Rezene

2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46

Rezene bazen farmasötik dereotu olarak da adlandırılır. Rezene, çok yıllık çeşitleri olmasına rağmen yıllık bir bitkidir. Bebeklerde mide rahatsızlıklarını rezene ile tedavi etmek gelenekseldir, ancak bu yararlı özelliklerini tüketmez.

Kültür özellikleri

Rezene, silindir şeklinde düz, içi boş bir gövdeye sahiptir ve yüksekliği yaklaşık on ila on beş santimetredir. Bitkinin altında gövde çıplak ve tektir ve daha sonra dallanır. Bu kültürün yaprakları çok parçacıklıdır ve yaprak saplarında büyür. Çiçekler çok küçüktür ve sarı tonlarda boyanmıştır, yapraklar sapın en üst kısımlarında şemsiye şeklinde salkımlarda toplanır. Bitkinin çiçeklenmesi yaz mevsiminin en başında ve ortasında gerçekleşir, meyveler yarı meyvelerden oluşan iki fide gibi görünür ve olgunlaşmaları Ağustos-Eylül aylarında gerçekleşir. Bitki, anason kokusuna benzeyebilecek çok karakteristik baharatlı bir kokuya sahiptir. Rezene meyvesi tatlı bir tada sahiptir.

Vahşi doğada bu kültür, sıcak ve ılıman bir iklimin olduğu bölgelerde bulunabilir. Bitki ilk olarak Hindistan'da ortaya çıktı, ancak şimdi rezene Kafkasya, Urallar ve Orta Asya'da yetişiyor. Rezene için taşlı kuru topraklar ve yoğun güneş ışığı tercih edilir. Rezene yolların hemen yanında bulunabilir. Krasnodar Bölgesi, Ukrayna ve Beyaz Rusya'nın yazlık evlerinde bu mahsul de sıklıkla yetiştirilir.

Rezenenin iyileştirici özellikleri

Geleneksel ve resmi tıpta rezene yaygın olarak kullanılmaktadır. Rezene meyveleri uçucu yağlar, protein bileşikleri, şeker ve yağlı yağlar bakımından zengindir. Rezene yağı, anetol, fenkol, anason keton, anisik asit, anason aldehit, limonen, dipenten gibi çok miktarda faydalı madde içerir. Bu tür faydalı elementlerin varlığından dolayı rezene, gaz giderici olarak kullanılır.

Rezene ayrıca solunum yolu hastalıkları için ve emzirme döneminde emzirmenin faydalı seyri için kullanılır. Rezene hem saf halde hem de çeşitli tıbbi müstahzarların bileşenlerinden biri olarak iyidir: yatıştırıcılar, choleretic, meme ve diğerleri.

Rezene ilaçları meyvelerine göre hazırlanır. Meyveler yaz mevsiminin sonuna doğru hasat edilir, meyvelerle birlikte şemsiyeler birbirine bağlanmalı ve gölgeye asılmalıdır. Bu tür meyvelerin depolanması iki yıl sürebilir. Meyvelerden çeşitli infüzyonlar hazırlanabileceği gibi, yağı da sıkılabilir.

Tarifler

Aşağıdaki gibi bir rezene infüzyonu hazırlayabilirsiniz: iki çay kaşığı doğranmış ve kuru meyve alın ve ardından 200 mililitre kaynar su dökün. Bu karışım en az on dakika demlenmeli ve daha sonra bu karışım süzülerek soğutulmalıdır. Bir gaz giderici olarak, elde edilen infüzyonun yemeklerden önce günde iki ila üç kez 50-100 mililitrede uygulanması tavsiye edilir.

Solunum yolu hastalıklarının tedavisi için, aynı şekilde hazırlanan çok daha az konsantre bir infüzyon uygundur, bir çorba kaşığı meyve için sadece yarım litre kaynar su alınmalıdır.

Bir gaz giderici olarak, birkaç bileşenden oluşan benzer bir ilacı da kullanabilirsiniz: rezene, nane ve kediotu. Tüm bu elementler eşit oranlarda alınır, daha sonra böyle bir karışımın bir çorba kaşığı yarım litre kaynar su ile dökülür. Bundan sonra, ortaya çıkan infüzyonun bir termos içinde bir saat demlenmesine izin vermek gerekir. Bu ilaç yemeklerden önce küçük miktarlarda alınmalıdır.

Rezene yağlarını kendi başınıza hazırlamak sorunlu olacaktır, çünkü özellikle bu tür bir tedavi bir doktor tarafından reçete edilmelidir. Bu yağ şişkinlik ve şişkinlik için önerilir.