2024 Yazar: Gavin MacAdam | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:46
Görünüşe göre herkes salatalık yetiştirmeyi biliyor. Ancak her yıl deneyimli sebze yetiştiricileri bile pes eden sorunlarla karşılaşmaktadır. Bilinen gerçekleri tekrarlamaya çalışalım, böylece salatalık yatakları sadece lütfen ve gerekli lezzetli çıtır salatalık mahsulünü getirin
Avrupa'ya uzun yol
İlginç bir şekilde, ekili bitkilerin çoğunun vahşi doğada özgürce büyüyen ataları vardır. Salatalık bu setten öne çıkıyor, çünkü henüz kimse vahşi büyüyen kardeşiyle tanışmayı başaramadı.
Hindistan'da yaşamına Mesih'in doğumundan birkaç bin yıl önce başlayan salatalık, meraklı gezginlerin yolları boyunca Eski Mısır'a göç etti ve oradan Avrupa'ya taşındı.
bir salatalığın değeri
Avrupalılar, salatalığın hoş tadı ve diyet özelliklerini takdir ettiler ve bahçelerinde yetiştirmeye başladılar. Salatalıkta bulunan pektinler, potasyum, iyot, silikon, kükürt ve diğerleri gibi kimyasal elementler, onu obezite, ödem ve karaciğer hastalıklarından muzdarip insanların diyeti için çekici hale getirmiştir. Ve bileşimlerinde insüline yakın olan salatalıktaki enzimlerin içeriği, salatalığı şeker hastaları için ana gıdalardan biri haline getirir.
Bir salatalığın harika nitelikleri burada bitmiyor. Taze salatalık suyunun yardımıyla geleneksel şifacılar, insanları gastrointestinal kolikten kurtarır. Bir kişi sert bir öksürükten kurtulur ve üst solunum yollarının nezlesini unuturken, böyle bir topluluğa günde üç kez birkaç yemek kaşığı almak için bu tür meyve suyuna sadece arı balı eklemek yeterlidir.
Kadın güzelliği söz konusu olduğunda salatalık ve şifalı suyu vazgeçilmezdir. Kozmetik üreticileri, cildi etkili bir şekilde tazeleyen ve beyazlatan çeşitli maskeler oluşturarak salatalık kullanımında çok aktiftir.
Salatalık yapısının özellikleri
Yerde sürünen salatalık sapı, sığ bir derinlikte bulunan çok dallı köklerin yardımıyla yiyecek alır. Salatalığın ekime karşı olumsuz tutumunun nedeni köklerin dallanmasıdır. Bu nedenle, kalıcı bir ikamet yerine hemen tohum ekmek çok daha güvenilirdir.
Salatalık yaprakları, özellikle sera koşullarında yetişirlerse çok hızlı bir şekilde büyürler, bu nedenle bitki, kirpiklerin boyutunu ve yönünü oluşturmak için bir yetiştiricinin dikkatini gerektirir.
Erkek ve dişi çiçekler aynı gövdede bulunur ve erkek çiçekler daha erken ortaya çıkar. Bu nedenle ilk çiçeklerin koparılması tavsiye edilir, çünkü henüz tozlaşacak hiçbir şeyleri yoktur ve bitkiden besinleri alırlar. Çıkarılan çiçekler, sebze salatalarının vitamin değerini süslemek ve arttırmak için kullanılabilir.
Dişi çiçeklerin bırakıldığı yer, bitkinin çeşitli bir özelliğidir. Daha sonraki görünümleri, kural olarak, dişi çiçeklerin gövdenin üst düğümlerindeki ve yan sürgünlerdeki yerini belirler.
Yan sürgünler ayrıca gövdenin düğümlerinden gelişir. Sayıları salatalık çeşitlerine ve yetiştirme koşullarına bağlıdır.
Işık ve sıcaklık olsun
Bitkinin Hint kökenleri, salatalıkların fotofilikliğini etkiler. Kirpiklerini gölgelendirmeye değer, çünkü büyümeleri yavaşlar, bitki gözle görülür şekilde güç kaybeder, hastalık ve zararlıların saldırısı karşısında zayıflar.
Kirpik oluşumu akmaya bırakılırsa, erkek çiçekli sürgün sayısının fazlalığı, ana sürgün gelişeceğinden ve bitki artık dayanıma sahip olmayacağından, erkek çiçekli sürgünlerin fazlalığını dişi çiçekli sürgünlerin zararına etkileyecektir. dişi çiçeklerle yanal sürgünler geliştirmek. Hibrit çeşitlerin ana sapında dişi çiçekler olmasına rağmen, ışık olmadığında verimsiz bir şekilde parçalanırlar.
Bitkinin aktif büyümesi ve gelişmesi için 22-26 santigrat derece aralığında bir sıcaklık gereklidir. Sıcaklık 42 derecenin üzerine çıkarsa veya 14.5 derecenin altına düşerse, canlılık salatalıktan ayrılır ve büyümesi durur. Kökleri, 10 derecenin altındaki uzun süreli hava sıcaklığında topraktan besin ve nem çekemez. Küçük kısa donlar bile bitkiyi öldürür.
Önerilen:
Diyet Ve Lezzetli Bir Salatalık. 7. Bölüm
Bahçıvan gücünü ve ruhunu sahada yetişen bitkilere yatırır, ancak aniden çeşitli obur zararlılar topraklarını istila eder, virüsler görünmez yollardan geçer, toprakta yaşayan parazit mantarlar köklere kadar sürünür, bazen tüm işleri geçersiz kılar
Diyet Ve Lezzetli Bir Salatalık. 6. Bölüm
Pelin ağacının tadı bile daha az acıdır çünkü ondan başka bir şey beklemezsiniz. Ama kendi bahçesinden bir ısırgan otu gibi iştah açıcı bir yeşil salatalık dili beklenmedik bir acılık ve sıkıntıyla yakar: "Ona baktılar, ona baktılar ve çok nankördü!"
Diyet Ve Lezzetli Bir Salatalık. Bölüm 5
İlk yaprakların, ilk çiçeğin, ilk yumurtalığın ortaya çıkması, bir annenin çocuğuna ilk gülümsemeyi, ilk kelimeyi, ilk adımı verdiğinde yaşadığı sevinç ve haz duygusuna benzer bir duyguyu çağrıştırır. Bu nedenle, genellikle bu ilk çiçeği veya ilk yumurtalığı çıkarmak için el kalkmaz. Ancak salatalık yetiştirirken, küçük kayıplar olmadan büyük zaferler olmaz
Diyet Ve Lezzetli Bir Salatalık. 4. Bölüm
Salatalık kirpiklerinin yumurtalıkların parçalanması, köklerin ve gövdelerin çürümesi ve diğer hoş olmayan sürprizlerle sizi üzmemesi için, salatalıkların güçlü, kalıcı ve verimli büyümesine yardımcı olmak için basit işlemler yapılmalıdır
Diyet Ve Lezzetli Bir Salatalık. 3. Bölüm
Bahçe, salatalık yaması olmadan yalnız görünüyor. Ne de olsa böyle bir gübreli salatalık yatağına yaklaşmak, kaba yapraklarının üzerinde elini gezdirmek, taze kokulu bir salatalık koparmak yeterlidir ve hemen Cennet'in varlığına inanacaksınız. Sonuçta, işte O, Cennet, yanınızda, insan yapımı basit bir bahçe yatağında
