2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Kefalet (lat. Aegle marmelos) - Bengal ayvası veya taş elma olarak da adlandırılan Rute ailesinden bir meyve ağacı.
Tanım
Kefalet, on iki ila on beş metre yüksekliğe kadar yavaş büyüyen bir meyve ağacıdır. Tuhaf oval yaprakları iki ila beş santimetre genişliğinde ve dört ila on santimetre uzunluğundadır.
Dikdörtgen veya yuvarlak kefalet meyvesinin çapı ortalama beş ila yirmi santimetredir. Her meyve ince bir odunsu kabukla kaplıdır. Olgun meyvelerde genellikle sarımsı, olgunlaşmamış meyvelerde ise grimsi-yeşilimsidir. Merkezi nükleolusa ek olarak, her meyvenin içinde, hafif büzücü, tatlı, macunsu ve soluk turuncu renkte kokulu etle doldurulmuş ve koyu turuncu tonlarında ince duvarlarla donatılmış sekiz ila yirmi üçgen parça vardır. Ve kefaletin birkaç kemiği yoğun bir şekilde kıllarla kaplıdır.
nerede büyür
Kefalet, Bangladeş, Pakistan, Çinhindi, Sri Lanka ve Hindistan ormanlarında vahşi olarak bulunabilir. Ve ekili bir bitki olarak Filipinler, Sri Lanka, Endonezya, Malezya ve Hindistan'da yetiştirilmektedir.
Uygulama
Kefalet, hem Budist hem de Shaivite dini ibadet için çok yaygın olarak kullanılmaktadır. Hint-Budist literatüründe “bilva meyvesi” olarak bilinir. Shaivism'de, bir yaprak sapı üzerinde üç parça halinde oturan ve böylece Shiva'nın tridentini andıran baile yaprakları, kış yeni ayı tatilinde Shivaling'e yağdırılır.
Vajrayana Budizminde kefalet meyveleri "duyuların beş sunusunun" (ipek bir eşarp, kokulu suyla dolu bir kabuk, ziller ve bir ayna ile birlikte) ayrılmaz bir parçasıdır. Bu kültte, baile tadı simgeliyor. Buna ek olarak, bodhisattva Shakyamuni'ye sunulan hediyeleri kişileştiren "sekiz duyuru amblemi"nin sunumuna da dahildir (zinober, durva otu, kabuk, hardal tohumu, süzme peynir, şifalı bir iksir ve bir ayna ile birlikte).
Ayrıca, kefalet meyvesinden bağışıklığı artırmaya yardımcı olan ve belirgin bir genel güçlendirme etkisi olan mükemmel bir çay elde edilir. Bu çay bazı solunum yolu hastalıkları (bronşit, astım vb.) için de önerilir. Bademcik iltihabı, sinüzit ve rinit bu mucizevi içeceğin gücü dahilindedir. Ve kuru meyveler soğuk algınlığı için harikadır.
Bu arada, en yararlı olanı olgunlaşmaya yeni başlayan bir kefalet olarak kabul edilir - bu formda cildin yenilenmesine yardımcı olur. Ayrıca, bu tür meyveler mükemmel bir müshildir. Olgun meyveleri sistematik olarak tüketirseniz, bağırsakları temizlemeye ve vücutta biriken toksinleri ve toksinleri atmaya yardımcı olurlar.
Bailey'nin tuhaf meyvesinin hafif büzücü etkisi, tüm sindirim sisteminin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Bu meyve vücuda mükemmel bir şekilde askorbik asit sağlar ve hatta iştahı iyileştirmeye yardımcı olur.
Ancak halk hekimliğinde sadece kefalin meyveleri değil, yaprakları, gövdeleri ve kabuğu da kullanılır. Onlardan şifalı kaynatmalar ve infüzyonlar hazırlanır ve birçok farklı rahatsızlığın iyileşmesine yardımcı olur. Kuru meyve tozu dizanteri ve ishali tedavi etmek için kullanılır.
Baile'nin büyüdüğü yerlerde ondan çok çeşitli yemekler hazırlanır. Bu meyveler ayrı olarak yenebilir veya her türlü tatlıya eklenebilir: şerbet, dondurma, jöle vb. Ayrıca baile'den harika meyve salataları elde edilir. Ayrıca ondan en ünlüsü şarbat olan mükemmel içecekler hazırlanır.
Kefalet de iyidir çünkü kesinlikle hiçbir kontrendikasyonu yoktur - sadece bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişiler için yemek tavsiye edilmez.
