2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Ketembilla (lat. Dovyalis hebecarpa) Willow ailesine ait hızlı büyüyen bir meyve ağacıdır. Halk arasında kafir eriğinin yakın akrabası olan bu kültüre Seylan bektaşi üzümü denir.
Tanım
Ketembilla, yüksekliği dört buçuk ila altı metre arasında değişen, küçük, hızlı büyüyen, yaprak döken bir ağaçtır. Bu kültürün dalları yoğun bir şekilde keskin dikenlerle kaplıdır - uzunlukları dört santimetreye ulaşabilir. Dikenlerin çoğu alt dallarda ve gövdelerde görülür.
Ketembilla'nın küçük kadifemsi ve oval yaprakları grimsi-yeşilimsi tonlarda boyanmıştır ve uçuk pembe yaprak sapları ile donatılmıştır. Ve uzunlukları yedi ila on santimetreye ulaşır.
Petal yeşilimsi-sarı çiçeklerin çapı yaklaşık 1,25 cm'dir Ketembilla, sadece böcekler tarafından tozlanan monoecious bir ağaçtır. Küresel ketembilla meyvelerinin çapına gelince, 1,25 ila 2,5 santimetre arasında değişebilir. Tüm meyveler kadifemsi ve oldukça sert ince bir kabukla kaplıdır ve renk aralığı turuncudan (meyve olgunlaşmamışsa) koyu mor tonlarına kadar değişebilir. Meyvenin mor-kırmızı ve inanılmaz derecede sulu özü ekşi bir tada sahiptir ve yaklaşık altı milimetre uzunluğunda dokuz ila on iki tohum içerir.
Her meyve ağacının ortalama ömrü yaklaşık yetmiş yıldır.
nerede büyür
Sri Lanka, ketembilla'nın doğum yeri olarak kabul edilir - orada bu kültür deniz seviyesinden yaklaşık sekiz yüz metre yükseklikte bulunabilir. Şu anda Filipinler, Küba, Porto Riko, Hawaii ve Güney Florida'da tanıtılmakta ve yetiştirilmektedir.
Uygulama
Çoğu zaman, ketembilla meyveleri reçel ve jöle yapmak için kullanılır. Doğru, onları taze (ideal olarak şekerli) kullanmak oldukça mümkündür. Ketembilla kokulu meyve suyu genellikle dondurmaya ve diğer bazı meyve sularına eklenir ve ayrıca çeşitli kokteyllerin imalatında ve şekerlemelerde kullanılır. Ayrıca bu meyvelerden mükemmel soslar, salata sosları ve marineler yaparlar.
Ketembilla'nın olgunlaşmamış meyveleri pektin açısından çok zengindir - bu bakımdan marmelat elde etmek için yaygın olarak kullanılırlar. Ayrıca olgunlaşmamış meyveler reçel yapmak ve harika reçeller yapmak için kullanılabilir. Ve bu meyveleri fermente ederseniz harika bir şarap elde edebilirsiniz.
Ketembilla mükemmel bir genel toniktir. Kansızlık ve emzirme döneminde çok faydalı olacaktır. Ayrıca ameliyat sonrası dönemde rehabilitasyon için mükemmel bir araçtır.
Ve bahçecilik ekonomisinde ketembilla, inanılmaz derecede pitoresk çitler oluşturmak için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Ketembilla iki günden fazla olmamak üzere oda sıcaklığında saklanabilir. Ve yeterince serin bir yere koyarsanız, bir buçuk ila iki hafta boyunca kolayca korunur.
Kontrendikasyonlar
Bu nedenle, ketembilla kullanımına kontrendikasyonlar belirlenmemiştir, ancak bazen bireysel hoşgörüsüzlük nedeniyle alerjik reaksiyonlar dışlanmaz.
büyüyen
Ketembilla en iyi şekilde hafif ve iyi drene edilmiş besleyici topraklarda yetişir. Kumlu topraklar özellikle ekimi için iyidir. Bu bitki çok hafiftir ve özellikle meyve verme aşaması için bol neme ihtiyaç duyar.
Ketembilla, kesimler veya tohumlarla çoğalır. Tropikal koşullarda, meyve genellikle yılda iki kez hasat edilir ve subtropiklerde ketembilla, ilkbahardan yaz başlarına kadar meyve verir. İsrail'de meyveler kıştan ilkbahara kadar olgunlaşır.
