2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Siyah ceviz (lat. Juglans nigra) - Ceviz ailesinin Ceviz cinsinin bir temsilcisi. Doğada, türler esas olarak Kuzey Amerika'da bulunur. Tipik habitatlar karışık ormanlardır.
Kültürün özellikleri
Siyah ceviz, siyah, derin çatlaklı ağaç kabuğu ile kaplı bir gövde ile 40 m yüksekliğe kadar yaprak döken bir ağaçtır. Yapraklar yeşil, bileşik, pinnate, alternatif, 11-23 yaprakçıktan oluşur. Yapraklar dikdörtgen-ovat veya elips şeklindedir, eşit olmayan keskin dişli kenarlara ve yuvarlak bir tabana sahiptir, keskin bir balzamik kokuya sahiptir. Çiçekler ikievciklidir, rüzgarla tozlaşır. Dişi çiçekler kulaklarda veya fırçalarda toplanır, erkek - uzunluğu 6 ila 12 cm arasında değişen karmaşık salkım küpelerinde, Mayıs ortasında orta şeritte siyah ceviz çiçek açar.
Meyve armut biçimli veya küresel, açık yeşil, salgı tüylü tüylü, çapı 3.5-5 cm'ye ulaşan meyvenin kabuğu kalın, etlidir, olgunlaştığında çatlar. Somun oval veya yuvarlaktır, tepeye dönüktür, koyu kahverengi veya siyahtır ve kalın bir kabuğa sahiptir. Çekirdek orta büyüklükte, yağlı, yenilebilir. Kültür ekimden 6-9 yıl sonra meyve vermeye başlar. Meyveler Eylül ayı sonlarında - Ekim ayı ortalarında olgunlaşır. Bir eksende en fazla 5 meyve oluşur.
Büyüyen koşullar
Orta Rusya koşullarında kara ceviz ekimi sorunludur, çünkü bitkiler toprak koşulları ve konum açısından oldukça talepkardır. Kara ceviz ışığı seven bir kültürdür, ancak gölge toleransında gri ceviz ve cevizden daha düşük değildir. Bitki termofiliktir, büyüme ve gelişme için optimum sıcaklık 22-24C'dir. Botanikçiler, bazı temsilcilerin -38C'ye kadar kısa süreli donlara dayanabildiğini bulmasına rağmen, kara ceviz dona karşı dayanıklılık açısından farklılık göstermez. Kültürün, özellikle genç, henüz olgunlaşmamış bitkiler için, ilkbahar donlarına karşı olumsuz bir tutumu vardır.
Kara ceviz nispeten kuraklığa dayanıklıdır (Mançurya ceviz ve ceviz ile karşılaştırıldığında). Sakince kısa süreli sel tolere eder. Topraklar tercihen nötr veya hafif alkali, verimli, gevşektir. Toprakta fosfor ve potasyumlu gübrelerin varlığı teşvik edilir. Kara ceviz asidik, tuzlu ve bataklık toprakların yanı sıra çok miktarda azot içeren toprakları tolere etmez. Azotun fazla olduğu bölgelerde bitkiler büyümelerini yavaşlatır, soğukta olgunlaşmak için zamanları olmaz ve sonuç olarak dondan zarar görür. Kara ceviz soğuk rüzgarlardan korunmaya ihtiyaç duyar. Ovalarda, mahsul yetiştirmek son derece istenmeyen bir durumdur.
Dikim ve ayrılma
Kara ceviz için dikim çukuru istenilen dikimden 14-20 gün önce hazırlanır. Çukurun derinliği ve genişliği, fidenin kök sisteminin boyutuna bağlıdır. Genç bir bitkinin kökleri deliğe serbestçe yerleştirilmelidir, bu daha fazla büyüme ve genel durum üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacaktır. Fosforlu ve potasyumlu gübreler, odun külü ve humus çukura verilmesi zorunludur. Gübreler kök sistemi ile temas etmemelidir, bu nedenle uygulamadan önce toprağın üst tabakası ile iyice karıştırılmalıdır. Fide bir çukura indirilir, 1/2 kısım toprakla kaplanır, bolca nemlendirilir ve 5-10 dakika sonra kalan toprak eklenir, ardından sıkıştırılır ve organik malzeme ile malçlanır.
Genç yaşta siyah ceviz düzenli sulamaya ihtiyaç duyar. Yetişkin bitkiler, aktif büyüme ve çiçeklenme döneminde, uzun süreli kuraklık sırasında bol neme ihtiyaç duyar. Yazın ikinci yarısında sulama azalır, bu, fındık büyümesinin zamanında tamamlanması, ahşabın olgunlaşması ve sabit soğuk havaya hazırlanması için gereklidir. Kuru yazlarda, meyve oluşumu sırasında nem de gereklidir. Gövde çemberinin gevşetilmesi teşvik edilir. Sıhhi kaplamalar gerekli, şekillendirme - isteğe bağlı. Sıhhi budama, kuru, hastalıklı ve donmuş dalların çıkarılmasıdır. Kalınlaşan dallar da kesilir.
Uygulama
Siyah ceviz çekirdekleri yemek pişirmede ve tıpta kullanılır. Çekirdekler özellikle şekerleme endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Çekirdeklerin askorbik asit, tanenler, organik asitler, karotenler, vitaminler ve flavonoidler açısından zengin olduğu bilinmektedir. Kuruyemişler genellikle diyet takviyelerine ve tıbbi tentürlere dahil edilir. Siyah ceviz ağacı mobilya, döşeme, duvar panelleri, helikopter ve uçak pervaneleri, tüfek dipçikleri ve müzik aletleri imalatında kullanılmaktadır.
Önerilen:
Su Ceviz
Su somunu (lat.Trapa natans) - birkaç adı olan Derbennikovye ailesinden bir bitki: rogulnik, su kestanesi, chilim veya şeytanın cevizi. Tanım Su cevizi hem tek yıllık hem de çok yıllık olabilir. Suda yavaşça yüzen, kökleri çapa gibi dibe bağlı olan sapları temsil eder.
Ceviz
Ceviz (lat.Juglans regia) - sayısız Ceviz ailesinden çeşitli ağaçlar. Tanım Ceviz, yirmi beş metre yüksekliğe ulaşabilen oldukça büyük bir ağaçtır. Ve bu ağacın gövdeleri bazen üç ila yedi metre çapa ulaşır. Tüm gövdeler yoğun grimsi ağaç kabuğu ile kaplıdır ve ceviz dalları her zaman yemyeşil taçlara katlanır.
Yüzen Ceviz
yüzen ceviz su fındığı denilen familyaya ait bitkilerden biridir, Latincede bu bitkinin adı şu şekilde olacaktır: Trapa natans L. Su cevizinin kendi familyasının adına gelince, Latince'de Trapaceae Dumort olacaktır. (Hydrocaryaceae Raimann).
Yanlış Kesim Su Ceviz
Yanlış kesim su ceviz su fındığı denilen familyaya ait bitkilerden biridir, Latincede bu bitkinin adı şu şekilde olacaktır: Trapa pseudoincisa Nakai (T. komarovii V. VassiL, T. korchinskyi V. Vassil P.P). Su cevizi ailesinin adı ise Latince'de şöyle olacaktır:
Ülkede Ceviz Nasıl Yetiştirilir
Ceviz bahçelerimizde uzun zamandır egzotik olmaktan çıktı. Şimdi her ikinci toprak parçasında bu ağaçlardan bir veya daha fazlası yetişiyor. Bu ipuçları sadece kendi ceviz ağacını yetiştirmeye çalışmak ve tüm kış boyunca bu ağacın değerli besleyici meyvesini kendilerine sağlamak isteyen bahçıvanlar için faydalı değildir. Ancak aynı zamanda iyi tarım tavsiyeleri, birkaç yıldır ceviz ağaçları yetiştiren yaz sakinlerinin daha zengin bir hasat almalarına ve hastalıkları önlemelerine yardımcı olacaktır
