2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Elma (Latin Malus domestica) - Aileye ait pembe meyve ağaçlarında yetişen, dünyanın en ünlü meyvelerinden biridir.
nerede büyür
Orta Asya yaylaları elmanın anavatanı olarak kabul edilir. Tunç Çağı'nın başlangıcında, Pers topraklarında lüks elma bahçeleri zaten bulunabilirdi ve bu kültür Roma lejyonerleri sayesinde Avrupa'ya geldi. Şu anda, elma ağaçları neredeyse tüm dünyanın topraklarında yetişiyor, tek istisna subarktik ve arktik iklim bölgeleri. Elma çeşitlerine gelince, şu anda birkaç yüz tane var.
Uygulama
Elmalar sadece taze değil, aynı zamanda işlenir - çok çeşitli lezzetli ve besleyici yemekler hazırlamak için kullanılabilirler.
Bu meyveler vücudu doyuran, enerji veren ve merkezi sinir sistemini uyaran çok miktarda faydalı madde içerir. Ve onları seven insanlar hakkında, aktif bir yaşam pozisyonuna sahip olduklarını söylemek gelenekseldir.
Bu meyveler, tanenlerle uyumlu olarak sindirim sistemindeki çürüme ve fermantasyon süreçlerini ortadan kaldırmaya yardımcı olan sitrik, tartarik ve malik asitlerin yanı sıra yüzde seksene kadar su içerir. Çeşitli sindirim organları için daha iyi bir ilaç yok! Ve çok az kaloriye sahip olduklarından, figürden korkmadan herhangi bir miktarda tüketilebilirler.
Elmalarda bulunan pektin, bu lezzetli meyvelere hafif bir müshil etkisi verir - olası kabızlığı önlemek için uzmanlar her sabah aç karnına birkaç küçük elma veya oldukça büyük bir elma yemeyi önerir.
Elmalarda muzdan iki kat daha fazla iyot vardır (özellikle tohumlarda bu maddeden çok miktarda bulunur - günlük iyot ihtiyacını karşılamak için, sadece beş veya altı tohum yemek yeterlidir, ancak kötüye kullanılamazlar, çünkü az miktarda toksik madde içerirler) ve ayrıca oldukça fazla C ve A vitamini içerirler.
Uzun süre saklanan elmaların yavaş yavaş faydalı özelliklerini kaybettiğini bilmek de önemlidir. Altı aylık depolamadan sonra içerdikleri vitamin miktarı on kat azalır. Kurutmaya gelince, bu işlem sırasında elmadaki besin miktarı iki veya üç kat azalır, ancak daha sonra uzun süre değişmeden kalır.
Elma, kan damarlarının duvarlarını güçlendirmeye yardımcı olur, bağışıklık sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve ürolitiazisin hem önlenmesi hem de tedavisi için idealdir. Elmalar, kolesistit ve safra taşı hastalığına karşı mükemmel bir profilaktik ajan yapan choleretic etkisinden yoksun değildir. Ve büyük miktarda fitokitler, bu meyvelere güçlü bir antimikrobiyal etki sağlar.
Elmalar ayrıca lenfatik sistem üzerinde de faydalı bir etkiye sahiptir - bu, mükemmel kan temizleme özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Ve bunları düzenli olarak kullanırsanız, romatizma ve ateroskleroz gibi hoş olmayan rahatsızlıkların yanı sıra beyin hücrelerinin kademeli olarak yok edilmesi sürecini önleyebilirsiniz.
Bir günlük elma diyeti, kolesterol seviyelerini bir kerede yüzde otuz düşürmeye yardımcı olabilir, ayrıca böyle bir diyet kanserin mükemmel bir şekilde önlenmesidir.
Kontrendikasyonlar
Bazı elma çeşitleri dişlere zarar verebilir - kural olarak, bunlar oldukça etkileyici bir şeker içeriği ile karakterize edilen güney çeşitleridir. Sulu meyveleri yedikten sonra şekeri nötralize etmek için dişlerinizi bir macunla fırçalamanız veya ağzınızı bir soda çözeltisiyle iyice durulamanız yeterlidir.
Ekşi çeşitlere gelince, bunları yüksek asitli gastrit hastalarının yanı sıra duodenum ve mide peptik ülseri ile uğraşmak zorunda kalan herkes için kullanmamak daha iyidir.
Önerilen:
Ahşap Elma
Ahşap elma (lat.Feronia limonia) - sayısız Rutovye ailesinin temsilcisi olan muhteşem bir meyve bitkisi. Tanım Odun elması, oldukça buruşuk kabuklarla kaplı, yavaş büyüyen ve çok dik bir meyve ağacıdır. Koyu yeşil yapraklarının uzunluğu beş ila on iki buçuk santimetre arasında değişir ve onları düzgün bir şekilde ovalarsanız, yeterince güçlü bir limon kokusu yaymaya başlarlar.
Yıldız Elma
Yıldız elma (lat.Chrysophyllum cainito) Sapotovy ailesine ait bir meyve bitkisidir. Tanım Yıldız elma, dönüşümlü olarak düzenlenmiş oval şekilli kösele yapraklarla donatılmış, yirmi metre yüksekliğe kadar herdem yeşil odunsu bir meyve bitkisidir.
Kremalı Elma
Kremalı elma (lat.Annona reticulata) - Annonov ailesine ait bir meyve mahsulü. Bazen ağ annona olarak da adlandırılır. Tanım Krem elma, son derece nadiren on metre yüksekliğe ulaşan ve uzunluğu on ila yirmi santimetre arasında değişen ve genişliği iki ila beş santimetre olan koyu yeşil dikdörtgen mızrak şeklinde yapraklarla donatılmış küçük bir ağaçtır.
Elma çiçeği Böceği - Elma Ağacı Zararlısı
Elma çiçeği böceğine hemen hemen her yerde rastlayabilirsiniz. Larvaları ve böcekleri elma ağaçlarına oldukça kötü zarar verebilir. En tehlikeli olanı, böceklerin dikenlere benzeyen bir şeyle yeterince derin çukurları kemirdiği erken ilkbaharın başlangıcında savunmasız tomurcuklara verilen zarardır. Zararlı larvalar pistiller ve organlarındaki beslenir ve hazneyi kemirerek yaprakları içeriden kuvvetlice yapıştırır. Elma çiçeği böceğinin benzer bir faaliyetinin sonucu, patlamamış, kahverengi ve kuru tomurcuklardır
Kırmızı Safra Gri Elma Yaprak Biti - Elma Ağaçlarının Düşmanı
Kızıl saçlı gri elma yaprak biti, elma ağaçlarının olduğu hemen hemen her yerde bulunabilir. Kitlesel üreme döneminde meyvelere ciddi şekilde zarar verir ve elmanın ticari kalitesini önemli ölçüde azaltan kırmızı lekeler, yüzeylerindeki dikenlerin yüzeylerinde oluşur. Kırmızı safra gri elma yaprak bitinin hemen hemen her çeşit elma ağacına zarar verebileceği ve bu haşerenin tüm nesillerinin eşit derecede zararlı olduğu dikkat çekicidir
