılır; reçel, jöle ve şekerlenmiş meyveler yapın; meyve suyu, komposto, likör ve şarap hazırlayın.

Kontrendikasyonlar

Gastrit, mide ülseri, sık kabızlık gibi mide-bağırsak hastalıklarından muzdarip insanlar için, mide suyunun artan asitliği ile siyah chokeberry meyveleri üzerinde bayram yapmak istenmez. Ayrıca artan kan pıhtılaşması, tromboflebit, hipotansiyon ile.