2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Phyllanthus emblica (Latin Phyllanthus emblica) - Phyllantovy ailesinin Phyllanthus cinsinden bir meyve ağacı türü. Diğer bitki isimleri Hint bektaşi üzümü, amalaki, emblik, amla, grey myrobalan'dır. Kültürün anavatanı Güneydoğu Asya'dır. Bugün, phyllanthus emblica Hindistan, Tayland, Malezya, Pikistan, Bangladeş, Çin ve Sri Lanka'da yetiştirilmektedir.
Kültürün özellikleri
Phyllanthus emblica, 30 m yüksekliğe kadar yaprak döken bir ağaçtır. Kabuğu pürüzsüz, gri-kahverengidir. Yapraklar dikdörtgen, dar, 2 cm uzunluğa kadar, çiçekler göze çarpmayan, tek eşeyli, yeşil, yaprak koltuklarında bulunan rasemoz salkımlarında toplanır. Meyveler yeşilimsi sarı veya turuncu, yuvarlak, pürüzsüz, çapı 3 cm'ye kadar, tabanda tırtıklı. Meyvenin eti sulu ve gevrektir. Meyve 6 küçük tohum içerir.
Meyveler, askorbik asit, nikotinik asit, karoten, riboflavin, kalsiyum, demir vb. dahil olmak üzere çok miktarda vitamin ve diğer faydalı maddeleri içerir. Phyllanthus emblica tohumları, uçucu yağın yanı sıra litolitik ve proteolitik enzimler içerir. Bitkinin meyveleri hayvanlar ve kuşlar tarafından yenmez, iyi depolanır ve taşınır.
Üreme ve yetiştirme incelikleri
Ne yazık ki, bu mucizevi meyve mahsulünün yetiştirilmesi hakkında çok az şey bilinmektedir. Phyllanthus emblica tohumlarla çoğaltılır, ancak bunları satışta bulmak neredeyse imkansızdır. Çoğu bahçıvan, bu mahsulün yetiştirildiği sıcak ülkelerden genç ağaçlar getirir. Kesilerek köklenme mümkündür ancak %100 garanti vermez.
Phyllanthus emblica toprak koşullarına çok talepkar, kum ve turba ilavesiyle sadece tınlı topraklarda iyi yetişir. Humus, balçık ve perlitten (veya vermikülit) oluşan bir alt tabaka yasak değildir. Bitki yarı gölgeye karşı olumlu bir tutuma sahiptir, yoğun aydınlatmaya ihtiyaç duymaz. Evde yetiştirmek için optimum sıcaklık yazın 26-28C, kışın ise 15-18C'dir.
Mahsul bakımı esas olarak düzenli ve bol sulamadan oluşur. Aktif büyüme döneminde toprak her zaman nemli olmalı, ancak durgun su içermemelidir. Yetersiz sulama, bitkilerin kurumasına neden olarak yaprakların merkezi damar boyunca deforme olmasına ve kırışmasına veya büzülmesine neden olur. İç mekan emblika, mineral gübrelerle sık sık gübrelemeye ihtiyaç duyar (2 haftada en az 1 kez).
Uygulama
Phyllanthus emblica meyveleri çeşitli içecekler ve meyve suları, şekerlemeler, reçeller, reçeller, jölelerin yanı sıra marinatlar, soslar ve sıcak baharatların hazırlanmasında kullanılır. Meyveler acı bir tada sahiptir, ondan kurtulmak için özel bir tuzlu suya batırılır veya olgunlaşmamış mango veya narenciye eklenir.
Emblica ayrıca halk hekimliğinde de kullanılmaktadır. Diğer meyve ve ürünlerle birlikte inanılmaz derecede şaşırtıcı bir iyileştirici etki sağlar. Meyvelerden infüzyonlar ve tıbbi pastiller, akciğer tüberkülozu, ishal, kanama, şeker hastalığı ve gastrointestinal sistem hastalıklarının tedavisinde kullanılır. Phyllanthus emblica kozmetikte de kullanılır; meyvelerden vücut, yüz ve saç için çeşitli kremler ve maskeler yapılır.
