Akan Yemek

İçindekiler:

Video: Akan Yemek

Video: Akan Yemek
Video: LEZZETLİ YEMEKLER İÇİN BİBER HASADI ~ Köy Hayatı Organik Doğal Yaşam 2024, Nisan
Akan Yemek
Akan Yemek
Anonim
akan yemek
akan yemek

15 dönümlük arazimde savaşmaya giriştiğim ilk ot, devedikeni gibi dikenli değildi, ısırgan otu gibi de yakıcı değildi. Sapı şeffaf ve suluydu, yapraklar yumuşak ve güzeldi ve kök çok dallıydı, ancak topraktan kolayca çıkarıldı. O zaman bunun tamamen yenilebilir ve hatta şifalı bir bitki olduğunu bilseydim, ona daha iyi davranabilirdim

azizler için yemek

Meraklı insanlar tarafından öne sürülen versiyonlardan birine göre, "uykulu" kelimesi, "yemek" için değiştirilmiş bir Eski Slav kelimesi olabilir. Ne de olsa, şimdi “umutsuzluk” olarak adlandırılan bitkinin, insanların ve evcil hayvanların beslenmesinde aktif olarak kullanıldığı zamanlar bizden çok uzak değil.

İlkbaharda, kiler ve kilerlerdeki sonbahar erzakları sona ererken, insanlar kaçarak büyük bir yardım gördüler. Meraklı ve inatçı kökleriyle tarlaların ve çayırların iyi döllenmiş topraklarına nüfuz etti. İnsanlar, yeşil çorbalar pişirdikleri sulu saplarını ve yapraklarını topladılar, ısırgan otu, kuzukulağı, yeşil soğan eklediler. Haşlanmış ve fermente edilmiş beyaz lahana için genellikle olduğu gibi, gelecekteki kullanım için fermente edildi ve hatta fermente edildi.

Saygın Ortodoks aziz Sarov Seraphim'in (07.19.1754 - 01.02.1833) hikayesi ilginçtir. İyi beslenmiş, müreffeh bir hayatın habercisi olan varlıklı bir tüccar ailenin çocuğu olarak dünyaya geldi, tamamen farklı bir hayat yaşamak zorunda kaldı. Yaşam yolu onu bir manastıra getirdi ve yalnızlığa olan tutkusu onu bir keşiş yaptı. Ormanda yaşayarak kendi yemeğini kazandı. Tarih, gelecek nesiller için hayatının birçok ilginç anını korumuştur. Bunlardan biri, üç buçuk yıl boyunca inzivada yaşayarak, kış için kuru bir bitki hasat ederek geyikle beslendiği gerçeğidir. Bu, neredeyse 79 yıl yaşamasını engellemedi.

Rüyanın her yerde bulunması

"Akan" bitki ormanlarda ve orman kenarlarında, çayırlarda ve çayırlarda, köy çitleri boyunca ve çok bakımlı olmayan bahçelerde bulunabilir. Açık, ışıklı yerlerde ve ağaçların gölgesinde yetişir.

Çiçeklenme sırasında rüyanın düz ve içi boş sapı, yaban mersini sapı ile karıştırılabilir. Ancak çalının yüksekliği daha küçüktür (40-100 cm) ve yapraklar hogweed'inki gibi hiç büyük değil, nispeten küçük, iki ve üç kat üç yapraklı, açık yeşil renklidir.

resim
resim

Dallı kökleriyle, akıntı toprağı iyi gevşetir. Doğru, o kadar verimliler ki, diğer bitkiler için neredeyse hiç yer bırakmazlar. Her toprakta akacak kadar büyür. Kışa dayanıklı, ilkbaharda yerden çıkan ilkbahar donlarından korkmaz.

Rüyanın kimyasal bileşimi

Rüyanın sulu dallarına bakıldığında %85'inin su olduğuna şüphe yoktur. Ancak bu su basit değildir, ancak şekerler, protein maddeleri, lif, karoten ve C vitamini de dahil olmak üzere vitaminlerle doyurulur. Ek olarak, insanlar için yararlı bir dizi eser element içerir: bor, demir, manganez, bakır, titanyum.

Yabani bitkilerin incelenmesi, beslenme niteliklerinin belirlenmesi, insan özgürlüğünü genişleterek, onu endüstriyel işletmeler tarafından üretilen modern gıda vekillerine daha az bağımlı hale getirir.

İnsanlar için rüya görmenin faydası

İnsan beslenmesinde uyku halinin kullanılması vücutta metabolizmanın kurulmasına, sindirim sisteminin işleyişinin iyileştirilmesine, fazla sıvının atılmasına ve iltihabın hafifletilmesine yardımcı olur.

Düşler, savaşın zor zamanlarında, kötü hasat yıllarında insanları kurtardı. Rusya'da böyle bir ifade vardı: "Sadece hayal etmek için yaşardım." Kar hala burada ve orada tutuyor ve yeşil dallar çorbalar, lahana çorbası, okroshka, yeşil salatalar, güveçler, omletler, krepler ve turtalar için hazır.

Uyku patates, Kudüs enginar, çeşitli otlar, ısırgan otu, dulavratotu kökü ile iyi gider.

Doyurucu kahvaltı

Kahvaltıda gübre ve Kudüs enginar kökü sebzelerinden doyurucu ve lezzetli gözlemeler yapabilirsiniz. Bunun için biraz hayal gücü, 4-5 adet yer elması kökü, 1 adet yumurta, yarım su bardağı süt, un, tuz ve bir tutam sodalı su gerekecektir.

Üç adet enginarı ince bir rende üzerine alın ve bir tavada bir kaşık sıvı yağ ile hafifçe pişirin. İnce doğrayın. Pankek hamurunu yoğurun. Ve çok tatlı ve ağız sulandıran krepler hazırlıyoruz:

Önerilen: