Isırgan - Acı Ama Sağlıklı

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Ayıklarken veya bahçede dolaşırken yanlışlıkla dokunmak çok hoş değil. Ancak, bu acı veren ve inatçı bitki çok yardımcı olabilir. Isırgan otunun henüz bilmediğiniz özellikleri nelerdir?

Isırganın bahçedeki en kısır ve inatçı yabani otlardan biri olarak kabul edilmesi boşuna değildir - hızla büyüyebilir, geniş bir alanı kaplayabilir ve ekili bitkilerin büyümesini baskılayabilir. Ancak diğer yabani otlardan farklı olarak ısırgan otu yadsınamaz tıbbi özelliklere sahiptir, mutfakta, tuvalet masasında ve hatta bahçede faydalı olabilir.

1. Yararlı maddeler deposu

Isırgan A, B2, C, D, K vitaminlerinin yanı sıra birçok besin maddesi içerir: antioksidanlar, amino asitler, klorofil. Yararlı mineraller içerir: kalsiyum, potasyum, iyot, manganez ve demir.

Bu faydalı bileşim sayesinde, ısırgan otu genellikle idrara çıkma, böbrek taşı, eklem hastalıkları ve diğer hastalıklarla ilgili sorunlar da dahil olmak üzere tıbbi amaçlar için kullanılır.

2. Isırgan otunun tıbbi özellikleri

Yukarıdaki değerlere ek olarak, ısırgan otu daha birçok iyileştirici özelliğe sahiptir, yani:

* Isırganın antienflamatuar, analjezik, antiromatizmal, antikonvülsan, antihistamin, büzücü ve antihipertansif özellikleri vardır.

* Isırgan otunun infüzyonları ve kaynaşmaları, demir ve klorofil içerdiğinden anemi ve yorgunluğu tedavi eder.

* Artrit ve eklem ağrılarının giderilmesi için ısırgan otu ilaçlarının iç ve dış kullanımı endikedir.

* Bitki prostat bezi hastalıkları, saman nezlesi ve alerjilere faydalıdır.

* Isırgan otu kaynatma etkili bir hemostatik ajandır.

3. Isırgan otu nasıl toplanır?

Isırgan "acıma" eğilimindedir, bu nedenle çok dikkatli ve sıkı eldivenlerle toplanmalıdır. Yaprakların sapları ve alt kısımları histamin, asetilkolin, serotonin ve formik asit içerir, bunlar dokunulduğunda bu aşındırıcı maddelerle mini-enjekte edilir, bu da ciltte ağrıya ve iltihaplanmaya yol açar. Kabartma tozu ve su ile durulama ve losyonlar yaparak buna yardımcı olabilirsiniz.

4. Isırgan otunun yemek için kullanımı

Isırgan yaprakları çeşitli lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlamak için kullanılabilir. Isırgan kıllarını yok etmek için ısırgan otunu kaynar su ile ıslatmanız veya buharlamanız gerekir. Isırgan, farklı ulusal mutfaklardan binlerce yemek hazırlamak için kullanılır. İşte bazı fikirler:

* et yemekleri, makarna için marine;

* patates, pırasa ve diğer sebzelerle birlikte yaz vitamini çorbası;

* darı ve ısırgandan pirzola;

* geleneksel Kore mutfağı;

* Doğranmış ıspanak, beyaz peynir, soğan ve dereotu ile Yunan tuzlu hamur;

* Maydanoz, tarhun, soğan, sarımsak, beyaz şarap ve diğer baharatlarla dolu Akdeniz yemekleri;

* ısırgan otu vitamini ezmesi ile tatlandırılmış makarna;

* ısırgan otu ve diğer baharatlarla birlikte patates;

* sarımsaklı krema, ekşi krema, otlar, ısırgan otu ve peynirli kekler;

* otlar, ısırgan otu ve sebzeli bahar salatası;

* sebze ve otlar ile yeşil vitamin kokteylleri;

* şifalı ısırgan otu çayı.

* ısırgan otu, şeker, limon, tartar sosu ve bira mayasından yapılan bira.

5. Isırgan otunun ev kozmetiklerinde kullanımı

Isırgan sadece ağrıyan eklemlerin iyileşmesine yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda cilt ve saçın parlamasını da sağlayabilir. Kuru ısırgan yapraklarından elde edilen yağ, birçok tıbbi ve kozmetik ürünün içerisinde yer almaktadır. Romatizmal ağrılar, artrit ve osteoporoz için kullanılır. Isırgan ürünleri yardımıyla sıyrıklar, yanıklar, egzama ve diğer cilt hastalıkları daha hızlı iyileşir.

Isırgan otu saç büyümesini uyarır ve yağlılığı azaltır, bu nedenle şampuanlar için ideal bir bileşendir. Saçınızı sulu bir ısırgan otu infüzyonu ile durulamanız önerilir. Saçları güçlendirir, ipeksi ve parlak hale getirir.

Uçucu yağlarla kurutulmuş ısırgan yaprağı tozu, taze ve temiz bir kokuya, kırışıklıklar, yağlı ciltler, kaşıntı ve akne ile savaşmaya yardımcı olan antiseptik özelliklere sahiptir. Ağrıyı gidermek, cildi beslemek ve birçok cilt hastalığının tedavisini hızlandırmak için vücut masajı baz yağlarına ısırgan yağı eklenir.

6. Hayvanlar için ısırgan kullanımı

Isırgan otu köpeklerin sindirimini iyileştirir, onları daha enerjik yapar. Köpek tüyüne sulu bir ısırgan otu infüzyonu uygularsanız, insanlarda alerjiye daha az neden olur. Köpeğin mamasına eklenen ısırgan otu, hayvanın vücudunu vitaminler ve faydalı mikro elementlerle dolduracaktır.

7. Bahçede ısırgan kullanmak

Isırgan otu, içindeki çeşitli faydalı minerallerin varlığı nedeniyle meyveler, sebzeler ve çiçekler için sıvı bir gübre olarak kullanılabilir - azot, demir, potasyum, bakır, çinko, kalsiyum ve diğerleri. İnfüzyonun hazırlanması için tahta veya plastik bir kap kullanmak daha iyidir. Isırgan otunun en az 2 hafta demlenmesi tavsiye edilir.